本文目录一览：
- 1、红萝卜炖肉的做法
- 2、红萝卜炖牛肉的家常做法
- 3、红萝卜炖牛肉的做法
- 4、红萝卜炖羊肉的家常做法
红萝卜炖肉的做法
食材：羊肉一斤半、红萝卜一根、小葱3根、姜一块、白芷5克、花椒5克、盐 适量。将羊肉切成大块备用；红萝卜冲洗干净切滚刀块；3根小葱打结，姜片、花椒、白芷准备好。铁锅中放适量清水，一斤羊肉大约要放4斤水左右，羊肉冷水下锅，在加热过程中，可以缓慢的将羊肉中的血水逼出，减少羊膻味。
将牛肉切成块状后，绰水洗净待用，将红萝卜洗净后切成块状，将葱姜蒜和干辣椒洗净后切好。将锅烧热倒入食用油，并放入葱姜蒜和干辣椒炒香。倒入牛肉大火翻炒四分钟。加入料酒、生抽和老抽快速翻炒一分钟。加入红萝卜块，用大火快速翻炒五分钟。
红萝卜洗净后，切成滚刀。加入适量盐腌制一下，目的是让红萝卜入盐味，并腌出水分来。之后用清水冲洗一下，沥干水份备用。请点击输入图片描述 肉炖一小时后，加入处理好的红萝卜，加入适量盐调味。请点击输入图片描述 再炖半小时左右（以红萝卜煮熟，个人喜好软硬程度为准）。
这时我们来准备大红萝卜，1/4个大红萝卜就可以，切成和牛肉块差不多的大小。1炖15-20分钟后，按压微压锅盖上的开关，打开锅盖，把红萝卜放入，加入适量盐，继续盖好盖子小火炖。1再炖十几分钟就差不多了，汤汁浓稠变少，牛肉和萝卜都已入味软烂，一盘大红萝卜炖牛肉做好了。
红萝卜炖牛肉的做法 材料：牛肉：500克红萝卜：2根洋葱：1个土豆：2个姜片：适量蒜瓣：适量料酒：适量盐：适量胡椒粉：适量清水：适量食用油：适量步骤：将牛肉切成小块，用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟。红萝卜、土豆和洋葱分别切成小块。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香。放入牛肉煸炒至变色。
控干水分，切成块。第香菜收拾清洗干净，切成小段。另切些葱备用。第牛肉大约炖一小时左右的时间用筷子可以插透，放入红萝卜，放入盐，转大火烧开，再转小火慢炖。再炖二十分钟左右的时间，红萝卜炖烂糊后，放入味精，关火。第把炖好的红萝卜牛肉盛入碗中，撒上些香菜，葱，即可。
红萝卜炖牛肉的家常做法
1、将牛肉切成块状后红萝卜炖肉的家常做法，绰水洗净待用红萝卜炖肉的家常做法，将红萝卜洗净后切成块状，将葱姜蒜和干辣椒洗净后切好。将锅烧热倒入食用油，并放入葱姜蒜和干辣椒炒香。倒入牛肉大火翻炒四分钟。加入料酒、生抽和老抽快速翻炒一分钟。加入红萝卜块，用大火快速翻炒五分钟。
2、红萝卜炖牛肉的做法 材料：牛肉：500克红萝卜：2根洋葱：1个土豆：2个姜片：适量蒜瓣：适量料酒：适量盐：适量胡椒粉：适量清水：适量食用油：适量步骤：将牛肉切成小块，用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟。红萝卜、土豆和洋葱分别切成小块。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香。放入牛肉煸炒至变色。
3、食材：牛肉500克、大红萝卜一块、大葱一段、蒜2-3瓣、干辣椒1-2个、花椒，大料，桂皮，草果少量、生姜几片、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、白糖20克左右、料酒3汤匙、盐适量。牛肉冷水浸泡半小时去血水，放入锅中，加入足量水烧开，煮至变色，撇去浮沫，把肉捞出备用。
