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家常凉糕的做法步骤(凉糕的简单做法)
1、原料：凉糕粉、凉水、红糖液。准备一个杯子，1杯凉糕粉兑1杯清水，搅拌均匀，备用。再用同样的杯子盛5杯清水放进锅里，烧开。水开后，将搅拌均匀的凉糕粉倒进锅里，同时筷子要不停搅拌。一直搅拌。直到搅拌均匀没有白粉，面糊起大泡了，就可以关火了。准备几个干净的小碗。
2、准备原料 *** 家常凉糕，你需要准备以下主要原料：优质的凉糕粉、清水以及红糖液。选择好原材料，是成功 *** 凉糕的之一步。调和凉糕粉 首先，取一个杯子，按照1杯凉糕粉兑1杯清水的比例，将两者充分搅拌均匀。确保每一粒凉糕粉都能与清水完美融合，形成细腻的糊状。
3、在一个小锅中加入白糖和适量的水，用中小火加热至糖完全溶解，然后关闭火源，待糖水冷却备用。这个糖水是用来调味的，可以根据个人口味调整甜度。 蒸制凉糕 将准备好的糊状物倒入提前涂抹了一层油的模具中，以防止凉糕粘模。将模具放入蒸锅中，大火烧开水后转中火蒸约30-40分钟。
江米凉糕怎么做好吃,江米凉糕的家常做法
1、将150克糯米提前洗净泡水，建议至少浸泡一个晚上。 选择形状规则的红薯，便于切割和蒸煮。 将红薯切成片状，放在蒸锅中蒸熟。 蒸熟的红薯用保鲜膜包裹，再用擀面杖压成泥状。 将泡好的糯米放入蒸锅中蒸约30分钟。 取出蒸好的糯米，用擀面杖捣至更加粘稠，然后继续蒸20分钟。
2、操作步骤如下：将江米淘洗干净，放入盆内加水（水没过江米2指即可）。上屉蒸熟，用干净的白布包住蒸熟的江米饭，放在案上揉匀。木框内放一块湿白布，把一半江米饭放入框内抹平，抹一层红果馅，再将另一半江米饭倒在馅上面抹平。
3、蒸煮江米：将浸泡好的江米沥干水分，放入蒸锅中，加入适量的清水，水量大约没过江米表面即可。如果使用酵母粉，可以在此时加入并拌匀。开始蒸制：大火将水烧开后，转中小火蒸煮约30-40分钟，直到江米完全熟透，变得糯软。
4、清洗江米后，将其浸泡在水中，水量需恰好没过江米两指宽度。 将浸泡好的江米放入蒸锅中，蒸至熟透。 蒸熟的江米用干净的白布包裹，轻轻揉搓以去除多余的水分。 准备一个木框，底部铺上一层湿白布，将一半的江米饭倒入木框中，用木槌或手压实，使其成为一层。
江米凉糕怎么做好吃,自制江米凉糕的家常做法
将150克糯米提前洗净泡水家常凉糕做法视频，建议至少浸泡一个晚上。 选择形状规则的红薯家常凉糕做法视频，便于切割和蒸煮。 将红薯切成片状家常凉糕做法视频，放在蒸锅中蒸熟。 蒸熟的红薯用保鲜膜包裹，再用擀面杖压成泥状。 将泡好的糯米放入蒸锅中蒸约30分钟。 取出蒸好的糯米，用擀面杖捣至更加粘稠，然后继续蒸20分钟。
操作步骤如下家常凉糕做法视频：将江米淘洗干净，放入盆内加水（水没过江米2指即可）。上屉蒸熟，用干净的白布包住蒸熟的江米饭，放在案上揉匀。木框内放一块湿白布，把一半江米饭放入框内抹平，抹一层红果馅，再将另一半江米饭倒在馅上面抹平。
江米浸泡 将江米提前清洗干净，然后浸泡在清水中，更好浸泡4小时以上，或者可以浸泡过夜，以确保江米充分吸水变软。 蒸煮江米 将浸泡好的江米沥干水分，放入蒸锅中，加入适量的清水，水量大约没过江米表面即可。如果使用酵母粉，可以在这一步加入并拌匀。然后在大火上蒸煮约30分钟至江米熟透。
脱模切块：江米凉糕冷却后，可以用刀沿着模具边缘轻轻划一圈，帮助脱模。然后倒扣出来，放在案板上切成小块。享用：可以直接食用，或者根据个人喜好，可以搭配红豆沙、花生碎、芝麻等配料一起食用。【小贴士】如果喜欢吃甜一些的凉糕，可以适当增加糖的量家常凉糕做法视频；如果喜欢清淡一些，可以减少糖的量。
By 月月的妈5 用料黑糯米 250g白糯米 250g黄糯米 250g红枣 250g圣女果干 30g猕胡桃干 30g做法步骤 水里加一勺酸浆汤或者加一勺酸奶也可以，米和水的比例是1：3。北方的温度大概20℃左右，发酵48小时，如果比较热的地方常温下发酵24—36小时即可。
江米凉糕的做法一：龙眼冻江米凉糕 食材准备 江米1000克，白糖400克，大红樱桃100克，花生油5克。做法步骤 将江米洗净，用凉水浸泡2-3小时，连米带水一起磨成稀糊状，装入布袋里吊起沥净水分。
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