家常扁豆炒蛋（鸡蛋炒扁豆）

本文目录一览：

1、扁豆炒蛋
2、扁豆可以和鸡蛋一起吃吗?扁豆炒鸡蛋好吃又健康!
3、扁豆炒鸡蛋的做法
4、扁豆角炒鸡蛋怎么做好吃法
5、扁豆角炒鸡蛋的做法

扁豆炒蛋

首先，准备好需要的食材。主要的食材是扁豆和鸡蛋。扁豆可以事先用水泡发一下，这样炒出来会更加鲜嫩可口。同时，还需要一些调料和蔬菜，如盐、生抽、油、葱姜蒜和青椒等。接下来，准备工作完成后，可以开始进行下一步了。首先，将扁豆去皮、洗净并切段备用。然后，将葱姜蒜切成末，青椒切丝备用。

扁豆可以和鸡蛋一起吃，两者食物互不相克。扁豆炒鸡蛋也是不错的美食哦！ *** *** 也很简单，其实跟鸡蛋有关的菜肴都很容易做，但是吃扁豆炒鸡蛋需要注意的是一定要将扁豆炒熟，否则会引起中毒。

扁豆去头尾和经络，洗净。将洗净的扁豆切细。鸡蛋磕开。将鸡蛋大撒。锅中放油，先炒扁豆碎。待扁豆炒熟，拨到一边，另一边倒入蛋液。再把扁豆拨回来，与蛋一起炒匀。扁豆角清洗干净，切成丝，锅里加入油加入鸡蛋，快速炒散。

扁豆可以和鸡蛋一起吃吗?扁豆炒鸡蛋好吃又健康!

1、扁豆和鸡蛋是可以食用家常扁豆炒蛋的家常扁豆炒蛋，扁豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及一些矿物质元素，日常食用能起到很好的消暑健脾的效果，与鸡蛋本身的营养物质不存在相克的后果，所以两者结合烹炒食用，能起到很好的镇静安神的作用。

2、扁豆是能够和鸡蛋一起吃的。扁豆是一种蔬菜，还有丰富的粗纤维，维生素和微量元素以及其他营养成分，而鸡蛋属于是蛋类，含有大量的蛋白质，微量元素等营养物质，这两种食物在一起搭配食用，不会引起冲突，也不会引发中毒反应，也不会破坏各自的营养成分，是能够在一起吃的。

3、食材：鸡蛋3个、紫扁豆400克、蒜3颗、食盐、白糖、食用油首先把紫扁豆的豆夹两边的粗梗撕掉，然后清洗干净。话说这粗梗虽然能吃，但口感不好，还是撕掉为宜。把紫扁豆一条切成3小片家常扁豆炒蛋；鸡蛋加入少许食盐打成蛋液；蒜切厚片备用。把紫扁豆焯水一下，有利于炒制更易熟。

4、扁豆角可以和鸡蛋一起炒。炒扁豆角时，可以先将鸡蛋打散成蛋液，然后将蛋液倒入炒锅中，待蛋液凝固后加入扁豆角一起翻炒。这样可以使得扁豆角更加美味且口感更加丰富。

扁豆炒鸡蛋的做法

首先家常扁豆炒蛋，准备好需要的食材。主要的食材是扁豆和鸡蛋。扁豆可以事先用水泡发一下家常扁豆炒蛋，这样炒出来会更加鲜嫩可口。同时，还需要一些调料和蔬菜，如盐、生抽、油、葱姜蒜和青椒等。接下来，准备工作完成后，可以开始进行下一步了。首先，将扁豆去皮、洗净并切段备用。然后，将葱姜蒜切成末，青椒切丝备用。

扁豆炒鸡蛋的做法扁豆洗净，去头去边筋，切成细条。打鸡蛋，加班成蛋液，加入些许盐。锅中放油，摊开鸡蛋，慢火翻炒变色即可，不要炒太老，捞起。放入扁豆，慢火炒至变色后加入料酒，然后倒入鸡蛋，盖上盖子焖4-5分钟。

扁豆炒鸡蛋的做法首先我们就要把扁豆洗净，去头去边筋，可以让扁豆吃起来口感更好，之后把扁豆切成细条。然后打鸡蛋，搅拌成蛋液，加入些许盐。锅中放油，摊开鸡蛋，慢火翻炒变色即可，不要炒太老，捞起。放入扁豆，慢火炒至变色后加入料酒，然后倒入鸡蛋，盖上盖子焖4-5分钟。

扁豆丝炒鸡蛋主料家常扁豆炒蛋：扁豆370克、鸡蛋4个配料：葱10克调料：植物油40克、盐0.5+2克、白糖1+2克、味精或鸡粉1克（可选）、温水20克 *** 过程鲜嫩扁豆370克，择去两边的边丝，把择好的扁豆清洗干净，切成细丝备用。