2024竹笋花生做法大全家常，竹笋煮花生的做法大全

本文目录一览：

1、竹笋花生做法大全家常
2、农家笋干花生的 *** *** 有哪些?
3、绍兴笋干花生做法?

竹笋花生做法大全家常

1、将花生仁洗净，竹笋焯水切开备用。请点击输入图片描述锅中加花生仁，茴香，桂皮，水（淹过花生仁）大火煮沸。请点击输入图片描述加入竹笋，继续煮沸。请点击输入图片描述加黄酒，老抽，食用油翻匀小小火焖至水快干时（约40分钟）。加糖，鸡精炒开收干水份即可。

2、毛竹笋切大块，花生挑选干净；space 点击查看大图花生清洗浸泡半小时；space 点击查看大图开始一锅煮；space 点击查看大图生抽老抽茴香老干妈齐下锅；space 点击查看大图大火煮开；space 点击查看大图煮1小时后，花生断生后沥干汤汁盛开。

3、生花生米用清水洗净，沥干水分备用。大蒜、生姜、辣椒分别切成末或片，葱切成葱花备用。烧一锅热水，将泡发好的竹笋干放入焯水，去除多余的苦味和杂质，焯水时间约3-5分钟，然后捞出沥干水分备用。热锅凉油，油温热后先放入切好的大蒜、生姜和辣椒爆香。

4、糖桂皮茴香笋脯花生的做法步骤竹笋去壳，洗净切成厚片，大的再一切二，我选用的都是比较嫩的部分，自己吃么烧开一锅水，竹笋入水焯一下（这步省略也可以，因为煮的时间比较长。

农家笋干花生的 * * 有哪些?

1、将笋干提前泡发竹笋花生做法大全家常，泡发时间根据笋干竹笋花生做法大全家常的硬度而定竹笋花生做法大全家常，一般需要泡发4-6小时。将泡发好的笋干切成小段备用。准备适量的花生，洗净备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。放入泡发好的笋干和花生，煸炒均匀。加入适量的水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮30-40分钟。

2、 *** 步骤竹笋花生做法大全家常：炒制花生：在锅中倒入适量的食用油，加热至五六成热时，倒入花生，用中小火慢慢翻炒，直至花生表面微黄，香味四溢。炒好的花生捞出沥油备用。

3、笋干提前浸泡几小时，然后将它切成约5-6cm的段，花生可不用泡。将锅中注入适量的食用油，热锅后倒入花生，翻炒。炒至花生微黄色时，捞出备用。接下来将葱姜放入锅中爆香，加少许料酒后倒入笋干中炒匀。加入炒好的花生，继续翻炒。

4、生花生米适量，挑选个头均匀、无霉变的花生。食盐，根据个人口味调整。清水，足够浸泡笋和花生使用。调味料，如八角、桂皮等，增加风味。工具：锋利的菜刀或笋刀。大碗或盆，用于浸泡笋和花生。煮锅，容量要能容纳所有材料。漏网或筛子，用于沥水。烤盘或晒网，用于烘干笋干和花生。