本文目录一览:
- 1、玉米面发糕的家常做法
- 2、家常玉米面发糕的做法
- 3、玉米面发糕的家常做法?
- 4、玉米面发糕的家庭的做法
- 5、玉米面蒸糕的家常做法
- 6、蒸玉米发糕的家常做法
玉米面发糕的家常做法
准备食材:玉米面150克、中筋面粉150、温水、酵母粉1克。在碗里先加入玉米面,为保证发糕做的更好,中筋面粉也是必不可少的,倒入同样的克数即可。接着烧一些热水,倒入酵母粉搅拌融化,然后再倒进面粉里面,戴上手套充分揉搓,形成团状后盖上保鲜膜发酵一个小时。
准备好玉米粉、面粉、白糖、酵母、牛奶倒入碗中。用筷子均匀搅拌至呈现黄色的样子。找一个圆形的容器,刷上油,将搅好的材料放入容器,用勺子或刮刀抹平,盖上保鲜膜。放到温暖的地方发酵。发酵完成后,放上红枣或者葡萄干。放入锅中,盖上锅盖蒸熟即可。
玉米面用开水烫一下。加入面粉。加入酵母水和白糖搅拌均匀,放置温暖片发酵至两倍大。发面的面糊搅拌一下。蒸锅屉上铺上屉布,将发好的面倒在屉布上,摊平。出锅后将发糕倒扣在案板上,刀沾凉水切成小块即可。
家常玉米面发糕的做法
玉米面中倒入沸水搅拌成块状,放置一旁稍稍放凉,水中加入酵母和糖搅拌均匀。静置10分钟让酵母活起来,玉米面放凉倒入面粉,倒入酵母水边加边搅拌。容器内壁均匀刷油,倒入面粉糊表面抹均匀,盖上保鲜膜,大约发酵一小时。加入核桃碎,葡萄干,中火蒸30分钟,关火焖5分钟即可。
准备好玉米粉、面粉、白糖、酵母、牛奶倒入碗中。用筷子均匀搅拌至呈现黄色家常玉米面发糕的样子。找一个圆形的容器,刷上油,将搅好的材料放入容器,用勺子或刮刀抹平,盖上保鲜膜。放到温暖的地方发酵。发酵完成后,放上红枣或者葡萄干。放入锅中,盖上锅盖蒸熟即可。
准备食材家常玉米面发糕:玉米面150克、中筋面粉150、温水、酵母粉1克。在碗里先加入玉米面,为保证发糕做的更好,中筋面粉也是必不可少的,倒入同样的克数即可。接着烧一些热水,倒入酵母粉搅拌融化,然后再倒进面粉里面,戴上手套充分揉搓,形成团状后盖上保鲜膜发酵一个小时。
玉米面发糕的家常做法?
1、准备食材家常玉米面发糕:玉米面150克、中筋面粉150、温水、酵母粉1克。在碗里先加入玉米面,为保证发糕做的更好,中筋面粉也是必不可少的,倒入同样的克数即可。接着烧一些热水,倒入酵母粉搅拌融化,然后再倒进面粉里面,戴上手套充分揉搓,形成团状后盖上保鲜膜发酵一个小时。
2、准备好玉米粉、面粉、白糖、酵母、牛奶倒入碗中。用筷子均匀搅拌至呈现黄色的样子。找一个圆形的容器,刷上油,将搅好的材料放入容器,用勺子或刮刀抹平,盖上保鲜膜。放到温暖的地方发酵。发酵完成后,放上红枣或者葡萄干。放入锅中,盖上锅盖蒸熟即可。
3、食材:玉米面500g,面粉100g,葡萄干适量。将玉米面及面粉放入盆中,然后加入少许发酵母调和,再用30至40度的温水和成面团,醒发20分钟。玉米面团醒发后,将洗净的葡萄干放入面团中揉匀,将它装入垫家常玉米面发糕了纱布的蒸锅之中再次醒发10分钟。
4、玉米面中倒入沸水搅拌成块状,放置一旁稍稍放凉,水中加入酵母和糖搅拌均匀。静置10分钟让酵母活起来,玉米面放凉倒入面粉,倒入酵母水边加边搅拌。容器内壁均匀刷油,倒入面粉糊表面抹均匀,盖上保鲜膜,大约发酵一小时。加入核桃碎,葡萄干,中火蒸30分钟,关火焖5分钟即可。
玉米面发糕的家庭的做法
1、准备食材:玉米面150克、中筋面粉150、温水、酵母粉1克。在碗里先加入玉米面家常玉米面发糕,为保证发糕做家常玉米面发糕的更好家常玉米面发糕,中筋面粉也是必不可少的,倒入同样的克数即可。接着烧一些热水,倒入酵母粉搅拌融化,然后再倒进面粉里面,戴上手套充分揉搓,形成团状后盖上保鲜膜发酵一个小时。
2、食材:玉米面100克、面粉100克、酵母3克、鸡蛋一个、白糖20克、大枣适量。准备好厨房用的电子称。面粉100克,玉米粉100克倒入盘中。放入鸡蛋一个,白糖20克,酵母3克。加入适量温水搅拌均匀至面糊状盖上盖发酵。葡萄干洗净,大枣洗净切开取核。
