本文目录一览：
菜丸子正宗做法
1、把馒头切成片，用温水泡，加入适量盐、葱花、姜、苏打粉和面粉，搅拌成不稀不稠的面糊。把植物油倒入锅中，烧滚热，用小勺子舀点面糊放入油中成为小面团，动作快点，继续往油里放入面糊。看着一个一个小面团在油锅里渐渐成熟，即可捞出。美味的菜丸子就成功出世了。
2、白萝卜提前擦丝，加入适量盐揉至出水，静置1小时，萝卜丝变软后挤干水分。猪肉切末。葱蒜苗切末。姜蒜切末。白萝卜揉散，倒入肉末搅拌均匀。接着倒入葱蒜苗，姜蒜末搅拌。加入适量淀粉、加入调味料搅拌均匀。搓成丸子。入油锅炸，油温不宜太高。炸完即可。
3、菜丸子的做法： 准备食材：猪肉馅、虾仁、木耳、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、料酒、葱姜蒜等。 将猪肉馅、虾仁、泡发好的木耳、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、料酒、葱姜蒜等混合在一起，搅拌均匀。 将混合好的馅料搓成小丸子。 热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄色即可。
菜丸子做法
1、把馒头切成片，用温水泡，加入适量盐、葱花、姜、苏打粉和面粉，搅拌成不稀不稠的面糊。把植物油倒入锅中，烧滚热，用小勺子舀点面糊放入油中成为小面团，动作快点，继续往油里放入面糊。看着一个一个小面团在油锅里渐渐成熟，即可捞出。美味的菜丸子就成功出世了。
2、蔬菜丸子做法： 准备食材：胡萝卜、豆腐、香菇、青菜、面粉、淀粉、盐、鸡精、料酒、生抽、葱姜蒜。 将胡萝卜、豆腐、香菇、青菜分别切碎，加入面粉、淀粉、盐、鸡精、料酒、生抽、葱姜蒜拌匀成馅料。 将馅料搓成小丸子。 热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄色即可。
3、菜丸子的做法： 准备食材：猪肉馅、虾仁、木耳、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、料酒、葱姜蒜等。 将猪肉馅、虾仁、泡发好的木耳、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、料酒、葱姜蒜等混合在一起，搅拌均匀。 将混合好的馅料搓成小丸子。 热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄色即可。
4、白萝卜提前擦丝，加入适量盐揉至出水，静置1小时，萝卜丝变软后挤干水分。猪肉切末。葱蒜苗切末。姜蒜切末。白萝卜揉散，倒入肉末搅拌均匀。接着倒入葱蒜苗，姜蒜末搅拌。加入适量淀粉、加入调味料搅拌均匀。搓成丸子。入油锅炸，油温不宜太高。炸完即可。
5、土豆切丁，放入蒸锅蒸熟，碾成土豆泥。木耳用温水泡发后洗净切碎。青椒、胡萝卜切碎。将土豆、木耳、青椒、胡萝卜置于同一个容器中搅拌均匀。加入盐、味精，再次搅拌均匀。将面糊团成丸子状。放入油锅炸熟，捞出沥干油即可食用。
6、素菜丸子的做法： 将豆腐压干水分，切成小块，放入碗中，加入适量盐和胡椒粉，用勺子压成泥状。 将胡萝卜、香菇、洋葱等蔬菜切成小块，放入碗中，加入适量盐和胡椒粉，用勺子压成泥状。 将豆腐泥和蔬菜泥混合在一起，加入适量面粉，搅拌均匀。 将混合好的面糊揉成丸子状。
菜丸子的家常做法
1、原料：胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜。葱姜切末备用。香菜洗净后切碎备用。胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用。粉丝泡开后也切碎备用。将以上原料混合，加入适量面粉和水，加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。
2、芋头蒸熟搅成泥，加入热油和白糖拌均匀，制成小丸子。裹上面糊，放入热油，炸至金黄色，出锅装盘即可。香脆丸子 备料：豆腐、荸荠、香菜或九层塔、姜末、香菇、素鸡块、胡椒粉少许，盐适量，地瓜粉 做法：香菇与素鸡块切丁，用调理机打成碎末，备用。
3、菜丸子的家常做法如下：主料：菠菜1把、香菇4朵、胡萝卜1根、鸡蛋3个。辅料：淀粉适量、玉米面适量、盐适量、胡椒粉适量。食材洗好，切好，焯水。鸡蛋炒好，盛出备用。混合所有的食材，再加入1个生鸡蛋、适量盐、胡椒粉、淀粉、玉米面，用搅拌机搅拌均匀，然后裹上玉米面，上锅蒸15分钟。
4、准备材料：大白菜、豆腐、粉条、鸡蛋、食用油、十三香、食用盐、鸡粉。将大白菜洗净切碎备用，将粉条提前用冷水泡3个小时，切碎备用，泡软为止，豆腐切末备用。开始拌白菜丸子陷，价格切好的豆腐，粉条，放在盆里，放入适量食用盐，十三香，鸡粉搅拌均匀。
5、菜丸子的家常做法：主料：白菜300克、里脊肉100克。辅料：蛋清20克、面粉15克、淀粉15克、盐1勺、料酒1勺、生抽1勺。步骤：白菜只需要前半部分的叶子就行，后面的菜帮子不用。白菜叶切成细丝撒上盐后，用手挤出白菜水分。挤完水分的白菜。
6、菜丸子是一道经典的家常菜，做法简单，口感细腻，营养丰富。
关于菜丸子的家常做法视频和菜丸子的家常做法视频大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
发表评论