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豆芽有哪些做法?
醋溜豆芽食材:绿豆芽、青椒、花椒、葱、蒜、油、盐、白糖、味精、醋。做法:- 豆芽用沸水焯后浸泡,控干水分备用。- 青椒切丝,蒜拍碎,葱切段。- 烧热油锅,放葱丝爆香,加入绿豆芽、盐、白糖、醋翻炒。- 放入青椒、蒜翻炒,加味精拌匀即可出锅。
清炒黄豆芽 准备食材:黄豆芽、蒜末、食盐、食用油。 炒制:热油后加入蒜末爆香,然后倒入洗净的黄豆芽翻炒。 调味:加入适量食盐,炒至豆芽熟透即可。豆芽炒肉末 准备食材:黄豆芽、肉末、辣椒、生抽、食盐、食用油。
醋溜豆芽 将黄豆芽用沸水焯至断生,捞出浸泡于凉水之中,沥干水分备用。青椒切丝,大蒜拍碎,葱切段。热锅加油,花椒炸香后捞出,放入葱段爆香。加入绿豆芽、适量盐、糖和醋快速翻炒。随后放入青椒和蒜末,翻炒至熟,撒上味精即可出锅。
生豆芽凉拌:将生豆芽洗净后,放入沸水中焯水,然后捞出沥干。准备适量的蒜末、香菜、辣椒等配料。将焯好水的生豆芽与配料混合,加入适量的盐、醋、生抽、香油等调味料拌匀即可。生豆芽炖鸡:将生豆芽洗净后,放入沸水中焯水,然后捞出沥干。准备适量的鸡肉,切成小块。
黄豆芽配什么菜,能炒出好吃又鲜美的味道?
可以配上鸭肉黄豆芽的做法大全家常,再加上胡萝卜,或者韭菜,很好吃,荤素搭配,口感更佳。
黄豆芽与豆腐搭配,能炒出既好吃又鲜美的菜肴。首先,准备一块豆腐,切成小条备用,无论是嫩豆腐还是老豆腐均可。然后,准备200克黄豆芽,放入清水中洗净,沥干备用。将花椒、姜和葱都放在同一个碗里。 炒制时,先在锅中烧热油,油温达到五成热或接近冒烟时,逐根放入豆腐条进行炸制。
炒黄豆芽黄豆芽的做法大全家常:这是最常见的做法,将黄豆芽与蒜末、辣椒等一起炒制,简单易做,口感鲜美。黄豆芽汤黄豆芽的做法大全家常:将黄豆芽与豆腐、海带等一起煮成汤,既营养又健康。黄豆芽炖肉:将黄豆芽与猪肉或鸡肉一起炖煮,肉质鲜嫩,黄豆芽吸收黄豆芽的做法大全家常了肉汁,味道更加鲜美。
其实,说到豆芽的做法,我们会想到很多办法,比如:酸辣豆芽、豆芽、粉丝等。但说到豆芽的做法,豆芽炒粉丝,非常好吃。
焖一会,豆芽和粉丝熟后加入适量的盐。搅拌均匀,再撒些葱就可以出锅黄豆芽的做法大全家常了。冬季容易口干舌燥,而黄豆芽味道鲜美,是滋养润燥的好食材。黄豆芽营养丰富,食用 *** 有很多,可以焯水后凉拌,也可以打汤,还可以用来涮火锅、做配菜。黄豆芽,绿豆芽都是好吃的菜。
圆葱炒黄豆芽的家常做法
1、第 圆葱去皮,用水清洗干净,控干水分,切成丝。第 黄豆芽用水清洗干净,控干水分,备用。第 猪肉用水冲洗干净,控干水分,切成丝。第 切好葱,姜,蒜,备用。第 锅里放入油加热,油热后放入花椒爆锅,放入肉丝翻炒。
2、炒锅放置旺火上,加入少许油将海白菜,芹菜,大葱节,黄豆芽炒熟,放入味精,加少许香油,起锅装碗内做碗内做底用。
3、黑木耳用温小水泡发后摘根清洗切小块,香肠切小块,圆葱、葱、姜片各自切成片。 擀好的鲜面条上炒锅火灾蒸5分钟。另外炒菜锅下油,剩余油是平时烧菜的5到2倍,放进麻椒和八角文火煸出香气。 添加葱和姜片炒出香味。 加黑木耳和绿豆芽煸炒30秒。 添加圆葱和火腿片煸炒。
