家常姜糖的做法，姜糖的做法大全

本文目录一览：

• 1、自制姜糖片的家常做法大全怎么做好吃
• 2、腌糖醋姜片做法是怎样的?
• 3、新都美食有哪些

自制姜糖片的家常做法大全怎么做好吃

步骤：a. 将老姜洗净，去皮，切成薄片。b. 在锅中加入适量的水和白糖或冰糖，小火煮至糖溶解。c. 将姜片放入糖水中，用小火慢慢熬煮，直到姜片变软且糖水变稠。d. 将熬好的姜片捞出，放在烤盘上，用烤箱低温烘干或者放在通风处自然晾干。e. 晾干后的姜糖片可以直接食用，也可以包装保存。

老姜外表刷洗干净。（不用去皮）切成细末，或用调理机打碎，（也可切薄片）。起锅，开小火，放入黑糖、冰糖、姜末，搅拌之，直至糖溶解。改中小火续煮约25分钟（须适时的搅拌），再加入麦芽糖。

糖姜片：黄姜洗好后去根去皮，切片后下锅加糖翻炒，翻炒至糖和姜片粘稠即可，一道美味十足的糖姜片就做好了。家常姜糖：黄姜洗好后切片，加入糖后来回翻炒至粘稠后出锅即可，一道飘香十里，口齿留香的家常姜糖就做好了。

怎样自制糖姜？姜糖片食用驱寒散湿，有着很好的保健功能，平时经常吃一些对身体很有好处。原料：黄姜400克、白砂糖 将姜清洗干净，去皮切成薄片，放到盆里，加入冷水浸泡一上午，这样去掉一些辣味，之后捞出控干水分晾干。

黄姜怎么做好吃简单做法糖姜片：黄姜洗好后去根去皮，切片后下锅加糖翻炒，翻炒至糖和姜片粘稠即可，一道美味十足的糖姜片就做好了。家常姜糖：黄姜洗好后切片，加入糖后来回翻炒至粘稠后出锅即可，一道飘香十里，口齿留香的家常姜糖就做好了。

一道美味可口，百吃不腻的姜糖片就做好了。黄姜团子：黄姜洗好后去皮放入搅拌机搅拌成泥，黄姜泥和面粉揉和成团子，下锅煮熟即可，一道好吃美味的黄姜团子就做好了。

腌糖醋姜片做法是怎样的?

去嫩姜去除粗硬部分，洗净、沥干。 将作法1的嫩姜放入调理盆中，加入材料中的盐拌匀，腌约5小时，再以手揉出苦水，并沥干水分。 将作法2以冷开水浸泡约3小时，再将水倒出并沥干。

盖好瓶盖，将瓶子放在阴凉通风的地方腌制10天~15天即可食用，也可以放冰箱中冷藏保存。用干净的筷子取出腌制好的洋姜。切薄片后即可食用，也可以拌上少许香油或熟的食用油后再食用。

糖醋脆生姜的正确做法步骤如下：第1步、嫩姜洗干净晾干水分。第2步、准备一个玻璃瓶洗净用开水烫过消毒晾干水分。第3步、把晾干水分的嫩姜切薄片，准备白醋和冰糖。第4步、切好的姜片放到干净的盘子里加点盐腌1小时杀出水分。第5步、白醋倒入干净的盆里加冰糖。

新都美食有哪些

1、牛肉焦饼，煎点，特点：色泽金黄，皮酥脆香鲜，馅细嫩微麻。烹制法：煎。此品为成都市新都区家常姜糖的做法的著名特色小吃之一，也叫牛肉焦包，尤以三义园牛肉焦饼名气更大。

2、老码头火锅：这是一家有着悠久历史的火锅店，以鲜香的底料和新鲜的食材而闻名。家常姜糖的做法他们的特色菜品包括麻辣牛肉、毛肚和鸭血等。 龙抄手：这是一家专门做川菜的餐厅，以其招牌菜品“龙抄手”而闻名。这道菜是由鲜嫩的猪肉和香菇制成的馅料，搭配上特制的酱汁，味道鲜美。

3、老码头火锅：这是一家以川菜和火锅为主打的餐厅，以其独特的调味料和新鲜的食材而闻名。他们的火锅底料独特，口味浓郁，让人回味无穷。此外，他们的川菜也非常地道，尤其是麻辣香锅和水煮鱼，绝对能够满足辣爱好者的口味。

4、第三家是新都区人民医院旁边的杨氏牛肉面，这家小店藏在一条小巷里，虽然店面不大但是赢得了不少食客的喜爱。这家店的牛肉面清淡而不失口感，面条劲道，人均只需10元左右，非常实惠。以上三家餐厅是我个人在新都区比较喜欢的美食地点，希望大家有机会可以去尝试一下。

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