2024家常包米粽，普通米包粽子的做法

本文目录一览：

• 1、多种好吃粽子做法!
• 2、小米粽的做法步骤
• 3、各种粽子的做法?

多种好吃粽子做法!

**蜜枣粽子 - 原料：糯米、葡萄干、蜜枣。- *** ：先煮粽叶，糯米洗净，蜜枣去核，然后包成三角形，用绳子扎紧，煮约2小时。 **绿豆鸭蛋粽 - 原料：糯米、绿豆、花生米、咸鸭蛋黄。- *** ：蛋黄切碎与糯米、绿豆等拌匀，填入粽壳煮1小时。

*** ： .猪肉要肥瘦分开，加调料反复拌擦使其入味家常包米粽； 包粽子要注意四周平衡，两端大小相似，扎绳不能扎死，不能打结，以八成紧为宜； 煮粽时水一定要浸没粽子，使受热均匀，旺火煮时要加几次沸水，撇去浮油。保持水量，防止煮出夹生粽。停火后，粽子即可起锅，不要久焖。

用甜粽煮甜粥 这是最简单、最省事家常包米粽的一种做法。像枣粽、红豆沙粽等这样的甜味粽子都可以用这样的 *** 煮粥喝。将粽子用筷子弄成小块，和剩米饭一起，放入煮粥的锅中，加上五六倍的清水，水开后关小火慢煮。

糯米浸泡一夜会来出来沥干，拌入少量白砂糖。红糖加面粉拌匀，加适当水团成小团。粽叶清洗赶紧后沥干备用；粽叶卷起，依次加入糯米，红糖面团，糯米包起。水开后下粽子，煮2-3小时即可。2排骨粽子 食材：糯米、肋排（切3-4公分的块）、老抽、生抽、黑胡椒粉、盐、糖、蚝油。

红豆糯米浸泡之后添加一点食用纯碱拌匀称就能够包了。把粽子包裹以后放进电高压锅里添加未过粽子的水，盖上盖子按住煮豆键煮40min就可以了。红豆糯米粽子的口味 红豆糯米吃起来是清甜味的，针对爱吃甜的好朋友或是挺好挑选。红豆糯米会加些大枣或是红枣会使口感更好吃。

小米粽的做法步骤

食材：糯小米1000g、红、白葡萄干各20g、蜜枣1包、白砂糖60g、猪前腿瘦肉100g、粽叶约40张。糯小米淘洗干净后浸泡1~2小时，沥干水后蒸熟。蒸饭时把葡。萄干、枸杞等洗后泡发。猪肉切碎。

包小米粽子的做法： 准备好糯米、小米、猪肉、香菇、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、花生油等食材。 糯米和小米混合后浸泡4-6小时，猪肉切成小丁，香菇泡软切成小丁，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉煸炒至变色，加入香菇继续煸炒。

将小米和红豆混合在一起淘洗干净，并沥干水分，加入适量小苏打搅拌均匀；将粽叶淘洗干净，浸泡在水里备用，取两张粽叶沥干水分叠在一起；粽叶卷成圆锥状，放入红豆和小米，不要装太满；上部翘起的粽叶向前方往下折叠，包裹住小米，最后用棉线捆紧即可。

小米粽的小米淘洗干净后，需要浸泡1~2小时，沥干水后再蒸熟。不经过浸泡的小米很难蒸熟。具体内容先把粽叶洗干净，放入锅里煲几分钟，原因是把米粽叶煲软，叶子才不容易烂。糯米放在碗里浸泡两小时。糯米不经过浸泡很难蒸熟，就算是勉强蒸熟，也很难吃。

主要材料；小米500g，红豆200g 辅材；盐适量，粽子叶适当 备小米和红豆，清洗干净，加点食用纯碱合匀，放些碱不易馊。粽子叶清理，卷下，裹成棕子形，线缠扎牢，包裹棕子，放入水中将黄豆泡开。再放入电压锅里满上冷水，煮上三钟头就可以。

各种粽子的做法?

**蜜枣粽子 - 原料：糯米、葡萄干、蜜枣。- *** ：先煮粽叶，糯米洗净，蜜枣去核，然后包成三角形，用绳子扎紧，煮约2小时。 **绿豆鸭蛋粽 - 原料：糯米、绿豆、花生米、咸鸭蛋黄。- *** ：蛋黄切碎与糯米、绿豆等拌匀，填入粽壳煮1小时。

糯米浸泡一夜会来出来沥干，拌入少量白砂糖。红糖加面粉拌匀，加适当水团成小团。粽叶清洗赶紧后沥干备用；粽叶卷起，依次加入糯米，红糖面团，糯米包起。水开后下粽子，煮2-3小时即可。2排骨粽子 食材：糯米、肋排（切3-4公分的块）、老抽、生抽、黑胡椒粉、盐、糖、蚝油。

圆形糯米提前一晚上泡开，沥掉水分，新鲜的粽叶冲洗干净。一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起，绕一个圈，放上去一点糯米，然后放一颗蜜枣，上面盖上一点糯米。上面的叶子翻折下来，然后用棉线顺着长边捆扎结实。煮四十分钟左右即可。

家常包米粽的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于普通米包粽子的做法、家常包米粽的信息别忘了在本站进行查找喔。