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红烧羊肉炖萝卜的做法
1、萝卜洗干净。把羊肉洗干净切成小块用水浸泡15分钟祛除血水。把萝卜洗干净切成滚刀块，大葱切斜角块，大蒜切片，生姜切丝。锅中倒水，冷水把羊肉块放进去里面加生姜，花椒粒把羊肉焯水 水开后把上面浮沫用勺子取干净，煮10分钟捞出。
2、羊肉洗净，切成方块，白萝卜洗净切块，羊肉冷水入锅，焯水3分钟，盛出，油温烧至6成热，放姜蒜葱炒香，放羊肉块炒至微焦，加料酒、豆瓣酱炒匀，再加生抽、老抽和冰糖炒匀，加清水没过羊肉，放桂皮、香叶、八角、草果等煮开，换小火焖煮1小时，放入萝卜炖30分钟，收干，撒上香菜即可。
3、步骤1羊肉洗净；步骤2把大块羊肉冷水下锅，上火煮开；步骤3煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出；步骤4温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块；步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用的复合调味料，倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿，我倒了小半瓶。
4、主料：羊肉500克，白萝卜50克，大葱1根，生姜1小块，花椒2小匙，大料适量，桂皮适量，酱油1大匙，羊肉汤2500克，料酒4小匙，精盐1小匙。步骤：将羊肉洗净，漂净血水，切块，放入沸水中氽一下，捞出洗净，萝卜洗净，切大块，葱、姜洗净分别切段、拍松。
红烧羊肉萝卜的做法和步骤?
1、、加入 料酒 红烧酱油 糖烧开，转小火焖至1小时左右。1加入盐和白萝卜。1继续煮至30分钟即可。做法二 将羊肉切块，洗干净，白萝卜切块。锅内放水，加少许花椒和姜片、料酒，放羊肉焯水备用。炒锅烧热，加油，放入葱姜蒜和各科调料小火炒香，倒入羊肉，翻炒1分钟。
2、萝卜洗干净。把羊肉洗干净切成小块用水浸泡15分钟祛除血水。把萝卜洗干净切成滚刀块，大葱切斜角块，大蒜切片，生姜切丝。锅中倒水，冷水把羊肉块放进去里面加生姜，花椒粒把羊肉焯水 水开后把上面浮沫用勺子取干净，煮10分钟捞出。
3、步骤1羊肉洗净；步骤2把大块羊肉冷水下锅，上火煮开；步骤3煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出；步骤4温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块；步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用的复合调味料，倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿，我倒了小半瓶。
萝卜烧羊肉的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于萝卜烧羊肉的做法 最正宗的做法、萝卜烧羊肉的家常做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
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