本文目录一览：
- 1、红烧肉片怎么做呢?
- 2、红烧大肉的做法大全集
- 3、有谁知道各种红烧菜的做法呢
红烧肉片怎么做呢?
1、步骤1：肉切片 步骤2：肥肉也切好 步骤3：锅烧热，直接把肉放入把肥肉的油炒出 步骤4：加入生抽、老抽、盐、大料、五香粉、辣椒粉、蒜末，倒入开水没过肉片，直至水烧干收汁。
2、材料：猪肉、白糖、生姜、葱、料酒、味精、盐。猪肉切段下锅焯水，捞起切厚片。锅里倒较多的油，开大火，倒入白糖，搅拌融化白糖成焦糖色，放入肉片，生姜、葱，两面翻炒，至肉七八成熟。加适量的开水，加料酒，大火煮。大火煮开转小火炖，放盐，至烂熟汁浓即可出锅。
3、 *** *** ：葱姜蒜切片。油菜对半切。锅内加水，放色拉油，盐，油菜。将五花肉烧皮，烧至金黄色。五花肉用钢丝球擦洗干净，煮10分钟，煮至筷子能 *** 去即可捞出控水备用。待五花肉冷却后，切成2厘米见方的小块。锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热，放入五花肉片大火煸炒。
4、红烧肉 首先准备五花三层肥瘦均匀的五花肉500克、冰糖20克、八角1个、香叶2片、料酒3勺、姜3片、葱2段、生抽3勺、老抽1勺 。具体做法如下：五花肉切块，葱切段，姜切片准备八角和香叶。
5、三种红烧肉的做法 之一种 红烧肉 把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。
6、在做肉之前，一定要选择肥瘦相间的三层五花肉，下锅前后都不要放老抽，但是可以加一点啤酒和上好的红茶水。那样做出的红烧大肉片，肥而不腻，入口即化，没有牙的老人们也可以饱口福啦。自从前个星期分享的红烧猪蹄后，相隔几天又有些吃肉的冲动。
红烧大肉的做法大全集
1、锅内加底油红烧大肉的家常做法，下入白菜心、盐，炒至断生入味后围入盘中，再将五花肉整齐摆入盘内，淋上原汁即成。做法二：材料：五花肉1000克，大葱2根，生姜1块，大料2粒，桂皮1片，干辣椒3个，注：可酌情配料。调料：酱油1大匙，料酒1大匙，冰糖1大匙。
2、红烧肉的配料：五花肉600g（五花肉的量不固定，可以根据家人的数量增减）、食用盐适量、姜片适量、蒜瓣适量、花椒粒适量、八角两瓣、蜂蜜适量、冰糖适量、酱油适量、花生油适量、桂皮一块、香叶两片、五花肉配料已经准备好红烧大肉的家常做法了，现在我们就开始做菜了。
3、把排骨清洗干净，用刀顺着骨缝切开，再用坎斧剁成3厘米长的小段放盆里备用。把葱切葱花，姜、蒜切成末备用。炒锅放火上，把切好的排骨段倒入炒锅里煸炒排骨。
4、红烧肉材料五花肉 辅料大葱生姜八角桂皮香叶陈皮 调料食盐冰糖生抽料酒 做法1准备两斤多五花肉切成块，炖的时候五花肉会缩小，所以可以切得稍大一些，这样吃着解馋也不会炖烂2锅中加入清水。
5、做法：将猪肉五花肉洗净。准备调料，料酒10毫升，盐6克，蚝油10毫升，白芷2克，肉蔻3克，香叶2克，生抽15毫升，花椒8粒，八角2粒，葱一棵，姜20克，蒜一头。洗好的猪肉下锅开始煮，加入准备好的调料，食盐除外。煮到猪肉用筷子扎透，加入稍多点的食盐，这样肉会酥软可口。
有谁知道各种红烧菜的做法呢
1、椒盐排骨。做法： 辣椒去籽，切成末。 排骨用酱酒及米酒略腌。 加入太白粉拌匀。 热油锅，放入排骨炸成金黄色。 起锅开大火沥干，捞起备用。 小火爆香辣椒末，蒜和葱。 放入排骨，胡椒盐拌匀后即可。脆炸棒棒腿。做法： 准备沸水，放入小棒腿，汆烫约5分钟后捞起。
2、种类众多，例举红烧大肉菜，具体做法如下：主料：五花肉。辅料：茨菇、鹌鹑蛋、冰糖、食用油、生抽、老抽、料酒、红曲酒糟。
3、红烧鸡爪 原料：鸡爪750g，花椒一小把，八角两个，桂皮两小片，香叶两小片，冰糖10g，料酒一汤匙，老抽三汤匙，生抽两汤匙，十三香半茶匙，姜两片。 做法： 准备好食材和各种香料。 鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。 锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟。
4、将分享六款超经典的红烧菜谱，包括红烧肉、红烧鸡块、红烧猪手、红烧羊排、红烧鳜鱼和红烧排骨。这些菜谱简单易学，味道鲜美，让您可以在家中享受正宗的中式美食。
红烧大肉的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红烧大肉的家常做法窍门、红烧大肉的家常做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
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