（芋圆的家常做法大全家常）芋圆的家常做法大全

本文目录一览：

• 1、芋头的做法大全家常
• 2、芋圆的家常做法
• 3、芋圆有哪些吃法值得分享?
• 4、芝麻芋圆家常做法

芋头的做法大全家常

1、芋头炖排骨：将芋头切成块状，与排骨一同放入炖锅中，加入适量清水、姜片、料酒等调料，用小火炖煮1-2个小时，直至芋头和排骨变得软烂，即可食用。 酱炒芋头：将芋头切成片状或块状，放入开水中焯水后捞出备用。

2、香煎芋头饼：将芋头削皮切块，煮熟后捣碎成泥，加入适量面粉、葱花、盐和鸡蛋搅拌均匀，用平底锅煎至两面金黄即可。 酱炒芋头丝：将芋头刮去外皮，切成细丝，用盐腌制片刻，然后用油炒熟，加入蒜末、生抽和糖炒匀即可。

3、糖醋芋头：将芋头洗净削皮切块，放入沸水中焯水煮熟，均匀地撒上白糖，稍微翻炒一下；再加入适量的醋、盐、生抽、淀粉和水搅拌均匀，倒入炒锅中，用中小火翻煮两到三分钟即可。

4、椰汁香芋鸡煲 材料：鸡腿2只，芋头250克，葱段15克，姜片15克，椰汁适量，花生油、蒜头汁、咖喱粉、糖、盐各适量。做法：将鸡腿去骨、去血丝，切成3厘米的块状，用清水清洗5分钟沥干水分；用盐、咖喱粉、蒜头汁腌鸡块至片刻；再用平底锅将鸡块煎至金黄色备用。

芋圆的家常做法

先把红薯、芋头、紫薯洗洗放锅里煮熟芋圆的家常做法大全，或者蒸熟。把蒸熟的原料都各自放在碗里压成泥芋圆的家常做法大全，压的时候放入了一点白糖，喜欢甜点的可以多放点。然后稍凉之后，慢慢加入适量的木薯粉拌匀，搅拌的过程中太干就加点热开水继续拌匀，直到可以揉成面团一样。

经验步骤芋圆的家常做法大全：1准备材料首先把红薯洗干净，更好是切开来。蒸熟。熟了以后去皮，加糖，捣碎，再加入木薯粉，比例大约很红薯1芋圆的家常做法大全：1就差不多了。2揉匀然后揉匀。捏成自己想要的样子，想要快点可以搓成长条，然后切成一段段。3加水，烧开放入成型的芋圆。水开一次就加点凉水，加个两三次。

芋圆的家常做法 芋圆的 *** 主要分为备料、处理芋头、 *** 芋泥、切制成型以及烹饪蒸熟等步骤。以下详细介绍 *** 过程：备料 首先准备好所需材料：芋头、木薯粉、白糖或蜂蜜等。芋头需选择质地较粉且口感细腻的品种，这样 *** 的芋圆更加软糯可口。处理芋头 将芋头洗净、削皮，并切成块状，以便于蒸煮。

将芋头去皮，切成小块，蒸熟后压成泥。将芋泥与糯米粉按大约3：1的比例混合，揉成光滑的面团。取一小块面团，搓成球状，即成芋圆。将芋圆放入沸水中煮至浮起，捞出后放入冷水中冲凉，即可食用。糖水芋圆：准备好基础芋圆。在锅中加入适量的水和冰糖，煮沸后转小火，搅拌至冰糖完全溶解。

芋圆的家常做法 材料准备：芋头、木薯粉、白糖、水等。做法步骤： 芋头处理与蒸煮：选择新鲜的芋头，洗净后去皮，切成块状。放入蒸锅中蒸煮至熟透，压成泥状。 芋泥与木薯粉混合：将热芋泥与木薯粉混合搅拌，根据芋泥的湿度加入适量白糖调味，并调整木薯粉的量以达到合适的粘稠度。

芋圆有哪些吃法值得分享?

1、芋圆红豆汤：将芋圆与红豆一起煮成汤，红豆的香甜与芋圆的软糯相得益彰，是一道营养丰富的传统甜品。芋圆椰汁西米露：在西米露中加入芋圆，再倒入浓郁的椰浆，这样的组合既有西米的Q弹，又有芋圆的软糯，再加上椰浆的香浓，是一道非常受欢迎的热带风情甜品。

2、经典煮芋圆：将芋圆放入沸水中煮至浮起，捞出后放入冰水中浸泡片刻，使其更加Q弹。可以直接蘸上白糖或者红糖浆食用，也可以搭配红豆汤、绿豆汤、花生汤等甜汤一起享用。椰汁芋圆：将煮熟的芋圆放入椰汁中，搭配西米、芒果丁等水果，制成椰汁芋圆。这种吃法带有浓郁的椰香味，非常适合炎热的夏天。

3、豆花芋圆：将芋圆与嫩滑的豆花一起食用，豆花的清淡与芋圆的香甜相得益彰，是一种健康的甜品选择。冰沙芋圆：将煮熟的芋圆放入冰沙机中，加入牛奶、冰块和糖，打成冰沙状。这种吃法适合炎热的夏天，清凉解暑。火锅芋圆：在冬季，芋圆也可以作为火锅的食材之一。

4、芋圆炖品：将芋圆与排骨、鸡肉等食材一起炖煮，制成芋圆炖品。这种炖品汤汁浓郁，芋圆吸收了肉类的美味，口感更加鲜美。芋圆炒菜：将芋圆切成小块，与蔬菜、肉类等食材一起炒制。芋圆在炒菜中起到了增加口感的作用，让人们在品尝炒菜的同时，也能享受到芋圆的美味。

芝麻芋圆家常做法

1、材料用量：黑芝麻粉适量，木薯淀粉适量，白砂糖适量，糯米粉适量。做法：将适量白砂糖倒入水中，煮成糖水。适量黑芝麻粉和适量糯米粉，木薯淀粉混合。将煮开的糖水倒入粉中，揉成不粘手的面团。

2、黑芝麻芋圆的做法 黑芝麻粉和木薯粉按1：1的比例混合，我用的是熟芝麻粉（喜欢黑芝麻味浓的可以多放黑芝麻粉，喜欢Q弹的可以多加木薯粉，这个由个人爱好适当增减，只要可以成团就行）一边揉一边少量加清水直到揉光，如果喜欢黑芝麻味浓多放了芝麻粉无法成型，可以适当加些木薯粉。

3、分割：将混合好的面团分割成小份，每份大约30克左右。包馅（如果需要）：如果喜欢馅料的麻薯芋圆，可以在每个小面团中加入一些花生或芝麻馅料，然后将面团包裹起来，捏紧封口。成型：将分割好的小面团滚成球状，然后在手心轻轻压扁，使其成为小圆饼状。

4、准备好基础芋圆。在锅中加入适量的水和冰糖，煮沸后转小火，搅拌至冰糖完全溶解。将煮好的芋圆捞出，放入糖水中，煮上几分钟，让芋圆充分吸收糖水的甜味。可以加入一些椰浆或者牛奶，增加风味。芝麻芋圆：在基础芋圆的基础上，可以将一部分芋泥换成黑芝麻粉，或者在芋圆表面裹上一层芝麻粉。

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