家常素蒸菜（素的蒸菜）

本文目录一览：

• 1、蒸的蔬菜有哪些家常菜
• 2、春天,多给孩子吃蒸菜,6道家常做法,清淡美味,孩子爱吃长得快
• 3、春天多吃蒸菜,哪几道家常蒸菜有荤有素,清淡不油腻,美味又营养?_百度...
• 4、家常素蒸菜怎么做好吃
• 5、6道适合三伏天的蒸菜,入味香喷喷,每天变换着吃,营养跟得上

蒸的蔬菜有哪些家常菜

蒸丝瓜 夏天是丝瓜开始大量上市的季节。丝瓜中含有其它瓜菜所没有的葫芦碱，还含有钾、钙、镁、磷等；其维生素C含量高于一般蔬菜，B族维生素含量也很丰富。蒸莲藕 蒸莲藕是由莲藕等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

肉末蒸豆腐：肉末蒸豆腐是一道美味的菜肴，豆腐滑嫩，肉末酥香味浓，拌在米饭里越嚼越好吃。 *** *** 简单，是一道受欢迎的家常菜。粉蒸肉：粉蒸肉是一道美味可口的蒸菜，最早起源于江西，现在在全国各地的大小饭店里都能见到。它的糯而清香、酥而爽口的滋味，让很多人热衷于 *** 这道美食。

菠菜：菠菜是一种营养丰富的蔬菜，蒸熟后口感软滑，味道鲜美。可以搭配芝麻酱或者蒜泥汁食用。 油麦菜：油麦菜也是一种绿叶菜，口感清脆，蒸熟后非常适合直接食用。 小白菜：小白菜蒸熟后口感软滑，味道鲜美，非常适合搭配蘸酱食用。

蒸豆腐是一道非常经典的中国菜肴，食材简单、方式简单，适合那些崇尚简单、清淡饮食的人。豆腐更好选用新鲜、嫩滑的豆腐，可以加上青菜、虾仁、鲜虾等食材搭配，口感丰富。蒸肉 蒸肉也是中国家常美食中的经典之作， *** 时可以搭配姜、葱等佐料，并蒸制一些口感丰富的食材，比如蛋、豆腐、香菇等。

春天,多给孩子吃蒸菜,6道家常做法,清淡美味,孩子爱吃长得快

一【白菜蒸腊肠】食材：小白菜1个、腊肠半根、香葱1根、盐少许。做法：白菜切成两半家常素蒸菜，再改刀切成细长条家常素蒸菜，再浸泡清洗一下，沥干水分。白菜摆入深点家常素蒸菜的盘子里，撒上少许盐，蒸出来更入味。五香味的腊肠，切成片。蒸锅提前把水烧开，白菜上面放上切成片的腊肠，放入蒸锅，盖上锅盖。

菠菜饼：将菠菜洗净切碎，加入盐和色拉油，揉搓出水分，逐渐加入面粉，揉成面团。将面团分成小剂子，揉圆压扁，制成小圆饼。蒸锅刷油防粘，放入饼坯，中间留缝隙，放入鸡蛋，大火蒸15分钟。取出饼坯，将鸡蛋和蒜末捣碎，加入调料，制成蒜泥酱，淋在饼上即可。

鸡蛋打入碗中，加入和鸡蛋液等量的温水，充分搅拌均匀。2，将鸡蛋液表面的泡沫撇去，开水上锅，上面盖上一个平盘，大火蒸5分钟，再转中小火蒸8分钟。3，蒸鸡蛋的时间家常素蒸菜我们来炒肉末。

蒸排骨 首先，用清水彻底清洗排骨，然后浸泡一个小时以去除血水，减少腥味。将洗净的排骨沥干水分后，加入生抽、蚝油、料酒、姜丝和适量的盐、胡椒粉，拌匀腌制30分钟。接着，将腌制好的排骨加入淀粉抓匀。

春天多吃蒸菜,哪几道家常蒸菜有荤有素,清淡不油腻,美味又营养?_百度...

