家常蘑菇汤（家常蘑菇汤最简单做法）

本文目录一览：

• 1、 *** 蘑菇鸡蛋汤的 *** 有哪些?
• 2、鲜蘑汤的家常做法
• 3、干蘑菇汤的家常做法
• 4、奶油蘑菇汤的家常做法
• 5、菌菇汤的家常做法大全
• 6、家常蘑菇汤的做法

*** 蘑菇鸡蛋汤的 *** 有哪些?

1、蘑菇鸡蛋汤的家常做法如下：主料：海鲜菇400克、淀粉5克、花生油15克、鸡蛋2枚、火腿1根、小葱1根、香菜1根、姜2片、蚝油5克、鸡精1克、料酒4克。辅料：盐适量。步骤：首先备齐所有的食材。海鲜菇去根。洗净的海鲜菇洗净切小段，火腿从中间切开后再切片，葱姜香菜切碎。

2、基础版蘑菇鸡蛋汤 材料：新鲜蘑菇适量（根据个人喜好选择白蘑菇、香菇或其他品种），鸡蛋2个，盐适量，胡椒粉少许，香葱或香菜适量，水或高汤适量。步骤：将蘑菇清洗干净，切成薄片备用。锅中加入适量的水或高汤，大火烧开。将切好的蘑菇片放入锅中，煮至蘑菇变软。

3、鲜蘑菇用清水冲洗干净，去掉蘑菇底部的泥土，切成薄片备用。 热锅烧热后加入适量的食用油，将蘑菇片放入锅中翻炒至出香味。 倒入鸡汤或高汤，大火煮沸后转小火继续煮5分钟，使蘑菇的香味充分融入汤中。

4、在 *** 蘑菇鸡蛋汤时，你可以按照以下步骤操作：准备好蘑菇、鸡蛋和其他所需的食材。烧开适量的清水或鸡汤。将切好的蘑菇放入汤中，煮至蘑菇变软。打入鸡蛋，轻轻搅拌，使鸡蛋均匀分散在汤中，形成蛋花。加入适量的盐和其他调味料，根据个人口味进行调整。

5、蘑菇洗净、切片；鸡蛋打散，略加盐；热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水；水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味即可。酸辣蘑菇汤：蘑菇、瘦肉、泡椒（没有的话可以搁小辣椒加点醋）、大蒜4瓣。

6、材料：鸡蛋3个、鲜平菇250克、青菜心50克、绍酒1茶匙、盐、酱油、鸡粉适量。将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。

鲜蘑汤的家常做法

1、将鲜蘑菇洗净备用家常蘑菇汤，洋葱和大蒜剁碎备用。 锅中加入适量油热锅，加入洋葱和大蒜炒香。 加入鲜蘑菇继续翻炒，使其出水。 加入足够家常蘑菇汤的高汤或清水，调至开火煮沸。 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。 将搅拌均匀的鸡蛋以细丝的形式倒入汤中。 继续煮沸，加入适量的盐和黑胡椒粉调味。

2、首先将鲜蘑菇切成薄片或者小块。 热锅热油，加入姜片和葱段煸炒出香味。 加入蘑菇翻炒，使其变软。 加入适量的清水，盖上锅盖，煮沸后转小火炖煮约10分钟。 打入鸡蛋搅拌均匀，加入少量的盐和鸡精调味。 继续煮几分钟，直到鸡蛋熟透。

3、家鸡半只，蘑菇适量，土豆2个，葱姜适量，花椒大料少量，盐适量，白糖少量。将大块的鸡肉放入高压锅内，加冷水到刚淹没鸡肉，也可以多加点，留下的鸡汤可以做汤或者炖菜时放些，味道好又有营养。放入调料。葱姜，花椒大料。先不放盐。

干蘑菇汤的家常做法

1、首先将干蘑菇浸泡在温水中，使其软化后切成薄片备用。 香菇洗净后切片备用。 鸡肉或者鸡胸肉切成小块。 锅中放入适量的清水，将鸡块、干蘑菇片、香菇片、姜片、大葱段放入煮开。 加入适量的料酒，煮沸后转小火慢炖20分钟左右。

2、将干香菇泡发至软硬适中，切成丝状备用。 鲜蘑菇切片备用。 火腿切成小丁备用。 葱姜切末备用。 鸡蛋打散备用。 热锅烧热后加入适量食用油，加入葱姜炒香。 加入火腿丁炒匀，让香味充分释放。 加入香菇丝和蘑菇片翻炒片刻。 倒入适量的鸡汤/高汤，大火煮沸。

3、下蘑菇炒一下。加入高汤，煮沸。将材料移到电压锅中，煲30分钟即可。开盖加盐调味。干菌菇汤的家常做法——鲜菌骨汤 材料：猴头菇，香菇各50g，白灵菇50g，干木耳10g，猪棒骨400g，鸡骨架200g，香葱1棵，调料：八角2枚，老姜20g，盐1茶匙，绍兴黄酒1汤匙。做法：老姜切片。香葱洗净切碎。

4、蘑菇鸡蛋汤是一道口感丰富、营养丰富的家常汤品。以下是一种简单的家常做法：材料：- 鸡蛋 2个 - 鸡汤或清水 500ml - 干香菇 4-5朵 - 鲜蘑菇 100克 - 葱 适量 - 姜 适量 - 盐 适量 - 酱油 适量 - 香油 适量 步骤： 将干香菇浸泡在温水中至软，切成细丝备用。鲜蘑菇洗净切片备用。

