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豆角焖面的家常做法
食材家常豆角焖面：豆角 150g、肋排 200g、面粉 150g、鸡蛋 一个、土豆 一个、蒜瓣 两瓣、八角 一粒、姜丝 适量、五香粉 适量、料酒 5ML、糖 适量、干辣椒 2根、水 200ML。面粉内打入一枚鸡蛋家常豆角焖面，加少量水揉成团。多揉一会家常豆角焖面，放边上醒一会备用。
先准备蒜末、葱花、鲜面条和豆角。豆角撕去两端茎，掰成段。锅中热油，放一半蒜米葱花炒出香味，加豆角翻炒半分钟后，加酱油白糖和盐，加清水没过豆角表面，加盖中火煮至汤汁沸腾。
主料：锅里家常豆角焖面的豆角焖面豆角750克，红面条700克（约干面500克）。辅料：食油100克，酱油40克，精盐10克，葱、蒜、花椒、香油、香菜、醋各少许。具体操作：将豆角择角去筋，洗净后用手折成2厘米长的段。葱切成葱花，蒜捣成蒜泥，香菜切成末。
准备食材：面条、豆角、五花肉、葱姜蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒、白糖、盐。 五花肉切丁，葱姜蒜切末备用。 豆角去丝，切成段备用。 烧一锅水，把面条煮至八成熟，捞出备用。 热锅凉油，放入五花肉丁煸炒至变色，加入葱姜蒜末继续翻炒出香味。
豆角可以提前焯水，这样可以去除豆角中的杂质，使口感更好。 煮面条时，可以加入少量油，这样可以使面条更加筋道。 炒豆角时，可以加入少量水，这样可以使豆角更加入味。 翻炒面条时，可以加入适量的鸡汤或者清水，这样可以使面条更加软糯。
焖面的做法豆角焖面的做法
1、豆角洗净，去头去尾，切成小段。葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。 加入豆角煸炒，炒至豆角变软。 加入适量的盐，酱油，生抽，老抽，味精，花椒粉，料酒，清水，煮开后转小火焖煮5分钟。 把鸡蛋打入锅中，用筷子搅拌均匀。 加入面条，煮至面条熟透即可。
2、食材：豆角 150g、肋排 200g、面粉 150g、鸡蛋 一个、土豆 一个、蒜瓣 两瓣、八角 一粒、姜丝 适量、五香粉 适量、料酒 5ML、糖 适量、干辣椒 2根、水 200ML。面粉内打入一枚鸡蛋，加少量水揉成团。多揉一会，放边上醒一会备用。
3、豆角焖面的做法？焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。做法一 【材料】主料：四季豆15根、五花肉200克、新鲜机制面（幼面）300克。
4、面条：500克（建议选择宽面条，口感更好） 豆角：200克 葱姜蒜：适量 油：适量 盐：适量 生抽：适量 鸡精：适量 做法步骤： 首先，将豆角洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。 然后，将面条放入开水中煮熟，捞出后过凉水备用。
豆角焖面的家常做法步骤如下
食材：豆角 150g、肋排 200g、面粉 150g、鸡蛋 一个、土豆 一个、蒜瓣 两瓣、八角 一粒、姜丝 适量、五香粉 适量、料酒 5ML、糖 适量、干辣椒 2根、水 200ML。面粉内打入一枚鸡蛋，加少量水揉成团。多揉一会，放边上醒一会备用。
先准备蒜末、葱花、鲜面条和豆角。豆角撕去两端茎，掰成段。锅中热油，放一半蒜米葱花炒出香味，加豆角翻炒半分钟后，加酱油白糖和盐，加清水没过豆角表面，加盖中火煮至汤汁沸腾。
首先，将豆角洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。 然后，将面条放入开水中煮熟，捞出后过凉水备用。 接着，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。 然后，将豆角放入锅中煸炒，炒至豆角变软。 接着，加入适量的盐、生抽、鸡精，翻炒均匀。
准备好材料，猪肉切片，豆角去老筋后摘成段。锅中烧开水，放豆角焯水，水开后再煮4分钟后捞出。锅中烧开水，放入鲜面条，将面条煮至6分熟，捞出放清水过凉再捞出备用。热锅凉油，放入猪肉煸炒至多黄色。加入葱姜蒜蓉炒香。加入焯过水的豆角煸炒。
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