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快手做煲仔菜目录
1、藠头胡椒鸡煲和苦瓜焖鸡煲，鸡肉的嫩滑与佐料的搭配，既满足口感，又养生养胃。猪肉篇的鱼香茄子煲和青蒜花肉煲，味道醇厚，营养丰富。圆白菜肉卷煲、五更肠旺煲和橙汁仔排煲，猪肉与蔬菜的搭配，既有口感又有营养。银萝蹄筋煲和豆豉小排煲，肉质酥烂，酱香四溢。
2、泡椒鸡丁饭的酸辣、银鱼蛋炒饭的清爽，椰子饭的香甜，每一道都让人回味无穷。滑蛋蟹柳烩饭和菜心鲜菇炒饭，营养均衡，满足日常需求。香菇排骨饭的浓郁肉香，腊肉糯米饭的软糯，各有风味。
大头虾的做法大全家常窍门
将大头虾清洗干净，摆放在蒸盘上。 撒上一些葱姜丝，上锅蒸10-15分钟。 调制酱汁，一般由生抽、料酒、香油等组成，淋在蒸好的虾上。特点：原汁原味，口感鲜嫩，清淡爽口。香煎大头虾 做法： 将大头虾处理干净后，用厨房纸巾擦干水分。 锅中加油，放入虾，小火慢煎至两面金黄。
清蒸大头虾 清蒸是最能保留食材原汁原味的一种烹饪 *** 。将新鲜的大头虾清洗干净后，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸制大约8-10分钟。蒸好后，可以蘸点酱油、蒜蓉或者辣椒酱食用，味道鲜美，保留了虾肉的原汁原味。
之一种吃法：辣椒酸笋烹饪法，所需要食材有切断的干辣椒、拍碎的蒜米、焯水后的酸笋、葱切好葱白葱尾分开备用、适量的豆瓣酱、袋装的小袋辣椒油。
酒煮大头虾：这道菜以黄酒或白酒为主要调料，能够去除虾的腥味，同时带出虾的鲜甜。将大头虾洗净后，放入锅中，加入适量的黄酒和姜片，用中火煮沸。煮至虾壳变红，即可捞出，配上蘸料食用。椒盐大头虾：这是一种口味较重的烹饪 *** 。首先，将大头虾洗净，沥干水分。
清蒸大头虾：这是最简单也是最常见的做法。将大头虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中，撒上适量的盐和葱姜，蒸约5-8分钟，直到虾壳变红即可。这种做法能够更大程度地保留大头虾的原汁原味。蒜蓉蒸大头虾：在清蒸的基础上，加入蒜蓉可以增加风味。
大头虾可以用来红烧。准备材料：虾、杏鲍菇、食用油、料酒、盐、生抽、老抽、番茄酱。剪去虾芒后冲洗干净。杏鲍菇切块、姜蒜切末。锅中放入油，煸香姜蒜。放入虾煸炒。等虾变色时放入杏鲍菇。放料酒、生抽、老抽、盐。放点番茄酱、开水焖煮一会。
黑胡椒的简单做法的家常做法大全怎么做好吃视频
黑胡椒粉 适量 步骤 鱼内脏洗干净备用.油锅烧热.把沥干水的鱼内脏倒进去.稍微翻拌下，至内脏变色.把青椒倒进去一起翻炒片刻.放入适量盐.撒入黑胡椒去腥，加入适量剁椒和姜丝.烧开即可出锅..小贴士 不要过于翻炒，鱼内脏很容易熟哦。
食材准备：意大利面适量、牛肉适量、洋葱半个、红椒1个、青椒1个、黑胡椒粉适量。首先将洋葱青椒红椒切丝，牛肉逆纹路切条。接下来开始腌制牛肉，在腌制牛肉的过程中可以调好下锅酱汁，配料为一勺蚝油、两勺生抽、一勺胡椒粉，加入少许淀粉，加入少许水，搅拌均匀。
主料：牛肉500克、黑胡椒50克。辅料：酱油20克、料酒20克、精盐少许、姜丝少许、淀粉适量、蒜叶30克。牛肉洗净，切小块，放淀粉、盐、料酒、黑胡椒、姜丝搅拌均匀，腌制1小时。热锅，放姜丝炒，出香味后放入腌制的牛肉。加少许的黑胡椒，盐、姜丝炒均。
步骤 食材：鸡翅中、淀粉、大蒜末、黑胡椒 鸡翅洗净，用牙签扎些眼，腌渍的时候方便入味。处理好的鸡翅放入容器中，加入一小勺食盐。加入蒜末、料酒、一小勺白糖、一大匙淀粉、适量黑胡椒粉。用手抓匀，腌渍30分钟以上。锅置火上，刷少许底油。
黑胡椒适量 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 黑胡椒虾的做法步骤 1 虾剪去虾枪，洗净，控干水分。2 把虾放入容器，加料酒，生姜，盐，腌制10分钟左右。3 油锅加热，加入生姜。有要比平时炒菜多放一点。4 虾入锅翻炒 5 炒一会加入生抽，料酒，少许盐继续煸炒。
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