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怎样在家做好吃的焖饭呢?
山药排骨焖饭: 排骨、山药、玉米、胡萝卜,排骨加葱姜焯水洗干净; 锅里热油加入排骨煎至表面金黄,再加入其他蔬菜一起翻炒; 加酱油、盐调味,米洗干净,加入平时煮饭量的水; 加入炒好的料拌匀,放入电饭锅点煮饭功能; 最后撒点葱花。
准备食材。大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。把大米淘洗干净,放到电饭锅里,倒入适量的清水(平时焖饭的水量就可以了),然后把切好的菜放到锅里 往锅里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐调味。
胡萝卜豆角焖饭:食材:胡萝卜70克,豆角110克,猪肉170克,大米500克,姜适量,葱适量,老抽适量,生抽适量。步骤:准备好食材,把大米淘洗干净,淘好的米放入电饭锅中 切好猪肉丁,肥瘦分开,切好姜葱。切好豆角和胡萝卜。锅里入油炒香姜葱,加入肥肉丁煸香。
腊肠杏鲍菇焖饭 食材:大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。把大米淘洗干净,放到电饭锅里,倒入适量的清水(平时焖饭的水量就可以了),然后把切好的菜放到锅里。往锅里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐调味。
好吃的排骨焖饭怎么做?
准备材料:500g排骨、300g大米、适量油、适量盐、1把冰糖、适量红椒、适量蒜薹、适量八角、适量姜 排骨斩小块,泡去血水。大米淘洗后泡半小时,让其充分吸收水分。锅里倒少许水,放入冰糖,炒至浅咖啡色。放入排骨快速翻炒均匀的炒上糖色。
食材准备老抽5g,盐5g,鸡精5g,生抽5g,冰糖3个,玉米粒20g,排骨500g,葱3段,姜2块,大米150g。姜去皮切片,胡萝卜去皮切丁。锅中烧开水下排骨再次煮开,捞出冲洗干净沥水。锅中倒油烧热,下排骨和姜片,大火翻炒至排骨金黄。
加水焖煮:加入足够的清水,水量要能覆盖排骨,大火烧开后转小火慢炖30分钟左右,让排骨变得更加软烂。加入大米:将泡好的大米均匀铺在排骨上,不要搅拌,盖上锅盖,用小火继续焖煮。收汁焖饭:待水分快收干时,撒上葱花,继续焖煮至水分完全收干,米饭熟透,排骨焖饭就完成了。
懒人焖饭的做法,懒人焖饭怎么做好吃,懒人焖饭
香菇木耳焖饭,材料:大米100克,水发香菇8个,黑木耳适量(水发好以后和香菇差不多量),盐少许,鸡精少许,油少许,黑胡椒少许。事先把香菇和黑木耳用水泡发。接着等到香菇和黑木耳都发好后,将大米洗净,蒸着或者是放入电饭煲里煮也行。将香菇切成小丁,黑木耳切成末。
腊肠杏鲍菇焖饭 食材:大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。把大米淘洗干净,放到电饭锅里,倒入适量的清水(平时焖饭的水量就可以了),然后把切好的菜放到锅里。往锅里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐调味。
材料:米、豆角、土豆、火腿肠、酱油、蚝油、郫县豆瓣、盐、葱姜。大米淘洗干净,泡半小时左右。豆角摘干净,切成粒状,土豆削皮切丁,火腿切丁。怕不熟就把土豆豆角用水先焯一下吧,可适当加一点点盐。米和土豆、豆角、火腿都放进电饭锅。
懒炖的普遍做法。香菇芋头糯米饭的做法步骤:材料:鸡腿根1根、鲜蘑菇4个50克、芋头200克、糯米(或大米)100克。辅料:油20g,生抽30ml,料酒10ml,胡椒粉少许,葱1根,盐,香油5ml。食品 去骨鸡腿,切成小块,加一勺酱油,一勺料酒,撒一点胡椒粉,腌制20分钟。
焖饭的家常做法
食材:优质大米800g、香菇50g、萝卜100g、肉或腊肠100g、木耳50g。做饭之前,先将大米洗净泡好,大概半小时后打开电饭锅开关,先蒸米可以节约大量时间,并且经过浸泡的大米,蒸出来之后更加香甜,软滑细腻。蒸的时候可以滴几滴香油,味道更好。
好吃的焖饭做法如下:准备材料:大米2碗大约400克;中等大小的土豆1个;盐适量;油适量。
之一道:土豆焖饭 具体 *** *** 之一步:准备食材。大米400克、土豆2个、五花肉200克、葱适量、姜适量。第二步:将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末。第三步:锅中倒入适量的油,油热后将肉丁放入锅中,小火煸炒至肉色微微变黄。
香菇芋头糯米饭的做法步骤:材料:鸡腿根1根、鲜蘑菇4个50克、芋头200克、糯米(或大米)100克。辅料:油20g,生抽30ml,料酒10ml,胡椒粉少许,葱1根,盐,香油5ml。食品 去骨鸡腿,切成小块,加一勺酱油,一勺料酒,撒一点胡椒粉,腌制20分钟。
如何做出美味焖饭?
1、排骨焖饭 【材料】- 排骨 400克 - 大米 200克 - 胡萝卜 200克 - 姜 1块 - 葱 半块 - 八角 1个 - 桂皮 1小块 - 山楂干 3片 - 植物油 1小勺 - 食盐 5克 - 米酒 3汤匙 - 酱油 5克 【具体做法】 排骨洗净切小块,姜拍碎。
2、加入配料:可以在焖饭的时候加入一些配料,如蔬菜、肉类、海鲜等,煮熟的配料能够增加米饭的口感和美味。 均匀搅拌:在焖饭的过程中,不妨轻轻搅拌一下,确保米饭受热均匀,口感更好。 放置一段时间:焖饭出锅后,可以让米饭静置一段时间,这样米饭会更加松软、香味更浓。
3、鲜香浓郁的干贝,让焖饭瞬间升华为珍馐美味。将干贝洗净泡发,与淘洗干净的米一同放入锅中,加入适量水,大火煮沸后转为小火焖煮约30分钟,开盖翻炒均匀即可。鲍鱼焖饭 珍贵稀有的鲍鱼,让焖饭成为舌尖上的奢侈享受。
焖饭怎么做更好吃?
1、排骨、山药、玉米、胡萝卜,排骨加葱姜焯水洗干净; 锅里热油加入排骨煎至表面金黄,再加入其他蔬菜一起翻炒; 加酱油、盐调味,米洗干净,加入平时煮饭量的水; 加入炒好的料拌匀,放入电饭锅点煮饭功能; 最后撒点葱花。
2、锅烧热倒入食用油,放入洋葱块炒香后放入切好的鸡腿肉翻炒至变色。放入泡好的香菇和南瓜块翻炒,倒入生抽,蚝油和少量泡香菇的水,熬煮至鸡肉上色。米饭倒入电饭锅内并加入适量水,将炒好的料倒到米饭上。撒上适量盐后放到电饭锅内,按下煮饭键煮熟即可。
3、准备食材。大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。把大米淘洗干净,放到电饭锅里,倒入适量的清水(平时焖饭的水量就可以了),然后把切好的菜放到锅里 往锅里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐调味。
4、菌菇焖饭 鲜美多汁的菌菇,让焖饭焕发出迷人的香气。将自己喜爱的菌菇洗净切丁,与淘洗干净的米一同放入锅中,加入适量水,大火煮沸后转为小火焖煮约15分钟,开盖翻炒均匀即可。豆类焖饭 香糯绵软的豆类,让焖饭变得更加醇厚可口。
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