家常羊肉炸丸子，家常羊肉炸丸子怎么做

本文目录一览：

• 1、炸羊肉丸子的家常做法
• 2、羊肉丸子的做法,羊肉丸子怎么做好吃,羊肉丸子的家常
• 3、羊肉丸子的做法
• 4、怎样做油炸羊肉丸子
• 5、羊肉丸子家常做法

炸羊肉丸子的家常做法

把羊肉剁成肉泥（3份肥肉家常羊肉炸丸子，7份瘦肉）。肉馅打水要慢慢加入水。加入水后要一个方向用筷子不停搅拌家常羊肉炸丸子，较后稍静置一会家常羊肉炸丸子，便于肉馅充分吸收水分家常羊肉炸丸子，多余的水分倒出。肉馅中加入姜末、盐、味精、白胡椒粉、料酒、香油、少许淀粉。拌均匀。

食材家常羊肉炸丸子：羊后腿肉350g、鸡蛋2只、盐少许、十三香少许、味精少许、酱油一匙、姜末少许、生粉一匙、葱花少许、料酒一匙、食用油800ml。将洗净躲成肉馅放入盆中。加入盐，味精，十三香，酱油，料酒，葱姜末搅拌均匀，在放入鸡蛋顺时针方向搅1分钟左右加入生粉继续搅拌均匀。

油炸羊肉丸子的做法：将羊肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、料酒、酱油、淀粉、鸡蛋搅拌均匀，腌制15分钟左右。将腌制好的羊肉末揉成丸子状，放入油锅中炸至金黄色。捞出沥干油，即可食用。

羊肉丸子的做法,羊肉丸子怎么做好吃,羊肉丸子的家常

1、准备用料。羊肉、大葱、姜、洋葱、香菜、盐、生抽、胡椒粉、橄榄油、糖。葱姜切大块，加水泡上。将羊肉改刀，去掉筋膜，切成大块。用刀慢慢的剁，边剁边捡掉白筋。剁至肉块较碎时纳碗，倒入葱姜水。用手提式搅拌器直接在碗中将肉同水打成肉蓉糊。

2、将羊肉糜放入大碗中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡蛋、淀粉、清水，搅拌均匀，腌制20分钟。将腌制好的羊肉糜揉成小丸子。热锅凉油，放入丸子，小火慢炖，炖至丸子表面微黄。加入适量清水，大火烧开，撇去浮沫，加入盐、香油、花椒粉、辣椒粉、醋，煮5分钟即可。

3、准备羊肉、洋葱、姜末、葱花、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、香油。 将羊肉剁成肉末，加入洋葱、姜末、葱花、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。 将搅拌好的羊肉末揉成丸子状。 热锅凉油，将羊肉丸子放入锅中煎至两面金黄色。

4、主料：羊肉（肥瘦）500克 调料：盐10克，淀粉（玉米）15克，味精1克羊肉丸子的。

5、羊肉丸子做法： 准备好羊肉、洋葱、姜末、葱花、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉等食材。 将羊肉剁成肉末，加入洋葱末、姜末、葱花、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉等调料，搅拌均匀。 将搅拌好的羊肉末揉成丸子状，大小均匀。

6、将羊肉剁成肉末，加入适量盐、生姜末、葱花、料酒、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。将腌制好的羊肉末揉成丸子状，大小均匀。锅中加入适量油，烧至6成热，放入羊肉丸子，煎至两面金黄色。加入清水，水量要稍微多一些，放入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉，大火烧开后转小火煮10分钟。

羊肉丸子的做法

准备用料。羊肉、大葱、姜、洋葱、香菜、盐、生抽、胡椒粉、橄榄油、糖。葱姜切大块家常羊肉炸丸子，加水泡上。将羊肉改刀家常羊肉炸丸子，去掉筋膜，切成大块。用刀慢慢的剁，边剁边捡掉白筋。剁至肉块较碎时纳碗，倒入葱姜水。用手提式搅拌器直接在碗中将肉同水打成肉蓉糊。

汆羊肉丸子的做法 准备材料：羊肉绞肉、葱姜蒜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、香油、花椒粉、鸡精、清水。 将羊肉绞肉放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、香油、花椒粉、鸡精、清水，搅拌均匀。 将搅拌好的羊肉绞肉揉成丸子状。

羊肉丸子做法 材料：羊肉糜500克葱姜末适量盐适量生抽适量料酒适量鸡蛋1个淀粉适量清水适量香油适量花椒粉适量辣椒粉适量醋适量步骤：将羊肉糜放入大碗中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡蛋、淀粉、清水，搅拌均匀，腌制20分钟。将腌制好的羊肉糜揉成小丸子。

