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不用纳豆菌自制纳豆的家常做法
1、不用纳豆菌可利用香椿叶来做纳豆。具体的操作 *** 如下： 将大豆提前浸泡一晚上，这样煮的时候更省时。 放进清水锅中。 煮约四十分钟，煮至大豆发软用手一捏便烂则可。 将豆子捞出。 将香椿叶焯水。 将大豆与香椿叶控干水分。 将香椿叶铺在干净的容器中。
2、不用纳豆菌自制纳豆的家常做法如下：材料准备：黄豆500克、纳豆粉2克、冷水、压力锅、清水、塑料容器、酸奶机等等。黄豆洗干净用冷水浸泡一夜。倒掉浸泡黄豆剩余的水。将黄豆放入压力锅，盖上锅盖开火焖熟。准备好纳豆粉。加适量水搅拌均匀。焖熟的黄豆放入做纳豆的容器。
3、不用纳豆菌 *** 纳豆的 *** 如下：准备材料：先将纳豆菌倒入水中搅拌均匀，再倒入米饭中搅拌，让每粒米饭都粘上纳豆菌。准备好保鲜盒，清洗干净，再准备好保鲜袋和保鲜膜。把搅拌好的米饭装入盒（袋）中，用带长柄的勺子压实。
4、做法解释： 选择大豆： 选择优质的大豆作为原料，将其充分浸泡并煮熟。 自然发酵： 虽然专用的纳豆芽孢杆菌能加速发酵过程，但如果没有这种菌，大豆仍然可以在自然环境下发酵。可以将煮熟的大豆放在干净的容器中，覆盖上湿布或保鲜膜，放置一段时间，让其自然发酵。
5、发酵 有酸奶机的就趁热把沥干的黄豆倒进酸奶机的容器中当然，一切接触到黄豆的器皿和餐具都要用热水杀菌，放好后盖上一层保鲜膜，在保鲜膜上用杀菌后的牙签戳几个小洞，尽量让保鲜膜贴到黄豆，这样可以发酵得更好（酸奶机的内盖不要盖上，纳豆菌是嗜氧菌）。
推荐几道适合自己做的家常卤味菜?
五香卤水鸭翅 食材：鸭翅300克、卤水汁适量、老抽1茶勺、料酒适量、生姜3片、香葱2根、红枣2颗、桂皮一小节、八角2个、干红椒2个、枸杞10来颗、小茴一点点、丁香3颗、香叶3片。做法： 鸭翅洗干净，切开。 锅中水烧开，放入鸭翅焯水去血水。 再次用清水清洗干净。
【卤鸡爪】食材：新鲜鸡爪3斤、料酒、酱油、姜、冰糖、盐、八角3个、花椒一小搓、桂皮一根、丁香2个、草果一个、香叶4片、小茴香一小撮、干辣椒3个、陈皮一小撮 做法：将鸡爪洗净，剪掉指甲部分。
其实卤味做法很简单，给大家分享几道懒人、0基础就能做的卤菜，夏天放在冰箱里，想吃的时候，就能取出来吃，也是追剧下酒的必备菜肴。【家常卤菜】想吃什么卤什么，汤汁泡饭也很不错，建议不想做饭的人试一下。
不能出门的日子里,你尝试过哪些自制美食?
小蛋黄饼干【食材】鸡蛋3个，白糖30g，低筋面粉65g，芝麻少许。【做法】将其中两个鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，将蛋黄倒入碗中，剩下一个鸡蛋全部打入碗中，也就是两个蛋黄一个全蛋。将鸡蛋搅散，同时分次加入白糖，用打蛋器高速搅拌。
宝宝超爱的花生酱拌面。实在懒得炒菜的日子，一个花生酱拌面，一碗紫菜蛋汤，又简单，宝宝又爱吃。花生酱拌面 拌面好吃的关键是，拌好后淋上葱油，特别好吃。炒瘦肉 宝宝百吃不厌的就是炒瘦肉了。无论和什么炒，炒青椒、胡萝卜、白萝卜，她都爱吃。
住友@飞上月球的胖子 尝试了《孤独的美食家》里的同款银鱼烤饭团！午饭吃两个，下午茶吃一颗，在家工作一天一点都不饿。 RECIPE （1）米饭里加入银鱼和虾皮，搅拌均匀，用手捏成三角形的形状； （2）两面刷一点酱油，然后用烤箱 200 度烤 10 分钟； （3）p.s. 烤箱的话饭团容易散，可以直接放锅上烤至两面微焦即可。
不能出门的日子，可以在家这样做美食：蛋烘糕步骤：先把水倒在一小盆里，然后把干酵母放在水里活化，2-3分钟后略搅拌下。打入鸡蛋，搅均匀。加入面粉、小苏打、微量盐和糖，搅拌成柔滑的面糊。盖上保鲜膜静置1h，用之前再搅拌下，搅掉大泡。
为父母——非常完美 那次我为父母做的蒜蓉粉丝虾，光听名字虽然感觉特别难，但是真的so easy 相对来说比较难的步骤就是去虾线！毕竟虾摸起来也有点害怕。蒜放在锅里爆炒一下然后和提前泡好的粉丝包在虾里，放在锅里蒸就可以。一个简单的大菜就这么完成了。
向做饭势力低头我飘了，下一步想做凉皮。最近身边朋友不是做凉皮，就是做蛋糕，我闺女想吃杂酱面了。之一次做凉皮，在没有黄瓜丝、豆芽的情况下，味道也是不错的啦。在几乎禁足的日子里，没有霍霍面粉做凉皮、油条、电饭煲蛋糕。不过也自学了一堆美食。
关于自制家常食品和自制家常食品的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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