本文目录一览：
- 1、菌菇排骨汤怎么炖更好喝
- 2、怎么做七彩菌菇排骨汤
- 3、好喝又养胃的菌菇排骨汤
- 4、排骨菌菇汤的做法
- 5、怎么做菌菇排骨汤?
菌菇排骨汤怎么炖更好喝
原料准备排骨菌菇汤的家常做法：七彩菌菇少量，排骨400克，盐1大勺，料酒1大勺，葱3根。排骨用加了料酒的水焯水后洗净。放入汤锅，打适量水，没过排骨5厘米左右，加入葱结，大火烧开转小火炖煮。炖排骨汤时，处理一下菌菇，排骨菌菇汤的家常做法我这次用的菌菇有：香菇、鸡腿菇、茶树菇、金针菇、真姬菇。
骨头块放进凉水里，加料酒、葱段、姜片，煮沸撇去浮沫。3 把各种菌菇洗净备用。4 焯过水的骨头放入沙锅一次性加足水，加入姜片和一点点醋用大火煮半小时再改用小火慢炖。5 骨头捞出，留下骨头汤。6 骨头汤加入各种菌菇小火炖10分钟后放香葱和盐调味。7 鲜美的菌菇骨头汤就做好了。
排骨菌菇汤的做法如下：主料：大排骨500克，鲜蘑菇汤100克，番茄100克。辅料：绍酒15克，精盐5克，味精3克。做法：将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加绍酒、盐腌渍15分钟。
怎么做七彩菌菇排骨汤
1、原料准备：七彩菌菇少量，排骨400克，盐1大勺，料酒1大勺，葱3根。排骨用加了料酒的水焯水后洗净。放入汤锅，打适量水，没过排骨5厘米左右，加入葱结，大火烧开转小火炖煮。炖排骨汤时，处理一下菌菇，我这次用的菌菇有：香菇、鸡腿菇、茶树菇、金针菇、真姬菇。
2、将猪骨洗净，冷水入电砂锅，水开后焯水3分钟。将焯水的猪骨取出用清水洗净，控干水份。把猪骨放入炖盅内，加入足量的清水，起码没过猪骨，慢炖5小时。将海鲜菇、香菇、平菇洗净，切成小块或用手撕成小块。
3、选材：选择新鲜的排骨和菌菇。排骨更好选择带有一些肥肉的肋排或者小排，这样煲出的汤会更加鲜美。菌菇可以选择多种混合，如香菇、金针菇、杏鲍菇等，增加汤的口感和营养。准备排骨：将排骨清洗干净，剁成适口大小的块。为了去除血水和腥味，可以先将排骨焯水。
4、将猪排骨用水煮沸，捞出冲洗干净，除去血水。 在一锅中加入清水，加入煮沸的猪排骨，再加入葱段、姜片和蒜瓣。大火煮沸后转小火炖煮30分钟至排骨变软。 将菌菇洗净，切片备用。 过滤掉煮肉的汤，保留清汤，将排骨放回锅中。 加入适量的清水，加入切好的菌菇。继续煮沸。
好喝又养胃的菌菇排骨汤
1、泡发羊肚菌，水要适量，大概刚刚浸过菇面，泡大约二十分钟。20分钟后，会看到水变成酒红色，泡到羊肚菌完全变软就可以捞出来清理干净备用。剪开羊肚菌清洗干净，反复搓洗羊肚菌，搓走皱褶表面的泥沙。排骨清洗干净后，冷水入锅煮开，撇去浮沫，捞出备用，煮排骨且撇浮沫的肉汤保留。
2、菌菇包清水中浸泡1小时，洗干净备用。排骨放姜片料酒焯水，洗干净备用。把洗干净的排骨和菌菇包放入砂锅，加适当的水。烧开后改小火煮至1-5小时。起锅前十五分钟加入红枣枸杞和适量盐。菌菇汤的食用禁忌有哪些：菌菇性滑，便泄者慎食；禁食有毒野菌菇。对菌物食品过敏者慎用。
3、展开全部 菌菇排骨汤 材料：猴头菇、虫草花、羊肚菌、小香菇、鹿茸菇、姬松茸、红枣、猪骨步骤：猴头菇充分洗净泡发，直到水不是黄色，菌菇洗净泡发；猪骨焯水；锅里放水，水开放入全部材料，大火煮开之后煲45分钟；出锅前放盐调味。
4、茶树菇炖排骨汤 材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。 做法：排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。 胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。 锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。 将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。