羊肉含有丰富的蛋白质，钙、铁、维生素C含量更多。还具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。

主料：羊肉（肥瘦）500克。 调料：盐10克，淀粉（玉米）15克，味精1克。羊肉丸子的做法：（1）将羊肉切成薄片，用铁捶捶烂。（2）羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀，打成羊肉胶。

怎样做油炸羊肉丸子

1、油炸羊肉丸子的做法：将羊肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、料酒、酱油、淀粉、鸡蛋搅拌均匀，腌制15分钟左右。将腌制好的羊肉末揉成丸子状，放入油锅中炸至金黄色。捞出沥干油，即可食用。

2、食材：羊后腿肉350g、鸡蛋2只、盐少许、十三香少许、味精少许、酱油一匙、姜末少许、生粉一匙、葱花少许、料酒一匙、食用油800ml。将洗净躲成肉馅放入盆中。加入盐，味精，十三香，酱油，料酒，葱姜末搅拌均匀，在放入鸡蛋顺时针方向搅1分钟左右加入生粉继续搅拌均匀。

3、炸羊肉丸子的做法：买来的淀粉是成小碎块的，应该用30度左右的温水泡开，放置一段等待食用。因为没有大葱，所以我用小葱代替，小葱切碎，姜切丝。把肉和葱姜混在一起剁碎。剁成肉泥装。多好的肉泥放到盆中，倒入泡好的淀粉。然后放入适量面粉和一个鸡蛋。

4、羊肉馅，淀粉，鸡蛋清，各种调料。将羊肉馅，淀粉，鸡蛋清加少许盐、牛肉粉抓匀，用勺子或直接用手挤成丸子，下锅或炸或氽均可。调料：在抓的时候加盐、牛肉粉、胡椒粉、孜然末，姜汁，可以视各人口味加一些水分少的菜蔬。

5、选择鲜羊肉，先把羊肉泡水两个小时，中途换水，为了把羊肉里的血水泡出来！炸羊肉丸子这样做百吃不腻，吃1次不过瘾 放绞肉机里打成肉馅，喜欢肉感多的不用打太碎！炸羊肉丸子这样做百吃不腻，吃1次不过瘾 把葱、姜、鸡蛋、淀粉所有调味料全部加进去。

6、炸羊肉丸子 1 买来的淀粉是成小碎块的，应该用30度左右的温水泡开，放置一段等待食用。请点击输入图片描述 2 因为没有大葱，所以我用小葱代替，小葱切碎，姜切丝。请点击输入图片描述 3 把肉和葱姜混在一起剁碎。请点击输入图片描述 4 剁成肉泥装。

羊肉丸子家常做法

1、准备用料。羊肉、大葱、姜、洋葱、香菜、盐、生抽、胡椒粉、橄榄油、糖。葱姜切大块，加水泡上。将羊肉改刀，去掉筋膜，切成大块。用刀慢慢的剁，边剁边捡掉白筋。剁至肉块较碎时纳碗，倒入葱姜水。用手提式搅拌器直接在碗中将肉同水打成肉蓉糊。

2、汆羊肉丸子的做法 准备材料：羊肉绞肉、葱姜蒜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、香油、花椒粉、鸡精、清水。 将羊肉绞肉放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、香油、花椒粉、鸡精、清水，搅拌均匀。 将搅拌好的羊肉绞肉揉成丸子状。

3、羊肉丸子做法： 准备羊肉、洋葱、姜末、葱花、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、香油。 将羊肉剁成肉末，加入洋葱、姜末、葱花、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。 将搅拌好的羊肉末揉成丸子状。 热锅凉油，将羊肉丸子放入锅中煎至两面金黄色。

4、羊肉丸子的做法：（1）将羊肉切成薄片，用铁捶捶烂。（2）羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀，打成羊肉胶。（3）用手把拌好的羊肉搓成小丸子，放进盛水的锅中，用文火把羊肉丸浸熟，见丸子浮起水面即可；取出后，不论炒，焖或煮汤均可。

5、羊肉糜500克；葱姜蒜末适量；盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉、麻油、淀粉适量；蒸锅。

6、羊肉丸子做法： 准备好羊肉、洋葱、姜末、葱花、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉等食材。 将羊肉剁成肉末，加入洋葱末、姜末、葱花、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉等调料，搅拌均匀。 将搅拌好的羊肉末揉成丸子状，大小均匀。

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