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2024花生焖猪手的家常做法，花生焖猪手怎么做更好吃窍门

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花生焖猪手做法?

1、花生焖猪手做法步骤：准备好猪蹄和花生，猪蹄洗净切块，花生焯水备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪蹄煸炒至表面微焦。加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、清水，没过猪蹄，大火烧开后转小火焖煮2小时。

2、用料：猪手1个、花生米50克、八角1个、南乳2块、南乳汁1汤匙、冰糖15克、酱油2勺、老抽1勺、姜片5片、黄酒1勺、蒜头3瓣、黄酒1勺。花生提前浸泡2个小时。猪蹄剁成小块洗净。冷水下锅，开着锅盖大火煮。煮出浮沫关火，捞出洗净沥水备用。

3、材料：猪手半斤，原味熟花生半碗，冰糖2两，八角3~4个，陈皮小瓣，陈醋、花雕、食用油适量。猪手洗干净，去毛，用水煲5分钟。洗去猪手表皮与毛孔内的脏物。热好镬以后，加食用油，放入冰糖，待冰糖融化以后加入猪手。将猪手炒到金黄色，再相继加入八角、花雕、陈醋，火候保持中火。

4、将猪手清洗干净，剁成块，放入清水中煮开，捞出备用。 生姜切片，大葱切段备用。 锅中加入适量的食用油，烧热后加入姜片、葱段爆香，然后加入猪手块，翻炒至表面微黄。 加入花生米、料酒、老抽、生抽、白糖，翻炒均匀，让猪手块均匀着色。

5、花生焖猪手的做法：准备食材，猪手两个，斩块后下沸水锅中煮约十分钟后捞出沥干水分。花生仁半斤，加一匙盐用水发泡三小时以上。锅中加一汤勺水，放入冰糖小火加热，慢慢熬制至冰糖起泡呈金黄色。

6、花雕、食用油。将猪手洗净并去除毛发，然后用沸水煮5分钟，以清除表面和毛孔中的污垢。在锅中加热食用油，放入冰糖，待冰糖融化后加入猪手，炒至金黄色。接着加入八角、花雕、陈醋，保持中火。最后，加入陈皮和花生，翻炒直至猪手颜色均匀，盖上锅盖，小火焖煮1小时，即可完成美味的花生炆猪脚。

花生焖猪手

1、材料：主料：花生，猪手，八角，姜片，调味料。做法：猪手先飞水。花生洗干净先泡半小时。把锅烧热，放油爆香八角和姜片，再放猪手炒匀，撒酒放酱油加适量的水，加少许片糖，把已泡过的花生放下过，炒匀盖盖焖40分钟左右。

2、花生焖猪手做法步骤：准备好猪蹄和花生，猪蹄洗净切块，花生焯水备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪蹄煸炒至表面微焦。加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、清水，没过猪蹄，大火烧开后转小火焖煮2小时。

3、用料：猪手1个、花生米50克、八角1个、南乳2块、南乳汁1汤匙、冰糖15克、酱油2勺、老抽1勺、姜片5片、黄酒1勺、蒜头3瓣、黄酒1勺。花生提前浸泡2个小时。猪蹄剁成小块洗净。冷水下锅，开着锅盖大火煮。煮出浮沫关火，捞出洗净沥水备用。

4、猪手洗干净，去毛，用水煲5分钟。洗去猪手表皮与毛孔内的脏物。热好镬以后，加食用油，放入冰糖，待冰糖融化以后加入猪手。将猪手炒到金黄色，再相继加入八角、花雕、陈醋，火候保持中火。最后加陈皮和花生，炒到猪手色泽均匀后，加盖焖1个小时。

2024花生焖猪手的家常做法，花生焖猪手怎么做最好吃窍门

花生焖猪手做法大全

1、用料：猪手1个、花生米50克、八角1个、南乳2块、南乳汁1汤匙、冰糖15克、酱油2勺、老抽1勺、姜片5片、黄酒1勺、蒜头3瓣、黄酒1勺。花生提前浸泡2个小时。猪蹄剁成小块洗净。冷水下锅，开着锅盖大火煮。煮出浮沫关火，捞出洗净沥水备用。

2、花生焖猪手做法步骤：准备好猪蹄和花生，猪蹄洗净切块，花生焯水备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪蹄煸炒至表面微焦。加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、清水，没过猪蹄，大火烧开后转小火焖煮2小时。

3、材料：猪手半斤，原味熟花生半碗，冰糖2两，八角3~4个，陈皮小瓣，陈醋、花雕、食用油适量。猪手洗干净，去毛，用水煲5分钟。洗去猪手表皮与毛孔内的脏物。热好镬以后，加食用油，放入冰糖，待冰糖融化以后加入猪手。将猪手炒到金黄色，再相继加入八角、花雕、陈醋，火候保持中火。

花生焖猪手的家常做法

1、用料：猪手1个、花生米50克、八角1个、南乳2块、南乳汁1汤匙、冰糖15克、酱油2勺、老抽1勺、姜片5片、黄酒1勺、蒜头3瓣、黄酒1勺。花生提前浸泡2个小时。猪蹄剁成小块洗净。冷水下锅花生焖猪手的家常做法，开着锅盖大火煮。煮出浮沫关火，捞出洗净沥水备用。

2、花生焖猪手做法步骤：准备好猪蹄和花生，猪蹄洗净切块，花生焯水备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪蹄煸炒至表面微焦。加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、清水，没过猪蹄，大火烧开后转小火焖煮2小时。

3、材料：猪手半斤，原味熟花生半碗，冰糖2两，八角3~4个，陈皮小瓣，陈醋、花雕、食用油适量。猪手洗干净，去毛，用水煲5分钟。洗去猪手表皮与毛孔内花生焖猪手的家常做法的脏物。热好镬以后，加食用油，放入冰糖，待冰糖融化以后加入猪手。将猪手炒到金黄色，再相继加入八角、花雕、陈醋，火候保持中火。

4、将猪手清洗干净，剁成块，放入清水中煮开，捞出备用。 生姜切片，大葱切段备用。 锅中加入适量花生焖猪手的家常做法的食用油，烧热后加入姜片、葱段爆香，然后加入猪手块，翻炒至表面微黄。 加入花生米、料酒、老抽、生抽、白糖，翻炒均匀，让猪手块均匀着色。

5、将猪蹄剁成小块，放入开水中焯烫4分钟后捞出，冲净表面花生焖猪手的家常做法的浮沫备用（焯烫猪蹄的水，倒掉不要）。把花生和红枣洗净，姜去皮切成片，八角，香叶和桂皮准备好，把焯烫好的猪手块和红枣花生放入电饭锅里，再加入姜片、八角，香叶和桂皮。倒入料酒、生抽。

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