（家庭版煮馍的做法）家常煮馍的做法

本文目录一览：

• 1、家常煮馍的做法
• 2、陕西特色煮馍的家常做法有哪些?
• 3、煮馍的家常做法

家常煮馍的做法

1、主料：面粉500g。辅料：郫县豆瓣半匙、火锅底料1匙、青菜5个、木耳适量、豆腐皮1张、葱2个、油豆腐适量、火锅丸子少许、蒜苗适量、千叶豆腐适量。温水加盐和面，醒面30分钟。取适量面团，擀成饼。电饼档烙制两面微黄，取出晾凉。晾凉的饼，用手或用刀切碎。准备配菜。

2、主料：面粉适量、猪骨汤适量。辅料：泡发木耳适量、泡发腐竹适量、小青菜半捆胡萝卜半根、金针菇适量、过油豆腐一小块、粉丝一小把、过油肉适量、炸丸子适量、蒜苗末适量、香菜末适量、配料盐适量、味精适量、香油适量。做法步骤：（1）面粉中加入少量碱，和至光滑。

3、牛肉、牛骨泡凉水3小时，去血水后，焯水时，另取锅烧水，所有调料做成调料包和水一起煮，焯水后的肉和骨头放入热水锅里（不一定等水烧开，因为焯水后的肉和骨是热的，所以熬汤的水必须也要是热的即可），开始熬汤。

陕西特色煮馍的家常做法有哪些?

1、准备汤底家常煮馍的做法：另起锅烧水家常煮馍的做法，水开后下入肉末或肉片，加入葱花、姜末、蒜末等调料，煮沸后撇去浮沫，调味后作为汤底。煮馍：将煮好的面条放入碗中，倒入热汤，根据个人口味加入盐、醋、酱油、芝麻酱、豆瓣酱等调料。配菜：在面条上放上煮熟的青菜、煎蛋（如果喜欢），撒上香菜、蒜苗碎。

2、三鲜煮馍是一道具有陕西特色的传统美食，主要由馍、肉丸子、豆腐和蔬菜等食材组成。这道菜色香味俱佳，营养丰富，深受人们喜爱。下面家常煮馍的做法我将详细介绍地道的三鲜煮馍的做法。

3、主料：面粉500g。辅料：郫县豆瓣半匙、火锅底料1匙、青菜5个、木耳适量、豆腐皮1张、葱2个、油豆腐适量、火锅丸子少许、蒜苗适量、千叶豆腐适量。温水加盐和面，醒面30分钟。取适量面团，擀成饼。电饼档烙制两面微黄，取出晾凉。晾凉的饼，用手或用刀切碎。准备配菜。

煮馍的家常做法

主料：面粉500g。辅料：郫县豆瓣半匙、火锅底料1匙、青菜5个、木耳适量、豆腐皮1张、葱2个、油豆腐适量、火锅丸子少许、蒜苗适量、千叶豆腐适量。温水加盐和面，醒面30分钟。取适量面团，擀成饼。电饼档烙制两面微黄，取出晾凉。晾凉的饼，用手或用刀切碎。准备配菜。

主料：面粉适量、猪骨汤适量。辅料：泡发木耳适量、泡发腐竹适量、小青菜半捆胡萝卜半根、金针菇适量、过油豆腐一小块、粉丝一小把、过油肉适量、炸丸子适量、蒜苗末适量、香菜末适量、配料盐适量、味精适量、香油适量。做法步骤：（1）面粉中加入少量碱，和至光滑。

牛肉、牛骨泡凉水3小时，去血水后，焯水时，另取锅烧水，所有调料做成调料包和水一起煮，焯水后的肉和骨头放入热水锅里（不一定等水烧开，因为焯水后的肉和骨是热的，所以熬汤的水必须也要是热的即可），开始熬汤。

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