（家常烧花菜的做法大全）家常烧花菜的做法

本文目录一览：

• 1、花菜怎么做好吃家常菜
• 2、酱炒花菜的家常做法
• 3、家常炒花菜的做法

花菜怎么做好吃家常菜

1、之一种做法：豆豉花菜。做法：菜洗净，分成小块。锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒。加料酒，生抽，继续翻炒。加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅，咸香下饭。第二种做法：麻辣香肠炒花菜。做法：花菜洗净，撕成小朵。青椒洗净。

2、芝士焗花菜：这是一款美味的烤箱菜。将花菜切成小朵，焯水后排在烤盘上，撒上盐、胡椒粉和一些橄榄油，再撒上大量的碎芝士。预热烤箱后，将烤盘放入，用200度烤约15分钟，直到芝士融化且表面呈金黄色。花菜炒肉片：这是一道色香味俱全的家常菜。将猪肉或者鸡肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。

3、花菜炖肉：将花菜和五花肉或瘦肉一起炖煮，是一道营养丰富的家常菜。先将肉切片或切块，用料酒、生抽、姜片腌制片刻。花菜切小朵焯水。锅中放油，下肉煸炒至变色，加入花菜一起翻炒，加入适量的水，放入八角、桂皮等香料，小火慢炖至肉烂菜熟，调味后即可食用。

4、豆豉花菜：- 清洗花菜，切成小块。- 加热锅并倒入油，加入葱姜蒜、干辣椒和豆豉，用小火炒香。- 倒入花菜，开大火快速翻炒。- 加入料酒、生抽，继续翻炒。- 放入胡椒粉、鸡粉和盐，炒匀后出锅，散发着咸香，非常适合搭配米饭食用。 麻辣香肠炒花菜：- 将花菜洗净，撕成小朵；青椒也洗净。

酱炒花菜的家常做法

1、花菜掰成小朵，冲洗干净后放入淡盐水中浸泡5分钟左右。锅中加入适量水，大火烧开后，放入处理干净的花菜。汆水后立马捞出，并冲凉后沥干水分放入盘中待用。油锅烧热，蒜瓣去皮后切片，放入锅中炒出香味。花菜倒入锅中，大火翻炒均匀。加入1小勺豆瓣酱。

2、准备材料：将花菜洗净，切成小朵；蒜瓣和姜切成末；青红椒去籽切丝或块备用。焯水：在锅中加入足够的水，水开后加入少许盐和几滴油，将花菜放入锅中焯水1-2分钟，捞出后立即过冷水，以保持花菜的脆嫩和翠绿色。炒酱料：锅中加入适量的油，油热后加入蒜末和姜末爆香，再加入豆瓣酱翻炒出红油。

3、加入菜花：将焯好水的菜花倒入锅中，快速翻炒均匀，让菜花与香料充分接触。调味：加入适量的生抽、老抽调色，根据个人口味加入糖、盐和鸡精调味，快速翻炒均匀，让菜花吸收调味料的味道。收汁：待菜花炒至断生，汤汁略微收干时，撒上葱花，再次翻炒均匀即可。

4、豆瓣酱花菜的做法一 菜花择好，用盐水泡十分钟，洗干净。 葱花切好，豆瓣酱备用。 起锅，锅热倒油，油五分热就可以放豆瓣酱，炒一下，放葱花，稍加一点水炒出香味，倒菜花继续翻炒，加十三香调料，锅干就点一点水，快出锅的时候放一点点白糖，千万不要太多了，放鸡精。

5、让花菜均匀地吸收油温。接着，加入适量的辣椒酱，让酱香渗透到花菜的每一个角落，增添一份独特的风味。为了提升口感，可以适量加入一些开水，与辣椒酱一起翻炒，让酱汁更好地包裹住花菜。最后，撒上适量的味精，提升整体的鲜美度，翻炒均匀后即可出锅。一道简单又美味的家常酱香花菜就这样完成了。

6、黄豆酱炒花菜的做法是先把花菜洗干净，放到水里面煮个10来分钟，然后捞起来备用，然后那个把那个锅洗干净，然后倒油放那个黄花黄豆酱放到里面炒，菜还加一些葱姜蒜而那些放在里头，然后再放的那个，嗯花菜进去把它超过15分钟左右就很好吃啊。

家常炒花菜的做法

1、花菜掰成小朵，冲洗干净后放入淡盐水中浸泡5分钟左右。锅中加入适量水，大火烧开后，放入处理干净的花菜。汆水后立马捞出，并冲凉后沥干水分放入盘中待用。油锅烧热，蒜瓣去皮后切片，放入锅中炒出香味。花菜倒入锅中，大火翻炒均匀。加入1小勺豆瓣酱。

2、准备好食材，将菜花洗净，掰成小朵。入沸水锅中淖一下。捞出，沥干水份备用。葱切花、姜切末。炒锅中倒油烧热，放入葱花、姜末爆香。烹入料酒，加入番茄酱、白糖、盐、醋。番茄块。菜花略炒。加入花椒水炒匀，调入味精。用水淀粉勾芡，淋上香油即可。

3、准备食材，花菜，青椒红椒，大葱，大蒜；调味品，油，盐，酱油，老干妈豆豉辣椒；青椒红椒切丝，大葱切片，大蒜切片；花菜切成小朵，放入锅中焯水，时间不用太长，水开焯至花菜变色即可。

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