（怎样做鱼香肘子）鱼香肘子的家常做法

本文目录一览：

1、猪肘子的家常做法又简单又好吃
2、鱼香肘子肘子做法
3、鱼香肘子怎么做好吃,鱼香肘子的家常做法
4、黄龙溪焦皮肘子的做法

猪肘子的家常做法又简单又好吃

准备猪肘子一个作为主料。准备八角两个、香叶十片、葱段适量、姜片适量、老抽八毫升、生抽二十克、料酒十克作为辅料。将猪肘子放入冷水中焯水，去除血沫。准备好的食材放置一边备用。将猪肘子放入电饭煲中，加入之前准备好的葱段、姜片、八角和香叶。倒入适量的料酒、生抽和老抽。

将猪肘子洗净，焯水后捞出备用。热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。放入猪肘子煸炒至表面金黄。加入料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、八角、桂皮、香叶和适量的水。大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮2-3小时，直到猪肘子软烂入味即可。

准备一个新鲜的猪肘子，生姜、花椒、葱、盐、八角、辣椒等调料备用肘子清洗干净，加两勺料酒和白酒、半块生姜和适量清水煮沸，煮的同时去掉浮沫，控干水分备用。准备一个砂锅洗净，倒适量花生油烧热，加葱姜，八角爆香。葱姜，八角爆出香味后，下红糖和少许清水煮沸。

将猪肘子洗净，切成块状，放入高压锅中，加入姜片、葱段、料酒，用清水煮开后撇去浮沫。加入适量的盐、生抽、老抽、白糖，调味后盖上锅盖，调节压力，煮20分钟左右。总的来说，肘子的家常做法有很多种，每个人都可以根据自己的口味来调整。

准备葱姜香叶大茴，小茴香和花椒，放调料和香葱，红辣椒切碎，肘子清水泡一会，放开水，加料酒和蜂蜜煮五分钟，肘子捞出温水冲洗干净。锅内重新放清水，放入葱姜和调料盒，加料酒，老抽，生抽和盐，放入肘子，煮至八成熟，肘子捞出放入盘内。

鱼香肘子肘子做法

主料：猪肘600克。辅料：姜末10克、蒜末15克、葱花20克、盐2克、酱油15克、醋20克、淀粉10克、郫县豆瓣40克。开水锅中放入肘子。烧开后撇去浮末。盖上盖子小火煮5小时。捞出来放入盘中。锅中油烧热鱼香肘子的家常做法，放入姜末、蒜末、郫县豆瓣炒香，炒至油清亮。

鱼香肘子是一道色香味俱佳鱼香肘子的家常做法的传统川菜， *** 起来也颇为讲究。首先准备主料猪肘600克，以及辅料姜末10克、蒜末15克、葱花20克、盐2克、酱油15克、醋20克、淀粉10克、郫县豆瓣40克。将开水锅中放入猪肘，烧开后撇去浮末，盖上盖子以小火煮5小时，然后捞出放盘待用。

将炸好的肘子与卤汁一起放入锅中，用大火烧开后转为中火慢炖一个半小时，直到肘子变得酥软。炖煮过程中，肘子充分吸收了卤汁的香浓，味道更加醇厚。

首先，将猪肘放入烧开的开水中，确保去除表面的杂质。然后，盖上锅盖用小火慢慢煮煮约5小时，让肘子充分吸收汤汁，变得软烂可口。煮好后，将肘子从锅中捞出，放置在盘中待用。接着，热锅凉油，加入姜末、蒜末和郫县豆瓣酱，炒出香味，直到油变得清澈。

鱼香肘子怎么做好吃,鱼香肘子的家常做法

1、主料：猪肘600克。辅料：姜末10克、蒜末15克、葱花20克、盐2克、酱油15克、醋20克、淀粉10克、郫县豆瓣40克。开水锅中放入肘子。烧开后撇去浮末。盖上盖子小火煮5小时。捞出来放入盘中。锅中油烧热鱼香肘子的家常做法，放入姜末、蒜末、郫县豆瓣炒香鱼香肘子的家常做法，炒至油清亮。

2、鱼香肘子是一道色香味俱佳的传统川菜鱼香肘子的家常做法， *** 起来也颇为讲究。首先准备主料猪肘600克，以及辅料姜末10克、蒜末15克、葱花20克、盐2克、酱油15克、醋20克、淀粉10克、郫县豆瓣40克。将开水锅中放入猪肘，烧开后撇去浮末，盖上盖子以小火煮5小时，然后捞出放盘待用。

3、首先，将猪肘放入烧开的开水中，确保去除表面的杂质。然后，盖上锅盖用小火慢慢煮煮约5小时，让肘子充分吸收汤汁，变得软烂可口。煮好后，将肘子从锅中捞出，放置在盘中待用。接着，热锅凉油，加入姜末、蒜末和郫县豆瓣酱，炒出香味，直到油变得清澈。

4、将炸好的肘子与卤汁一起放入锅中，用大火烧开后转为中火慢炖一个半小时，直到肘子变得酥软。炖煮过程中，肘子充分吸收鱼香肘子的家常做法了卤汁的香浓，味道更加醇厚。