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家常菜摆菜（家常菜摆盘好看又好吃的菜谱）

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10人家庭聚会家常菜菜谱

1、红烧肉： 这是一道深受大家喜爱的经典菜品。选用五花肉，切成大小均匀的块，先煸炒至微黄色，然后加入酱油、料酒、糖、姜、蒜等调料，小火慢炖至肉质酥软。 鱼香茄子： 将茄子切成长条，先炸至微黄色，再与特制的鱼香酱（由豆瓣酱、姜、蒜、醋、糖等调制而成）一起炒制。

2、关于10人家庭聚会的家常菜的菜式是非常多的，之一个菜式是剁椒蒸鸡翅，第二个菜式是滑蛋牛肉，第三个菜式是红烧带鱼，第四个菜式是青瓜炒肉片。下面是关于10人家庭聚会家常菜菜谱的内容，感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。

3、清蒸鱼：清蒸鱼是一道简单又美味的家常菜，尤其适合喜欢清淡口味的家庭。选择新鲜的鱼，如鲈鱼或鲫鱼，清洗干净后，在鱼身上划几刀，放上姜片、葱段，蒸熟后淋上调好的酱油、热油和葱花即可。

家常菜摆菜（家常菜摆盘好看又好吃的菜谱）

摆盘好看的家常菜有哪些?

摆盘好看的家常菜有糖醋排骨 食材家常菜摆菜：排骨500g家常菜摆菜，话梅3粒，料酒2大勺，生抽1．5大勺，香醋3大勺，冰糖30g，姜片5片，葱花1小勺，熟白芝麻1小勺。做法：将排骨斩成3cm长的小段。将话梅、料酒、生抽和香醋混合，倒入一碗清水（约300ml），混合后静置片刻。

剁椒蒸鸡翅做法：鸡腿剁一小块绰水，捞起来清洗控干预留；出锅滚油，倒进葱姜末和适当剁辣椒，炒出香味后倒进鸡腿；加入少量盐，炒匀熄火，摆入盘里；隔水蒸15分钟就可以。高颜值很下饭，好吃又好做很实惠。

嫩滑鱼片食物：巴沙鱼400克；鸡蛋清适当；白胡椒适当；米酒适当；盐味精糖适当；木薯淀粉适当；姜片适当；青椒适当；冬茹适当；芝麻油适当作法巴沙鱼切成片，鸡蛋清、白胡椒、盐、米酒、木薯淀粉腌渍一下，红甜椒切菱形、葱断开、姜切丝。锅中加点油爆锅姜片、青椒。

芥蓝菜是当地人很爱吃的蔬菜之一，菜苔脆甜，口感和营养都很好。芥蓝炒牛肉是荤素搭配的经典吃法，营养又好吃。将炒好的河粉放在盘子底部，然后把炒好的芥蓝牛肉倒在河粉上，既可当主食也可当菜。

烧茄子：一，材料：茄子块（5见方）、蒜片，葱姜末，猪肉片。（我个人习惯全素的，就是放西红柿和青椒）调料有油，香油，盐，味精，鸡精。二， *** *** ：猪肉片过油煸炒至变色，放入少许酱油出锅；茄子锅中倒油烧至8成热倒入切好的茄子（记得去皮）烧至7成熟，放入蒜片，葱姜末煸香。

自己在家做哪几道家常菜,待客有面子,学会了过节不用下馆子?

1、蟹味菇炒白菜 食物：蟹味菇、蔬菜（油麦菜）、姜、蒜、生抽酱油、白砂糖、盐、味精。

2、荷兰豆炒香肠作法直接把香肠蒸好，打花刀切成片。炒菜锅下油，炒出香味蒜和葱，倒放视频荷兰豆甜椒走红煮至半生熟。简单不失美味的几道家常菜，请客吃饭有面子，学会不用下馆子了。

3、牛肉切薄用刀拍松、少量生抽、少量锭粉、少量芝麻油、黑胡椒汁拌匀，更好下午备好、晚上去炒。

4、红烧猪脚原材料：猪蹄2只，老冰糖，油，老抽王，生抽酱油，葱，姜，蒜，八角1个，桂丁1一小块，白胡椒粉。作法：猪蹄焯水后冲净白沫子，用钳子把残余的猪毛清洗干净。凉锅油热，油烧后，文火下老冰糖炒成炒糖色，入猪脚煸炒高于一切色。

在家请客做哪几道家常菜招待,高大上卖相好,味道香浓吃起来很过瘾呢...

1、肉丸子原材料：饺子馅300克，棒子面适当，马蹄子6个，平菇2朵，红萝卜一根，盐2克，白砂糖1勺，生抽酱油2勺，老抽王1勺，耗油1勺，白胡椒适当作法：饺子馅中放盐2克，白砂糖1勺，生抽酱油2勺，老抽王1勺，耗油1勺，白胡椒适当，翻拌。

2、青椒土豆丝食物：马铃薯、青红辣椒、小红椒、蒜头、姜蒜、油、麻椒、醋、盐、油辣子。作法马铃薯清洗用刮皮刀刮去表皮，青红辣椒切成丝，小红椒切两下，蒜剁碎。土豆切成丝，放进凉清水中。锅中油，放进麻椒文火炸香，把麻椒捞起来不必。再放入姜蒜小红椒进行爆香。

3、第1个特别好吃的这个土豆粉味道很不错，营养又丰富，第2个我们平时特别喜欢吃的这个溜肉段，其实也是很简单的，而且特别好学，来客人的话也可以去试一试。

4、那么有哪些菜式简单好做，而且看起来是高逼格的呢？一，四喜丸子。新年的时候餐桌上永远都少不了四喜丸子这道菜普通的四喜丸子肉多，而且没有味道，今天我给大家介绍的这款加入了红烧酱汁，丸子中间裹入了虎皮鹌鹑蛋和马苏里拉芝士，会给人耳目一新的感觉。先把煮好的鹌鹑蛋热锅热油，炸至金黄色。

5、添加黄豆芽菜，烫熟捞起来，添加小肉煮开，捞入碗里碗里铺平辣椒干、熟芝麻、葱段、辣椒面、麻椒、浇上滚油，上洒香莱就可以。

6、肉切片，蒜苗切段。锅里放油，放入姜片和胡椒粉使其变香。爆炒五花肉，加入豆豉、酱油、少许红糖，炒豆瓣酱，最后放上醪糟。倒入一小碗水，盖上盖子，炖十分钟。看到锅里的水少了，就拿个小泡泡。爆炒猪肚，适合在家请客的家常菜简单易得。

关于家常菜摆菜和家常菜摆盘好看又好吃的菜谱的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。