5、猴头菇又名猴头菌，外形酷似猴子的头而得名，民间素有“多食猴头，返老还童”之说，因营养丰富、肉质鲜嫩、滋补养身，故与燕窝齐名。菇中富含蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸，不饱和脂肪酸，且脂肪极低，具有降低血胆固醇、延缓衰老、提高免疫力的功效，是非常难得的一种保健食品。
6、猴头菇排骨汤（鸡汤）此汤中的原料和配料要同时放下去 还有好多的汤，原料一般为骨头或鸡肉等，如果不是菌类的汤，就得在肉类熟后下配料，如果是菌类的汤就同时下主配料。
排骨菌菇汤的做法
1、将排骨放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮沫，继续煮5分钟，然后捞出排骨，用清水冲洗干净备用。 姜片切成薄片，葱切成段备用。 将煮沸的水倒掉，重新加入适量的水，放入排骨、姜片和葱段，大火煮沸。沸腾后，改用中小火炖煮1个小时，以使排骨的味道更入味。 将鲜菇洗净切块备用。
2、猪腿骨一根，剁大块洗净，焯水。2 骨头块放进凉水里，加料酒、葱段、姜片，煮沸撇去浮沫。3 把各种菌菇洗净备用。4 焯过水的骨头放入沙锅一次性加足水，加入姜片和一点点醋用大火煮半小时再改用小火慢炖。5 骨头捞出，留下骨头汤。6 骨头汤加入各种菌菇小火炖10分钟后放香葱和盐调味。
3、原料准备：七彩菌菇少量，排骨400克，盐1大勺，料酒1大勺，葱3根。排骨用加了料酒的水焯水后洗净。放入汤锅，打适量水，没过排骨5厘米左右，加入葱结，大火烧开转小火炖煮。炖排骨汤时，处理一下菌菇，我这次用的菌菇有：香菇、鸡腿菇、茶树菇、金针菇、真姬菇。
4、主料：猪大排350克、蟹味菇100克、杏鲍菇1个。辅料：蜜枣2个、南瓜350克。猪小排洗净，剁成长段，放入滚水中氽烫去除血沫，捞出。取一汤煲，加入适量的水，把处理好的猪小排和姜片、蜜枣放入煲中，大火煮开后转小火煲煮。
5、做法：将金针菇、海鲜菇、凤尾菇、竹荪洗干净。黑木耳泡发好。把各种菌菇放入开水中焯2分钟即可。排骨从冰箱里取出解冻。冷水浸泡2小时中间换水1~2次去除血水。准备大葱、八角、姜拍散。泡好的.排骨放入冷水中放入大葱和姜、八角、自制山楂酒。
怎么做菌菇排骨汤?
将猪骨洗净排骨菌菇汤的家常做法，冷水入电砂锅，水开后焯水3分钟。将焯水的猪骨取出用清水洗净，控干水份。把猪骨放入炖盅内，加入足量的清水，起码没过猪骨，慢炖5小时。将海鲜菇、香菇、平菇洗净，切成小块或用手撕成小块。
原料准备：七彩菌菇少量，排骨400克，盐1大勺，料酒1大勺，葱3根。排骨用加排骨菌菇汤的家常做法了料酒的水焯水后洗净。放入汤锅，打适量水，没过排骨5厘米左右，加入葱结，大火烧开转小火炖煮。炖排骨汤时，处理一下菌菇，排骨菌菇汤的家常做法我这次用的菌菇有：香菇、鸡腿菇、茶树菇、金针菇、真姬菇。
将猪排骨用水煮沸，捞出冲洗干净，除去血水。 在一锅中加入清水，加入煮沸的猪排骨，再加入葱段、姜片和蒜瓣。大火煮沸后转小火炖煮30分钟至排骨变软。 将菌菇洗净，切片备用。 过滤掉煮肉的汤，保留清汤，将排骨放回锅中。 加入适量的清水，加入切好的菌菇。继续煮沸。
猪腿骨一根，剁大块洗净，焯水。2 骨头块放进凉水里，加料酒、葱段、姜片，煮沸撇去浮沫。3 把各种菌菇洗净备用。4 焯过水的骨头放入沙锅一次性加足水，加入姜片和一点点醋用大火煮半小时再改用小火慢炖。5 骨头捞出，留下骨头汤。6 骨头汤加入各种菌菇小火炖10分钟后放香葱和盐调味。
排骨菌菇汤的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于排骨汤菌类煲汤食谱大全、排骨菌菇汤的家常做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
发表评论