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黄瓜家常菜做法大全
做法:黄瓜、甜椒洗净、切丁,放入小盆内,撒少许精盐腌渍30分钟、控水;倒入少许陈醋、白糖、香油、两勺自制红油,拌均匀即可。小炒黄瓜片 食材:黄瓜300g、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1/2汤匙白糖、1/2汤匙大蒜、适量。
- 做法:牛腱子肉煮至七成熟,黄瓜去皮切条,与牛肉一起煮至熟。牛肉切片,黄瓜加盐调味,装盘即可。 黄瓜炒肉片 - 材料:猪里脊肉、黄瓜、蒜蓉、生姜、料酒、盐、生抽、糖、胡椒粉、水淀粉、花生油。- 做法:猪里脊肉切片,腌制后煸炒至变色,取出备用。
做法:黄瓜和甜椒洗净后切片,放入小盆内,撒上少许精盐腌渍30分钟,然后控水。加入适量陈醋、白糖、香油和两勺自制红油,拌匀即可。 小炒黄瓜片 食材:黄瓜300克、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱1/2汤匙、白糖1/2汤匙、大蒜适量。做法:黄瓜洗净切片,用少许精盐腌渍20分钟。
油酥黄瓜。准备食材:黄瓜3根,白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。具体做法:黄瓜清洗干净后,用刀切成指形条状;干辣椒切成段;姜切成丝备用。切好的黄瓜放入盘中,加入食盐腌泽20分钟。 腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中。
凉拌黄瓜 凉拌黄瓜是一道非常经典的黄瓜做法。将黄瓜洗净、拍碎,加入适量的蒜末、醋、生抽、糖和少许辣椒,拌匀后即可食用。这道菜清爽开胃,特别适合夏季消暑。黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片是一道家常菜。
放点鸡精,出锅装盘 家常菜做法大全 脆黄瓜 食材:黄瓜300g、甜红椒50g、红油适量、盐适量、精盐适量、香油1勺 做法:1)黄瓜、甜椒洗净切丁。2)把黄瓜、甜椒丁放入小盆内,撒少许精盐腌渍30分钟,杀水。3)倒入少许陈醋,少许白糖。4)倒入少许香油,不喜可不加。5)倒入两勺自制红油,拌均匀即可。
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