滋卷家常，滋卷怎么蒸

本文目录一览：

• 1、滋卷的家常做法大全怎么做好吃视频
• 2、陕西面食小吃滋卷的家常做法怎么做好吃
• 3、滋卷蒸几分钟
• 4、滋卷的家常做法有哪些?

滋卷的家常做法大全怎么做好吃视频

1、滋卷的 *** 材料滋卷家常：面粉、韭菜、豆腐、粉丝、鸡蛋、蒜苗、食盐、酱油、醋、蒜、干辣椒、植物油、温水、鸡精。把火点着滋卷家常，烧热一锅油。同时把鸡蛋打散滋卷家常，放入锅中炒熟。炒好后放入碗中备用。把面粉倒入盆中，分次加入水在面粉中，反复搓揉成面团后，用布盖上醒一会。

2、食材：白萝卜1000克、面粉250克、油适量、盐5克、大葱10克、花椒粉4克、大蒜15克、辣椒面5克、醋2汤匙。白萝卜清洗干净备用。白萝卜擦丝，擦好的萝卜丝里放少许盐，攥干水分备用。炒锅中放油，小火煸香花椒，花椒取出花椒油放凉备用。大葱切成葱末。

3、山药 希杰大喜大蓝莓酱 朱古力糖针 炼乳 教您陕西面食小吃滋卷的家常做法，陕西面食小吃滋卷怎么做好吃 先取两个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分离到两个容器里。少量多次地加入温水，把面揉成光滑的面团，加盖饧半小时。韭菜摘洗干净，空干水分，切碎，和鸡蛋丁放在一起。加适量食盐。

陕西面食小吃滋卷的家常做法怎么做好吃

1、先取两个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分离到两个容器里。少量多次地加入温水，把面揉成光滑的面团，加盖饧半小时。韭菜摘洗干净，空干水分，切碎，和鸡蛋丁放在一起。加适量食盐。用炒锅把蛋液煎成蛋饼，再用铲子分切成碎丁。把分离出来的两个蛋清加入面粉中，用筷子搅拌均匀。

2、陕西菜卷的做法如下：面粉加清水边搅拌边倒水，把干面粉都搅拌成絮状然后揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒面二十分钟。西葫芦擦丝，菠菜、韭菜切碎，调入食用油、生姜粉、花椒粉，拌匀。取出醒好的面团揉一下，然后擀成薄面片，可以擀成方形，越薄越好吃。

3、根据蒸笼的大小，把卷好的卷子切成合适长短，入蒸锅中大火蒸十分钟即可。1在蒸滋卷的过程中开始调制口味独特的蘸汁。小葱1根切成葱末，大蒜1瓣去皮后用刀拍碎，香菜切成末放入小碗中。1加入一小勺食盐和适量油泼辣子，或者放入干辣椒面用烧热的油泼一下。

4、前提是好吃就行。先把韭菜洗净，水稍沥干，再切成半公分左右长短待用，不要太碎，嚼不出质感。 取适量面粉于盆中，死面用碗兑半碗温水，左手拿水碗，右手拿筷子，一边倒水一边搅。直至把所有面粉都搅成絮状，再把搅成絮状的面揉压成面团，面适当软一些，卷的时候面皮不易破裂，醒二十分钟左右。

5、讲究的是原汁原汤。先将蒜片、辣椒面、香菜略炒，再下羊肉片，加肉汤。最后放入切好的面饼丝，出锅前浇入辣椒油，再烹以香醋。一丝一丝，甚有嚼头。扯面 扯面是关中地区的传统面食小吃，陕西八大怪之一，宽如裤带。用烧热的油泼后搅拌食之，其特点是色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香。

6、它是一种陕西省的汉族面食。起面，擀薄，卷以各色菜蔬美食，呈多层长形卷，入蒸笼蒸熟，切成短节，十余厘米到二十厘米为宜，即可食用。热量我看一般，因为有馅料，油脂还是比较高。但好在馅料不多。热量据我经验判断大约150-170大卡/100克。

