本文目录一览:
- 1、家常虾球的做法
- 2、虾球家常做法
- 3、家常虾球的做法是什么
- 4、番茄虾球的做法家常菜
- 5、虾球的4种家常做法
家常虾球的做法
材料普通家常虾球:鲜虾、柠檬半个榨汁、香茅1条、大蒜、辣椒、香茅、盐、胡椒粉、鱼露、白糖、生粉 做法: 准备鲜虾、柠檬半个榨汁、香茅一条、蒜蓉、辣椒。
超市买回来的虾球普通家常虾球,用温水洗一下普通家常虾球,沥干水备用。生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎备用。青椒洗净切丝备用。开火,锅里不放油,直接放入切好的青椒丝,翻炒。放点盐,翻炒青椒丝变软,就可以起锅装盘备用普通家常虾球了。开火,锅里放油,冷油锅放入生姜、蒜瓣和蒜苗爆香。
虾洗净去掉头尾,剥壳,只留虾肉。从虾身处下刀只切开1/2,去掉虾线,用厨房纸将虾表面的水份擦干。将虾球,盐(1克),米酒,蛋清,干淀粉,香油放入容器中用手抓匀。锅中倒入适量油,油温微热时放入虾肉,大火炒至虾变色盛出。
主料:对虾500克、青椒1个、色拉油适量、食盐少许、姜适量、蒜适量、生抽10克、米醋20克、水淀粉适量、番茄酱30克、甜辣酱30克、白糖少许、小葱少许、高汤适量。
虾500克,土豆300克,盐15克,面包糠80克,面粉80克,姜15克,鸡蛋2个。将准备的土豆切成块。虾去壳后,挑去虾线。把土豆放入锅中蒸熟。在虾肉中放入盐、料酒、胡椒粉和姜片,搅拌均匀后备用。将蒸熟的土豆压成泥,放入盐后,搅拌均匀。用土豆泥将虾肉包成团状。
家常虾球是一道美味的家常菜,口感鲜嫩,味道鲜美,深受大家喜爱。下面普通家常虾球我将为大家介绍一下家常虾球的 *** *** 。
虾球家常做法
1、材料:鲜虾、柠檬半个榨汁、香茅1条、大蒜、辣椒、香茅、盐、胡椒粉、鱼露、白糖、生粉 做法: 准备鲜虾、柠檬半个榨汁、香茅一条、蒜蓉、辣椒。
2、超市买回来的虾球,用温水洗一下,沥干水备用。生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎备用。青椒洗净切丝备用。开火,锅里不放油,直接放入切好的青椒丝,翻炒。放点盐,翻炒青椒丝变软,就可以起锅装盘备用了。开火,锅里放油,冷油锅放入生姜、蒜瓣和蒜苗爆香。
3、主料:对虾500克、青椒1个、色拉油适量、食盐少许、姜适量、蒜适量、生抽10克、米醋20克、水淀粉适量、番茄酱30克、甜辣酱30克、白糖少许、小葱少许、高汤适量。
4、食材:咸鸭蛋3个、虾仁200g、玉米淀粉50g、葱花适量、料酒半勺、醋半勺、胡椒粉2g、盐3g;准备食材及调料,熟咸鸭蛋去蛋白,留蛋黄压碎备用。
家常虾球的做法是什么
咸土司去边儿后切成小丁,不用甜的是因为里面含糖分,下锅炸的时候容易发黑、糊,将虾泥搓成小球状,里面包上一块儿芝士,裹上面包粒,用手压实。 油锅加热到5成热,下入虾球,慢火炸至金黄即可,沥干油可以配上自己喜欢的酱汁。
超市买回来的虾球,用温水洗一下,沥干水备用。生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎备用。青椒洗净切丝备用。开火,锅里不放油,直接放入切好的青椒丝,翻炒。放点盐,翻炒青椒丝变软,就可以起锅装盘备用了。开火,锅里放油,冷油锅放入生姜、蒜瓣和蒜苗爆香。
主料:对虾500克、青椒1个、色拉油适量、食盐少许、姜适量、蒜适量、生抽10克、米醋20克、水淀粉适量、番茄酱30克、甜辣酱30克、白糖少许、小葱少许、高汤适量。
鲜虾仁剁成虾泥,放入碗中,加入鸡蛋清、盐、鸡精、料酒、葱末、姜末、蒜末和适量的淀粉混合均匀,腌制10分钟。 锅中加热适量的食用油,待油温达到五成热时,将虾球放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干油备用。
另一种烹制 *** 是放入烤箱中烘烤,两种 *** 的效果都非常好。待虾球变色后使用厨房纸沥干油份,即可装盘食用。最后,装盘时可点缀一些青菜或者橙子等,增加菜品的美观度和口感。虾球是一道适合儿童、女性和年长者的美味菜品,柔嫩爽口,味道清淡鲜美,富有营养价值,是一道不可多得的下饭佳肴。
番茄虾球的做法 虾洗净去掉头尾,剥壳,只留虾肉。从虾身处下刀只切开1/2,去掉虾线,用厨房纸将虾表面的水份擦干。将虾球,盐(1克),米酒,蛋清,干淀粉,香油放入容器中用手抓匀。锅中倒入适量油,油温微热时放入虾肉,大火炒至虾变色盛出。
番茄虾球的做法家常菜
去掉虾壳和虾头,留下虾尾,取出沙线。用刀片从后面把虾剖开,不要切掉,保持腹部相连,尾巴向前卷,从腹部中间穿过,做成虾球。将虾球放入碗中,加盐、料酒、白胡椒粉腌制15分钟。将腌制好的虾球蘸上淀粉,放入油锅炸至金黄色,捞出,沥干油。
在锅中加入番茄酱、适量的盐、糖和水,调成酸甜口味的酱汁,翻炒均匀。 最后,将炸好的虾球倒入酱汁中快速翻炒均匀,确保每一颗虾球都裹满酱汁。 炒好的番茄虾球即可出锅,色泽诱人,酸甜适口,是一道美味可口的家常菜。
做法:把大虾去头、去壳。去壳时要保留最后一节的壳和尾巴,这样炒出来的虾球会更好看。把剥好的虾平铺在案板上,用锋利的小刀沿虾的背部纵向划开,一直划到2/3深的地方,一定不要划断。然后在剖开的地方可以看到一条黑色的虾线,把虾线取出来不要。
虾球的4种家常做法
1、准备鲜虾、柠檬半个榨汁、香茅一条、蒜蓉、辣椒。 虾剥壳(太新鲜难剥的虾可以冷冻一下就很好去壳了)后,加入一勺生粉搓一下,有红色的水出来后冲洗干净,沥干水,加点盐和胡椒粉,放入冰箱冷藏半小时。 香茅和蒜粒切碎。
2、做法:- 小龙虾去头去肠,焯水后备用。- 热油锅,下洋葱、姜、蒜煸炒,再加入虾球继续炒。- 加少许盐和味精,加入椒盐粉,根据口味调整。- 中火煸炒,直至虾球均匀裹上椒盐粉,出锅前撒上葱花即可。
3、以下是15道家常虾球的做法详解,让你轻松在家做出美味虾球:芝心虾球: 选用虾、鸡蛋、奶酪和淀粉,虾去头剥壳后,腌制后裹上淀粉、芝士和面包糠,炸至金黄即可。 土豆泥鲜虾球: 鲜虾与土豆泥混合,裹上面粉、蛋液和面包糠,炸至外酥里嫩。
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