3、食材:玉米面500g,面粉100g,葡萄干适量。将玉米面及面粉放入盆中,然后加入少许发酵母调和,再用30至40度的温水和成面团,醒发20分钟。玉米面团醒发后,将洗净的葡萄干放入面团中揉匀,将它装入垫了纱布的蒸锅之中再次醒发10分钟。
4、准备好玉米粉、面粉、白糖、酵母、牛奶倒入碗中。用筷子均匀搅拌至呈现黄色的样子。找一个圆形的容器,刷上油,将搅好的材料放入容器,用勺子或刮刀抹平,盖上保鲜膜。放到温暖的地方发酵。发酵完成后,放上红枣或者葡萄干。放入锅中,盖上锅盖蒸熟即可。
玉米面蒸糕的家常做法
材料:玉米面100克,普通面粉100克,细砂糖40克,泡打粉2克,酵母粉4克,葡萄干少许,枸杞少许,红枣少许,水适量 把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀。中间挖洞将干酵母置于中央。倒入适量水,先让酵母溶解,再继续加水,边加边用筷子搅拌,让面粉充分吸收水分。
将玉米面、砂糖、玉米淀粉和盐混合在一个大碗中。 在温水中加入发酵粉,搅拌均匀溶解。 将溶解的发酵粉水倒入玉米面混合物中,搅拌均匀。 将面糊放置在温暖处,盖上保鲜膜,发酵约1个小时,直到体积明显增加。 加热蒸锅,将蒸锅中部位置垫上湿布,防止蒸糕粘锅。
将玉米面与白面混合均匀。在酵母粉中加入5克(步骤1中)混合的面粉,用水调成糊状,放置15分钟进行发酵。在剩余的面粉中放入泡打粉和白糖,混合均匀。将(步骤2中)发酵好的酵母糊倒入剩余的面粉中,加入适量温水和面,面团呈粘稠状就可以了。
茶匙 玉米面发糕的做法的做法 准备一个盆,放入面粉,玉米粉,酵母,白糖,盐,鸡蛋磕入盆中。请点击输入图片描述 加入温水,搅拌成粘稠面糊状,盖上盖发酵。请点击输入图片描述 当面糊发酵到原面糊一倍大左右,并有气泡生成,面糊就发酵好了。
**和面**:将玉米面和中筋面粉混合均匀,倒入搅拌碗中。加入酵母粉和白糖,搅拌均匀。慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面团可以聚在一起,但不要太湿。用手揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵大约1小时,直到面团体积膨胀到原来的两倍左右。
将玉米面与白面按比例混合,确保两者的混合均匀。取适量酵母粉,加入5克面粉,加入水调成糊状,放置15分钟以便酵母发酵。将泡打粉和白糖加入剩余的面粉中,确保两者混合均匀。将已发酵的酵母糊倒入含有泡打粉和白糖的面粉中,逐渐加入适量温水,和成粘稠的面团即可。
蒸玉米发糕的家常做法
材料:玉米面150克,小米面50克,普通面粉200克,干红枣20个,葡萄干20克,白糖40克,干酵母5克,水约280ML。
准备食材:玉米面150克、中筋面粉150、温水、酵母粉1克。在碗里先加入玉米面,为保证发糕做的更好,中筋面粉也是必不可少的,倒入同样的克数即可。接着烧一些热水,倒入酵母粉搅拌融化,然后再倒进面粉里面,戴上手套充分揉搓,形成团状后盖上保鲜膜发酵一个小时。
食材:玉米面一小碗、酵母两大勺、白面一小碗、鸡蛋一颗、白糖一大勺子、葡萄干少许、红枣片少许、食用油少量、开水适量。首先把一碗玉米面粉倒入盆中,然后用滚烫的开水,把玉米面烫熟。
用温水冲来酵母粉,水不要太热,有点温度就行。玉米面与白面两种掺在一起,放入酵母水,再加入凉水搅拌。搅拌成絮状发酵。发酵成之前两倍大就可以了。加入白糖搅拌,放入容器中。大枣洗净后切碎。均匀的撒到面上。用保鲜膜包好,温水下锅蒸二十五分钟出锅。
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