鱼香白菜的家常做法（鱼香白菜的家常做法大全）

本文目录一览：

1、爽口白菜的推荐做法?
2、鱼香白菜的家常做法大全怎么做好吃视频
3、鱼香白菜的 *** 难度怎么样?
4、鱼香白菜有哪些具体的做法?

爽口白菜的推荐做法?

1、主料新鲜大白菜鱼香白菜的家常做法，辅料红辣椒、盐、糖、白醋、鸡精。新鲜大白菜洗_切丝。白菜帮从中间片开切丝。红辣椒切丝。把切好的白菜丝放入容器内，加入盐、糖（多一些）、白醋、鸡精和红辣椒丝。再淋入香油和辣椒油，翻拌均匀即可。

2、这边白菜半棵，苹果1/2，梨1/2，大蒜1个，姜40g，辣椒面3大勺，白糖6大勺，盐3小勺，味精1小勺。白菜叶洗净，沥干水分。菜帮比较厚，为鱼香白菜的家常做法了更好入味，所以用刀斜着片菜帮。把菜帮切小点，菜叶切大点。加入三小勺盐。用手抓匀，让每片叶子上都沾上盐。

3、白菜 1个白糖适量醋适量盐适量香油 1勺蒜 2-3瓣爽口凉拌白菜的做法取白菜心切细丝（水分多，嫰），蒜切末。（白菜外皮部分可以炒菜用）切好的菜中，放糖，盐，腌制10分钟左右。（拌均匀，糖多一些）倒入醋，淋入香油。拌匀，开动。爽口，去火。

4、爽口白菜的做法鱼香白菜的家常做法：选择新鲜的白菜，洗净并切成小块。准备青椒、葱姜，切成细末备用。热锅加油，热油后放入葱姜和青椒翻炒，加入白菜翻炒一分钟。加入盐和鸡精调味，继续翻炒五分钟左右即可。

鱼香白菜的家常做法大全怎么做好吃视频

食材：白菜300g、泡发黑木耳100g、青蒜适量、生抽1小勺、香醋1小勺、辣椒酱1小勺、生粉1小勺、白糖1小勺。白菜洗净后，白菜帮切成条，白菜叶切成块。泡发黑木耳洗净待用。油锅烧热，先把白菜帮放入翻炒，炒软后加入白菜叶。

步骤1 食材：白菜300克，泡椒5克，大葱10克，蒜2瓣，姜1克调味料：食用油5克，豆瓣酱2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，鸡精2克，水淀粉2克步骤2 白菜切小块。步骤3 泡椒切碎。步骤4 大葱切末。步骤5 蒜切末。步骤6 姜切末。

原料：白菜350克，豆瓣酱5克，白砂糖20克，醋10克，酱油10克，泡椒10克，大葱10克，姜10克，大蒜（白皮）5克，盐2克，味精2克，淀粉（豌豆）5克，花生油40克，辣椒油10克。将白菜洗净沥干水，切成丝。泡辣椒、葱、姜切丝。蒜切末。豆瓣酱剁碎。

用温水快速泡发木耳。把泡发好的木耳收拾清洗干净，控干水分，备用。大白菜用水清洗干净，控干水分，切成块。红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，蒜，备用。碗里放入盐，酱油，料酒，少许蚝油，白糖，醋，淀粉，兑水，调和成鱼香汁。

之一步：将白菜切成小段，茶树菇用水浸泡，轻轻搓揉一下，以便更好地吸收调味。第二步：在汤锅中加入高汤和葱、姜，烧开。没有高汤可用魔厨高汤或鸡精替代。将白菜段下锅焯煮，至断生即可捞出，沥干水分备用。第三步：另取一油锅，加热后加入葱姜末炒香。

*** 步骤：前期准备：白菜切成块状；泡椒切碎；大葱、蒜、姜均切成细末。烹饪过程：锅中倒入适量的食用油，待油温烧至五成热时，先下入豆瓣酱炒香。接着放入切好的泡椒、葱、姜、蒜末，翻炒至香味四溢。加入切好的白菜块，大火翻炒至白菜开始变软。

鱼香白菜的 *** 难度怎么样?

1、总之，鱼香白菜的 *** 难度相对较低，只要掌握好鱼香汁的调制和炒制时间，就能轻松做出一道美味的家常菜。而且，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时品尝。

2、准备好大白菜和木耳，白菜切片，木耳用水泡开洗净，红尖椒斜刀切成段，葱蒜切碎备用（白菜更好选用白菜帮，这样的口感更好）。为了简洁省事，更好提前调好鱼香汁：取一小碗，将白糖、酱油、盐、醋、淀粉、清水调成鱼香汁。锅内放入油，先下入白菜块翻炒，煸炒出水分后倒出。

3、简单难度鱼香白菜粉皮的做法步骤 1 白菜择洗干净，用手撕成大块，粉皮用剪刀剪成需要的大小，用水泡软。2 用陈醋、白糖、少许精盐、酱油调成料汁。3 五花肉切薄片，码放入锅，小火煎制出油。4 放入生姜片，炒香。5 放入一汤匙郫县豆瓣酱、少许豆豉，炒香。

鱼香白菜有哪些具体的做法?

花椒油或者花椒粉适量（可选）做法：准备材料：将白菜心洗净鱼香白菜的家常做法，切成宽条鱼香白菜的家常做法；葱姜蒜切末鱼香白菜的家常做法，干辣椒剪成小段鱼香白菜的家常做法；猪肉末备好。调汁：在一个小碗中，将酱油、白糖、醋、料酒和水淀粉混合均匀，调成鱼香汁备用。热锅凉油：锅中倒入适量的油，油温热后放入葱姜蒜末和干辣椒段，炒出香味。

做法一：葱、姜丝与豆瓣酱在热油锅中爆香，先炒白菜帮，再加入菜叶，最后倒入调味汁，待白菜帮变软即可。原料：白菜嫩帮、木耳、郫县辣酱、糖、酱油、醋、淀粉、盐、葱、姜、蒜、鸡精准备：木耳提前泡发，白菜帮切块，葱姜蒜切碎，调制鱼香汁。

前期准备：白菜切成块状；泡椒切碎；大葱、蒜、姜均切成细末。烹饪过程：锅中倒入适量的食用油，待油温烧至五成热时，先下入豆瓣酱炒香。接着放入切好的泡椒、葱、姜、蒜末，翻炒至香味四溢。加入切好的白菜块，大火翻炒至白菜开始变软。

鱼香白菜食材：白菜2个、大蒜一把、小米椒几个、生姜1块、大葱一小节、白醋适量、植物油适量、水淀粉少许、白糖少许。做法：首先我们准备白菜心两个，大家也可以用娃娃菜代替，把根切掉，改刀切成均匀的长条。放入清水中，抓洗干净备用。准备大蒜一把，拍扁后切成末，喜欢吃蒜的可以多放一些。

将泡软的粉皮加入锅中，如果觉得需要，可以适量加点清水。继续小火翻炒，直至粉皮熟透。最后，倒入之前调好的料汁，大火快速翻炒均匀，让每一片粉皮都裹满美味的汁液。当汤汁充分融入食材中，即可将这道小酸、小甜、微辣的鱼香白菜粉皮从锅中盛出。这道菜肴的独特口感，定会让人回味无穷，深受喜爱。

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