5、蘑菇鸡蛋汤是一道简单而美味的家常菜，下面是具体的做法：所需材料：- 鸡蛋 2个 - 干香菇 5朵 - 香菇水 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 葱花 适量 - 鸡精 适量 - 水淀粉 适量 步骤： 将干香菇浸泡在温水中至软化，切成丝备用。保留香菇水备用。 打鸡蛋，加入少许盐和料酒，搅拌均匀。

6、香菇做什么汤更好吃，怎么做法？求求各位！我家常备香菇，好吃又营养，干香菇温水泡发后可以做各种菜肴。

奶油蘑菇汤的家常做法

食材准备：蘑菇50g培根、两片淡奶油、50ml黄油、400ml黑胡椒、适量盐、适量低筋粉。蘑菇培根切小块家常蘑菇汤，用少量黄油炒蘑菇和培根。剩下的黄油入锅融化后加入面粉翻炒，加400ml凉水后不断搅拌到没有面粉颗粒 盖盖等烧开。烧开后把蘑菇和培根倒进锅里，拌匀继续煮开。

常见的黄油土豆蘑菇汤，原料：土豆一个，蘑菇2个。黄油一小块。做法：先把土豆煮好，扒皮，用勺子碾成粉末状。蘑菇剁碎，待用。将黄油一小块放到炒锅里，加大火化开，将土豆泥放入热油中翻炒！在炒香的土豆泥里加水两碗。

将煮好的奶油蘑菇汤倒入碗中，放入之前备好的蘑菇即可享用。小贴士：为了营养更丰富，可以在第三步时切些鸡肉或火腿肠等加入汤底中煮。 口感偏清淡的人可以适量增加牛奶的含量。 如果想要更加浓稠的汤，可以在第二步加入适量的淀粉煮开搅拌。

奶油蘑菇汤的做法 先将菌菇切成薄片备用，刀法不用太讲究，因为最后都要打碎。煎锅加热，低温融化黄油。炒制洋葱，中小火家常蘑菇汤；炒软炒香至透明。加菌菇片，继续中小火翻炒出味。加入面粉（无所谓高筋低筋），一起翻炒至浅黄色；注意转小火，不停翻炒以免粘锅或炒糊。

做法 将白蘑菇洗净，沥干水分，切片，洋葱切碎粒，待用。取用水600ml加入鸡精10g，搅拌融化，制成鸡清汤待用。中火加热锅中的黄油，待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面，（这是火要小，否则容易焦）取出待用。

最后检查：尝一下汤的味道，根据需要调整盐和胡椒的量。如果汤太稠，可以加入一些牛奶或水来调整到理想的浓度。上桌：将汤倒入碗中，可以撒上一些额外的香草或者奶油作为装饰，热腾腾的奶油蘑菇汤就可以享用了。这道奶油蘑菇汤的做法简单，食材容易获取，非常适合家庭 *** 。

菌菇汤的家常做法大全

1、准备食材：杏鲍菇、香菇、金针菇、香葱、姜、蒜、胡椒粉、食盐。杏鲍菇洗净切条、香菇洗净、金针菇洗净后切自己喜欢大小，葱切末，姜切丝，蒜切片备用。起锅烧油，油热后放入切好的姜、蒜炒出香味。放入菌菇翻炒至软熟后，加入适量水大火烧开，再转小火炖30分钟。

2、准备香菇60克，茶树菇50克，金针菇50克，海鲜菇50克，姜10克，枸杞10克，盐3克，温水1000克。然后把菌菇们切成片或用手撕开，准备好。姜切片。在锅中倒入1汤匙茶籽油，放入姜片翻炒两下。依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。

3、食材：菌菇2-3两，鸡蛋1-2个，姜、蒜适量。首先准备我们的主食材，各种新鲜的食用菌都可做成菌菇汤。清洗菌菇后，将其撕成小块备用，姜、蒜洗好后切成末备用。锅坐中火上，锅烧热后倒入适量的食用油，油烧热后倒入大半碗水。

4、步骤1 准备食材：茶树菇20克、海鲜菇20克、水发香菇20克、金针菇20克、五花肉20克、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、枸杞5克、鸡精1茶匙。步骤2 茶树菇泡软切段。步骤3 海鲜菇洗净切段。步骤4 金针菇洗净切段。步骤5 五花肉洗净切片。步骤6 小葱切葱花。步骤7 枸杞浸泡5分钟。

家常蘑菇汤的做法

主料家常蘑菇汤：火腿1根、蘑菇200克。辅料：姜丝5克、葱段5克、食用油5毫升、鸡粉2克。姜切丝，火腿切片，蘑菇撕丝，葱切段 锅中放油，姜爆香，倒入蘑菇，翻炒，加水，放火腿，鸡粉，盐 大火煮沸，小火10分钟 出锅即可食用。

平菇 适量 金针菇 适量 姜片 两片 香菜（不喜可不放） 两小棵 鸡蛋 一个 盐 适量 超鲜超好喝蘑菇汤家常蘑菇汤的做法 准备2-3种蘑菇，圆圆家常蘑菇汤的黑蘑菇是必备的，其他蘑菇看个人喜好买。我这里是两人份的食材。

食材准备：蘑菇50g培根、两片淡奶油、50ml黄油、400ml黑胡椒、适量盐、适量低筋粉。蘑菇培根切小块，用少量黄油炒蘑菇和培根。剩下的黄油入锅融化后加入面粉翻炒，加400ml凉水后不断搅拌到没有面粉颗粒 盖盖等烧开。烧开后把蘑菇和培根倒进锅里，拌匀继续煮开。

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