4、第牛肉放入水中浸泡，去除血水。然后用水清洗干净，控干水分，切成块。第切好葱，姜，准备好花椒，八角，桂皮，备用。第把切好的牛肉放入冷水锅中烧开，水开后煮一分钟的时间捞出，用冷水冲洗干净血水和沫子，沥干水分。
5、材料：牛肉250克、红萝卜250克、黄酒、姜、葱。牛肉切成小块，加黄酒、姜、葱等配料，再加入红萝卜块，炖熟，即可食用。红萝卜炖牛肉是一道家常菜，由牛肉为主要食材，红萝卜为辅助食材烹饪而成。
6、牛肉放入水中浸泡，去除血水。然后用水清洗干净，控干水分，切成块。切好葱，姜，准备好花椒，八角，桂皮，备用。把切好的牛肉放入冷水锅中烧开，水开后煮一分钟的时间捞出，用冷水冲洗干净（血水和沫子），沥干水分。
红萝卜炖牛肉的做法
1、材料：牛肉半锅、红萝卜三根、洋葱一颗、姜片8片、葱一把、辣椒一根。做法：铁锅加热倒三匙油爆香姜片、葱（不切）、辣椒（不切）。洋葱切块下锅炒约2分钟。洋葱捞起、加入牛肉拌炒（牛肉事先过热水川烫1分钟去血水）。加入卤香包 加入酱油、米酒。
2、这时红萝卜炖肉的家常做法我们来准备大红萝卜红萝卜炖肉的家常做法，1/4个大红萝卜就可以红萝卜炖肉的家常做法，切成和牛肉块差不多的大小。 1炖15-20分钟后，按压微压锅盖上的开关，打开锅盖，把红萝卜放入，加入适量盐，继续盖好盖子小火炖。
3、将牛肉切成块状后，绰水洗净待用，将红萝卜洗净后切成块状，将葱姜蒜和干辣椒洗净后切好。将锅烧热倒入食用油，并放入葱姜蒜和干辣椒炒香。倒入牛肉大火翻炒四分钟。加入料酒、生抽和老抽快速翻炒一分钟。加入红萝卜块，用大火快速翻炒五分钟。
4、第牛肉放入水中浸泡，去除血水。然后用水清洗干净，控干水分，切成块。第切好葱，姜，准备好花椒，八角，桂皮，备用。第把切好的牛肉放入冷水锅中烧开，水开后煮一分钟的时间捞出，用冷水冲洗干净血水和沫子，沥干水分。
红萝卜炖羊肉的家常做法
1、食材：羊肉一斤半、红萝卜一根、小葱3根、姜一块、白芷5克、花椒5克、盐 适量。将羊肉切成大块备用；红萝卜冲洗干净切滚刀块；3根小葱打结，姜片、花椒、白芷准备好。铁锅中放适量清水，一斤羊肉大约要放4斤水左右，羊肉冷水下锅，在加热过程中，可以缓慢的将羊肉中的血水逼出，减少羊膻味。
2、羊肉块500克红萝卜2根洋葱1个姜片适量蒜瓣适量八角2个桂皮1块料酒适量盐适量生抽适量老抽适量清水适量步骤：羊肉块洗净备用，红萝卜去皮切块，洋葱切块备用。热锅凉油，放入羊肉块煸炒至变色，加入姜片、蒜瓣、八角、桂皮煸炒出香味。加入料酒翻炒均匀，加入清水没过羊肉块，大火烧开后转小火炖煮1小时。
3、红萝卜炖羊肉步骤：羊肉洗净。将洗净去皮切片。红萝卜洗净去皮切块。竹蔗去皮切条。羊肉放入开水锅中焯水。用清水冲干净羊肉上的泡沫，捞起沥干水。另起油锅倒入沥干水的羊肉和姜片煸炒。放入盐、酱油再煸炒2分钟。将煸炒后的羊肉铲入压力锅中，放入红萝卜和竹蔗。
4、材料：羊排1000g、胡萝卜3根、葱段2根、姜片适量、八角3个、陈皮3片、香叶3片。羊排洗净，锅中水烧开放羊排煮3-5分钟，捞出备用。把羊排放压力锅炖，放葱，姜3片，盐2g，水放和羊排齐平，选择羊肉键，煮好之后羊肉捞出 胡萝卜提前切滚刀块。把羊排和姜蒜放炒锅里。
关于红萝卜炖肉的家常做法和红萝卜炖肉的家常做法步骤的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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