滋卷蒸几分钟

1、滋卷蒸10分钟即可。根据蒸笼的大小，把卷好的滋卷切成合适长短，入蒸锅中大火蒸十分钟即可食用。没有笼布的，可以直接在篦子上抹些油。出锅后切成小段，盛在盘子里，滋卷即完成。滋卷中多包菜蔬，便是小吃点心。包馅讲究， *** 精美，是一道美味菜肴。作为家常便饭，吃滋卷，则喝稀粥。

2、滋卷中大火蒸十分钟即可。滋卷是陕西省的地方小吃。市肆上也有卖的。近年来开始引入宴席。这是一种似菜似饭、亦菜亦饭的食品。起面，擀薄，卷以各色菜蔬美食，呈多层长形卷，入蒸笼蒸熟，切成短节，十余厘米到二十厘米为宜，即可食用。滋卷所卷菜蔬，可荤可素，可名贵可家常。

3、根据蒸笼的大小，把卷好的卷子切成合适长短，入蒸锅中大火蒸十分钟即可。1在蒸滋卷的过程中开始调制口味独特的蘸汁。小葱1根切成葱末，大蒜1瓣去皮后用刀拍碎，香菜切成末放入小碗中。1加入一小勺食盐和适量油泼辣子，或者放入干辣椒面用烧热的油泼一下。

4、中火蒸15到20分钟，再焖5分钟。大火蒸10分钟。菜莽，也被称为菜蟒或懒龙，是一种流行于华北、西北、河南等地区的传统美食。菜莽的主要食材包括小麦面粉、鸡蛋、韭菜、粉条和虾皮等，其中韭菜、鸡蛋和粉条被称为“三鲜”，是地道的洛阳家常美食。

5、如此一边铺菜一边卷，直至面片整个卷起来。1沸水，入蒸锅中大火蒸十分钟即可出锅切成大小随意的段。1在蒸的过程中开始 *** 蘸汁。先把香葱和香菜切碎放入小碗中，加入适量生抽。1加入米醋，醋量多一些。1然后放入两勺干辣椒面和少许白芝麻仁。

滋卷的家常做法有哪些?

1、食材：白萝卜1000克、面粉250克、油适量、盐5克、大葱10克、花椒粉4克、大蒜15克、辣椒面5克、醋2汤匙。白萝卜清洗干净备用。白萝卜擦丝，擦好的萝卜丝里放少许盐，攥干水分备用。炒锅中放油，小火煸香花椒，花椒取出花椒油放凉备用。大葱切成葱末。

2、滋卷的 *** 材料：面粉、韭菜、豆腐、粉丝、鸡蛋、蒜苗、食盐、酱油、醋、蒜、干辣椒、植物油、温水、鸡精。把火点着，烧热一锅油。同时把鸡蛋打散，放入锅中炒熟。炒好后放入碗中备用。把面粉倒入盆中，分次加入水在面粉中，反复搓揉成面团后，用布盖上醒一会。

3、材料准备：面粉、鸡蛋、粉条、韭菜、香油、食用油、十三香、盐、蒜茸、香醋、生抽、辣椒面、白芝麻。

4、食用油：适量，用于煎制滋卷。 *** 步骤：韭菜处理：将韭菜洗净后切成小段，放入大碗中，加入少量的盐，拌匀后静置10分钟，让韭菜出水。之后将韭菜水分挤干备用。

5、教您陕西面食小吃滋卷的家常做法，陕西面食小吃滋卷怎么做好吃 先取两个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分离到两个容器里。少量多次地加入温水，把面揉成光滑的面团，加盖饧半小时。韭菜摘洗干净，空干水分，切碎，和鸡蛋丁放在一起。加适量食盐。用炒锅把蛋液煎成蛋饼，再用铲子分切成碎丁。

6、滋卷的做法 和面 取适量面粉于和面盆中，用碗兑半碗水，左手拿水碗，右手拿筷子。

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