（炒热干面的家常做法视频教程）炒热干面的家常做法

本文目录一览：

1、热干面怎么炒才好吃
2、湖北热干面的做法
3、炒热干面怎么做
4、炒热干面怎么做好吃

热干面怎么炒才好吃

1、热干面提前用冷水泡发后备用。洋葱青椒切丝备用。猪肉切细丝、姜切丝葱切段备用。香菜和蒜苗切碎备用。生菜洗净备用。炒锅放油，下入姜丝和葱段炸香。下入肉丝翻炒至变色。下入洋葱丝和青椒翻炒，同时加入适量炒热干面的家常做法的食盐、十三香、酱油翻炒均匀入味。将泡好的热干面放入锅内与菜混拌均匀。

2、食材炒热干面的家常做法：热干面适量、胡萝卜一根、蒜姜沫适量、调味料适量、芝麻酱适量。把热干面准备好，过下水。把胡萝卜切成丝状，蒜姜沫切好，备用。把锅烧热，倒入食用油，然后把蒜姜沫和胡萝卜翻炒一会，装入碗里，备用。把热干面，放入锅中煮熟，然后沥出水分。

3、炒制环节至关重要：在锅中加热适量油，待油温适中时，迅速加入面条，用大火快速翻炒，直到面条呈现金黄色。翻炒过程中需不断调整，以防面条粘连或炒糊。接下来，将预先调制好的调味料混合均匀，包括香醋、芝麻酱、芝麻等。

湖北热干面的做法

面条再次捞出，倒入之前煮面水中焯烫一下，捞出，沥干，放入热干面碗中。锅中重新加热少量油，将豆瓣酱再炒一下，加入醋，搅拌均匀。将炒好的豆瓣酱倒在面条上，拌匀。1 锅中再加热少量油，倒入打好的鸡蛋液，弄散成蛋花，轻轻翻炒一下，加入少量酱油调味。

准备材料：热干面500克、葱适量。调料：辣椒油、芝麻酱、老抽、食盐、十三香。芝麻酱盛在容器内，锅里水开后，下入热干面，煮至无硬芯。用凉开水搅拌成稀糊糊状。煮好的热干面盛在盘子内；加入老抽；加入芝麻酱；加入食盐。

将泡好的热干面放入锅内与菜混拌均匀。热干面炒入味后，放入生菜、香菜和算面，同时放入孜然粉，翻炒均匀，装盘即可食用。热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉较出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。

色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等。做法：面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上油、醋、辣椒等配料。热干面是中国十大面条之一，也是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。

热干面是以蒸熟的鲜面条、香葱、酸豆角、榨菜为原料，来加入香油、生抽、蚝油、辣椒油、盐搅拌而成的。

热干面，中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱大蒜子、辣萝卜丁、卤水汁、生抽（老抽）为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。

炒热干面怎么做

*** 步骤炒热干面的家常做法：热干面提前用冷水泡发后备用。洋葱青椒切丝备用。猪肉切细丝、姜切丝葱切段备用。香菜和蒜苗切碎备用。生菜洗净备用。炒锅放油炒热干面的家常做法，下入姜丝和葱段炸香。下入肉丝翻炒至变色。下入洋葱丝和青椒翻炒炒热干面的家常做法，同时加入适量的食盐、十三香、酱油翻炒均匀入味。

准备炒热干面的家常做法：调好芝麻酱，倒进大碗，放盐，猪油，辣椒粉，生抽，蚝油，酸豆角，老干妈豆豉。开水下挂面，水开后放入先准备好的凉水中，增加面的劲道，一会儿拌起来也不会互相粘。沥干水放进装入调料的大碗里，拼命拌，加黄瓜丝、葱花搅拌均匀。装盘即可。

炒热干面的家常做法：食材热干面适量豆芽适量五花肉 1块蒜薹适量芹菜适量花椒少许葱一小把蒜少许 *** /步骤：首先，把从超市买的蒜薹、芹菜去叶，用清水洗净切成段，猪肉切成片，放入盆中备用。

面条处理：将热干面条放入沸水中焯烫一下，时间不宜过长，以免面条煮烂。焯烫后迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分。配菜准备：将黄豆芽和青菜洗净，黄豆芽去掉根部，青菜切成适口大小。蒜末和葱花切好备用。