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鲫鱼汤里可以放黑木耳吗?
1、鲫鱼汤里可以放黑木耳。鲫鱼木耳汤的做法具体如下：食材准备：鲫鱼1条，木耳10朵，姜，葱，油，盐适量。鱼内脏掏出洗净备用。木耳泡发撕成小朵备用。姜、葱切片备用。热锅下油。放鱼煎至微黄加足够的水放入姜、葱大火烧开小火熬40分钟，熬鱼汤要小火慢慢熬，汤才会熬成奶白色。
2、总之，通过以上步骤，你可以做出一道口感鲜美、营养丰富的黑木耳河鲫鱼汤。这道汤品适合四季食用，尤其在秋冬季节，可以起到很好的滋补作用。
3、例如：黑木耳鲫鱼汤，是一种中华美食。做法：材料：鲫鱼1条，黑木耳100克，姜三片，小葱2棵，大豆油适量，精盐适量，料酒适量。
黑木耳河鲫鱼汤怎么做才鲜香嫩?
准备食材：新鲜的河鲫鱼几条（根据人数而定），适量的黑木耳（提前泡发好，洗净，去掉硬根），姜片，葱段，料酒，盐，鸡精或味精，白胡椒粉，香油，水或高汤。处理鱼：将河鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净。可以在鱼身上划几刀，这样有助于入味。用料酒和少许盐腌制鱼10-15分钟，以去腥增鲜。
准备食材：新鲜的河鲫鱼几条（根据人数而定），适量的黑木耳（提前泡发并清洗干净），姜片，葱段，料酒，盐，鸡精或味精，白胡椒粉，香油和清水。处理鱼：将河鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分。在鱼身上划几刀，可以让鱼更容易熟透，也能让汤的味道更加入味。
鱼内脏掏出洗净备用。木耳泡发撕成小朵备用。姜、葱切片备用。热锅下油。放鱼煎至微黄加足够的水放入姜、葱大火烧开小火熬40分钟，熬鱼汤要小火慢慢熬，汤才会熬成奶白色。倒入木耳再熬10分钟即可，加点盐调味。鲫鱼木耳汤就完成了。
木耳洗净，用凉水泡发。鲫鱼治净控干，用黄酒加盐调匀，抹遍鱼身内外，腌制20分钟后洗净，放大碗内，浇入以水、精盐、葱段、姜片、黄酒、白糖、香油调成的料汁，将木耳盖在鱼身上，上笼蒸约1小时，取出拣去葱姜。锅内放清汤烧开，加盐调味，将鱼倒入稍煮即成。
木耳鲫鱼汤：净鲫鱼1条约300克，黑木耳，清汤、精盐、姜片、葱段、料酒、香油各适量。木耳洗净，用凉水泡发。鲫鱼洗净沥干，在鱼背上划几刀，然后用料酒加盐调匀，抹遍鱼身内外，腌制约20分钟。
可以的，味道鲜美，营养丰富。例如黑木耳鲫鱼汤是一种中华美食，主要 *** 材料有：鲫鱼、黑木耳、姜香葱、大豆油、精盐料酒等。材料：鲫鱼一条，黑木耳适量，姜适量，香葱适量，大豆油适量，精盐适量，料酒适量。做法：把木耳泡开，清洗干净。把鱼清洗干净。切好葱花、和葱根切段。姜二片。
木耳红枣鲫鱼汤 *** ***
1、 *** 木耳红枣鲫鱼汤的步骤如下：首先，将木耳用清水浸泡至软，洗净。接着，将红枣、莲子洗净，红枣去核，莲子去心（可不去心）。然后，将煮沸的清水倒入宽口瓦煲中，放入木耳、红枣和莲子煮开，转中小火煲煮。
2、鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 老姜切片，葱切段，黑木耳泡软后撕成小块。 枸杞、红枣洗净备用。 将电炖锅放入适量清水，加入老姜、葱段、枸杞、红枣、黑木耳和适量料酒。 将鲫鱼下锅，加入适量生抽。 接通电源，选择煲汤档位，炖煮1小时左右。
3、当鱼汤煮沸后，将准备好的银耳、红枣、黑木耳、黄花菜以及干贝依次加入锅中，与鲫鱼一同慢慢炖煮。保持小火，让各种食材的味道充分融合。大约30分钟后，汤底已足够浓郁，此时可以适量加盐调味，提升整体口感。
4、人参黑木耳鲫鱼汤 材料 鲫鱼一条，黑本耳20g，人参6克（鲜人参），红枣肉15克，姜、盐、油少许。做法 将鱼刮洗净，加盐腌片刻，煎至鱼身微黄，放入煲汤袋内。煲沸水放入姜片，再放入装有鱼的煲汤袋。洗净参、红枣及木耳，木耳用水浸发，把参切片，全部物料放入鱼汤内。
木耳白菜鱼汤怎么做
材料：鲫鱼、小白菜、干木耳，辅料是油、鸡粉、生姜、鱼露、清水。小白菜用清水浸泡20分钟，然后择洗干净，沥干，待用。将干木耳泡发择洗干净，将去蒂。焯烫一下。砂锅洗净，一次性放入适量的清水，放入适量的生姜。盖锅盖，大火烧开。将择洗干净的鲫鱼放入炒锅中。
准备食材：将鱼洗净，去鳞去内脏，切成片或块，用料酒、盐和少量淀粉腌制10-15分钟。木耳提前用温水泡发，去除杂质后撕成小朵。白菜洗净切成宽条。姜切片，葱切段备用。烫鱼片：在锅中烧开水，放入腌好的鱼片，快速煮至变色，捞出沥干水分，去除腥味和多余的血水。
鱼肉处理：将鱼肉洗净，去骨去皮，切成薄片或丁。用少许盐、料酒和水淀粉腌制10-15分钟，使鱼肉入味且更加嫩滑。汤底准备：在锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，大火烧开，为汤底做准备。煮木耳白菜：将泡发好的木耳和白菜条放入汤底中，转中小火煮至白菜变软，木耳煮透。
木耳白菜鱼汤怎么做味道好?
调味：根据个人口味加入适量的盐、鸡精（或味精）、白胡椒粉进行调味。勾芡：如果喜欢汤汁浓稠，可以用水淀粉对汤进行勾芡，慢慢倒入汤中，边倒边搅拌，直到汤汁达到理想的浓稠度。出锅：最后撒上葱花，滴入几滴香油增香，再次烧开后即可关火。
材料：鲫鱼、小白菜、干木耳，辅料是油、鸡粉、生姜、鱼露、清水。小白菜用清水浸泡20分钟，然后择洗干净，沥干，待用。将干木耳泡发择洗干净，将去蒂。焯烫一下。砂锅洗净，一次性放入适量的清水，放入适量的生姜。盖锅盖，大火烧开。将择洗干净的鲫鱼放入炒锅中。
煮木耳白菜：将泡发好的木耳和白菜条放入汤底中，转中小火煮至白菜变软，木耳煮透。下鱼肉：待白菜和木耳煮至七八成熟时，将腌好的鱼片轻轻放入汤中，用筷子轻轻搅动，使鱼肉均匀受热。调味：待鱼肉变色后，加入适量的盐、鸡精（或味精）、白胡椒粉调味，根据个人口味调整。
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