（意大利粉要煮多久才熟）家常意大利粉

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食材：意大利面1小把、红萝卜少许、牛排1块、青豆少许、盐适量、黑胡椒粉少许、拌面酱4勺、橄榄油少许。锅里倒入适量水家常意大利粉，烧开锅后放入意面，煮开锅后小火煮5~8分钟左右，关火焖2-3分钟。意面煮好后，沥干水份备用。

食材家常意大利粉；意大利面200g、鸡蛋1个、牛排150g、咖喱酱10g、有盐黄油10g、黑胡椒调料酱50g、黑胡椒颗粒10粒。水烧开后，加入橄榄油和少许盐，放入意大利面，盖上锅盖，中火焖煮6分钟左右，煮至面软。捞出后放入冰水中浸泡。

将牛排块稍微加工修整成较薄家常意大利粉的块状。在牛排上均匀地涂抹盐、黑胡椒粉和意大利香料，然后稍微 *** 一下，让调味料渗透入牛排中。静置10分钟。热锅中倒入适量的橄榄油，加热至中高温。然后把牛排放入锅中，煎至两面金黄色，取出放置一边。在同一个锅中加入切碎的大蒜和洋葱，炒至香气四溢。

原料：意大利面400g、牛排300g，鸡蛋、肉、番茄酱、黄油、葱、蒜各适量。葱蒜切片，将西蓝花用热水焯熟，鸡蛋用油煎熟，用油将葱蒜翻炒放入肉同时放入鸡精与黑胡椒，加入番茄酱。然后放入一勺黄油熬熟。

意大利面（Spaghetti或者Linguine）：200克橄榄油：适量盐：适量黑胡椒：适量大蒜：2瓣番茄酱或新鲜番茄：200克红酒：100毫升新鲜罗勒叶：几片帕尔马干酪粉：适量黄油：1小块 *** 步骤：准备牛排：将牛排从冰箱中取出，放置室温下约30分钟，使其回温。

意大利面：200克。橄榄油：适量。盐：适量。黑胡椒：适量。大蒜：2瓣，切片。洋葱：半个，切丝。番茄酱或新鲜番茄：适量。帕尔马干酪：适量，刨成碎片。鲜奶油或牛奶：适量。黄油：适量。红酒：适量（可选）。新鲜香草：如罗勒、欧芹等，适量。

食材：意大利面一捆、大蒜适量、洋葱适量、黄油10g、辣椒适量、葱适量、青椒适量、黑芝麻酱适量、食用油20g、黑胡椒酱一碟。将洗好的洋葱切成丁。将洗好的大葱切成丝。将青椒去籽切成丝。将大蒜剥皮切成末。锅内烧水，下入意大利面，煮软后捞出备用。

干拌面。原料：番茄1～2个切块、鸡蛋1～2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱1个切丝。

番茄肉酱意大利面材料：羊肉糜 200g；猪肉泥 100g；番茄酱适量；酱油适量；盐适量；黑胡椒粉适量；洋葱 1个；甜椒 1个；西红柿 2个；意大利面 400g。

意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟（没有硬心），捞出沥干水分，拌入少许橄榄油防止粘连。肉末中调入盐，鸡精黑胡椒粉，少许湿淀粉抓匀腌制备用；蕃茄开水中烫一下去皮切成丁；蘑菇洋葱切丁，蒜切末。

1、食材：意大利面一捆、大蒜适量、洋葱适量、黄油10g、辣椒适量、葱适量、青椒适量、黑芝麻酱适量、食用油20g、黑胡椒酱一碟。将洗好的洋葱切成丁。将洗好的大葱切成丝。将青椒去籽切成丝。将大蒜剥皮切成末。锅内烧水，下入意大利面，煮软后捞出备用。

2、鸡蛋敲破放碗中打散。洋葱随意切丁、西红柿随意切块、香肠切丁。锅中烧水，开锅后，将意大利面下锅，中火煮5分钟左右，面的软硬程度根据自己的口味决定。煮好的意大利面，过一凉水装碗中备用。锅中倒入适量油，烧至7成热，将准备好的鸡蛋液倒入锅中，炒至两面金黄出锅备用。

3、干拌面。原料：番茄1～2个切块、鸡蛋1～2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱1个切丝。

4、洋葱、甜椒切小块，西红柿切丁备用；热锅加少量油，加入洋葱、甜椒快速翻炒，加入猪肉泥和羊肉糜，加入盐、酱油翻炒至变色；加入西红柿丁、番茄酱继续翻炒，加入黑胡椒粉及适量清水，烧开后转小火焖20分钟；意大利面煮熟，捞出后加入焖好的肉酱拌匀即可。

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