4、做法: 木耳用温水泡发后摘根洗净切小片;火腿切小片;洋葱、葱、生姜分别切片。 炒锅倒油,油量是平常炒菜的.5到2倍,放入花椒和八角小火煸出香味,加入葱和生姜炒香,加木耳和黄豆芽翻炒半分钟。
5、加圆葱,放进河粉,火灾煸炒;用筷子将粉划散;放进红萝卜丝炒至稍软,放进料汁,最终下葱段、炒好的鸡蛋炒匀; [1]放进味精炒匀就可以。
炒黄豆芽的家常做法
1、准备好炒豆芽用的青红辣椒、葱。把豆芽用清水泡一下,起到杀菌作用。开火,在锅中倒入适量食用油。把花椒和辣椒放进去煸炒出味。把葱姜、青辣椒倒进锅中出味。豆芽放入锅中翻炒二到三次。辣椒和豆芽翻炒均匀,倒入少许鸡精、食盐。稍微晃动一下锅底,炒熟等待出锅。
2、准备材料:黄豆芽500g、红辣椒1个、大蒜子3瓣、食用油适量、食盐适量、白醋少量、清水适量。取黄豆芽500g左右,洗净放入容器中备用。再取红辣椒1个,洗净后切成丝备用。开大火将锅烧热,加入适量食用油,再将洗好的黄豆芽放入锅内翻炒30s左右,加入少量清水,继续翻炒三两下。
3、- 将豆芽洗净,剪去根部,沥干水分。切记不要将黄豆芽连根一起炒,根部的黄豆芽炒出来会比较生涩。- 将葱姜蒜切成末备用。 锅烧热:- 在锅中倒入适量的食用油,烧热至七成热。- 将葱姜蒜末倒入锅中煸炒出香味。
黄豆芽怎么做好吃?分享黄豆芽炒肉的做法
主料:猪肉150克、黄豆芽200克;辅料:油30毫升、彩椒50克、盐3克、生粉一汤匙、姜末少许、蒜末少许、鸡精2克、料酒15毫升、蛋清20克。黄豆芽洗净,切好的猪肉片加入盐,料酒,生粉和蛋清抓匀腌制2小时。取所需姜末和蒜末。锅内水开后下入黄豆芽绰水半分钟捞起冲凉。
食材:猪里脊半斤、黄豆芽适量、生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、食用油适量。猪里脊洗净切丝,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。黄豆芽洗净,姜蒜切末。油温烧至6成热,爆香姜蒜末,放入肉丝翻炒至变色,放入黄豆芽炒匀,放入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
黄豆芽炒肉的家常做法:大蒜切片,姜切丝;瘦肉切丝,加入料酒、生粉拌匀,腌制10分钟;炒锅中倒入食用油,油温升高后,放入肉丝炒散,盛出;锅中留底油,放入姜丝、蒜片爆香,倒入黄豆芽,翻炒2分钟,加入肉丝、生抽、盐、香醋、鸡精;炒至断生后,盛出即可。
黄豆芽200g、瘦肉150g、葱一根、姜几片、红椒壳一个、盐3g、味精3g相克食物、胡椒粉3g、老抽10g、蚝油10g、味极鲜10g、玉米淀粉适量、食用油适量将黄豆芽、瘦肉洗净,备好葱姜、辣椒壳。将瘦肉切丝,放入胡椒粉、味极鲜、淀粉。将肉丝与调味料搅拌均匀,腌制10分钟。
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