1、清蒸鲈鱼：鲈鱼肉质细腻，清蒸能更大程度地保留其原汁原味。用红椒丝、姜丝、京葱等调味，不仅口感丰富，而且营养丰富，特别是富含DHA。 白玉菇炒肉：白玉菇清爽，与瘦肉丝、红萝卜搭配，简单焯水后快炒，调味适当，既保持了食材的原味，又增添了丰富的口感。

2、茄子是非常吸油的蔬菜，尤其是在炒的时候一般需要重油，而蒸着吃的话就避免了高油的做法，开胃又爽口，越吃越清爽，营养不上火。 【食材】长茄子2个，大蒜4瓣，小米辣2个，香葱1棵，生抽1勺，醋1勺，香油少许，鸡汁少许，食盐少许 挑选表皮光滑，并且颜色更深的长茄子，清洗干净以后，切掉两头，然后从中间纵向剖开。

3、蒜蓉粉丝蒸鸡翅 准备一些鸡翅，多清洗几遍，用厨房纸巾擦干，装碗后加料酒、盐、生抽、蚝油，抓拌均匀，腌制一个小时。粉丝用凉水泡软，切一些蒜蓉、一些生姜末、一些葱花，能吃辣可以切点小米椒。等到鸡翅腌制好后，将粉丝切成小段放进盘内，上面铺上鸡翅。

家常素蒸菜怎么做好吃

1、夏天是吃丝瓜的时令季节，丝瓜蒸着吃也是非常不错的吃法，搭配上银鱼和肉末一起蒸，鲜甜美味，荤素搭配营养也更全面。蒸一蒸就好，营养不上火，银鱼中含有丰富的蛋白质 ， 非常适合孩子吃的一道夏季营养蒸菜。准备食材：丝瓜一条、猪肉适量、银鱼适量。配料：油盐适量、适量生抽、少许蚝油、适量胡椒粉。

2、粉蒸排骨 排骨清淡不油腻，美味有营养，做的时候需要准备一台500颗把它剁成块后，用清水洗净并浸泡两小时，去掉血水以后再放入生抽蚝油豆瓣酱等多种调味料调研以后，腌制腌好以后的排骨，放在炒好的米粉中裹匀，然后把它摆放在盘子中，入锅隔水蒸，开锅后蒸一小时，蒸好以后取出撒上葱花就能吃。

3、没问题！学会这几道荤、素都特别受欢迎的蒸菜，厨房小白也可以秒变餐馆大厨，营养全方位。仔细收藏好了，就算宴客招呼亲朋也倍儿有面子。食材：金针菇300克，蒜头适量，蒸鱼豉油2勺，小米辣2个，油1茶匙，盐少许。具体步骤：食材：干腐竹200克，豆豉少许，姜丝、蒜末适量，生抽1茶匙，油适量。

6道适合三伏天的蒸菜,入味香喷喷,每天变换着吃,营养跟得上

蒸槐花家常素蒸菜：四月份槐花上市时，我通常会保存一些冷冻起来，以便夏秋冬季也能享受到新鲜家常素蒸菜的味道。将槐花清洗后，加入少许面粉和盐，搅拌均匀后蒸熟。然后加入生抽、香醋、少许白糖和盐，翻拌均匀即可食用，槐花味道鲜香可口。蒸豆角：这个季节的豆角脆爽美味，最嫩的时候最适合做蒸菜。

一，蒸槐花。槐花是四月份的时候指令上市的 美食 ，每年槐花上市的季节我都会保存一些放在冰箱里冷冻，到夏天、秋天、冬天都可以吃到非常新鲜的。①首先把槐花清洗一下，然后在里面加入少许面粉，加入少许盐，搅拌均匀，放入蒸笼里面蒸熟。②蒸的时间不要太长，12分钟就可以出锅了。

炒锅烧热在里面放上的食用油，油温烧至五成热的时候我们大蒜和尖椒放进去。用中火炒出香味。然后把这一个蒜泥汁直接浇在生蚝肉上面。处理好的生蚝肉，直接开水上锅蒸5到6分钟。5到6分钟后就可以出锅装盘啦，美味可口的蒜泥蒸生蚝就做好啦。

南瓜饭 主料：大米、南瓜、五花肉、腊肠 辅料：葱、花生油、蒜头 做法：先把米洗好，然后把南瓜切片放上去加点油，水跟南瓜平就好；趁饭在煮，把肉、腊肠、葱切小切细；热锅放油，放蒜，把肉丁和腊肠偏炒到出油，加点盐；炒好看全部倒在电饭煲里面，用铲子把南瓜和饭融合在一起，变成金黄色。

家常素蒸菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于素的蒸菜、家常素蒸菜的信息别忘了在本站进行查找喔。