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长豇豆的做法大全家常做法长豇豆的烹饪 ***
1、凉拌豇豆。原料：豇豆250克，蒜末、醋、香油、盐、味精适量。
2、蒜蓉肉片长豆角 先把长豆角摘洗干净之后切成长段，然后烧开一锅沸水关火，直接把长豆角放进沸水中烫两分钟，捞出来放进盘子里。猪肉片用蒜蓉炒香之后放进去长豆角，翻炒熟调味就可以。
3、做法：猪肉切丝。豆角洗净摘好。水放少许盐烧开放入豆角焯5分钟。拿出过凉水2遍。热锅热油爆香姜丝.放肉丝炒至变色。放入料酒生抽炒至上色。放入蚝油炒香。盛出备用。油锅里放入豆角红椒炒2分钟。放入蒜泥继续炒2分钟。放入肉丝翻炒片刻。尝咸淡加盐。再继续炒2分钟出锅即可。
4、长豇豆有许多种吃法，为大家介绍五种更好吃的做法。凉拌长豇豆准备长豇豆、红椒、大蒜、食盐、生抽、香醋、辣椒油、花椒油和芝麻油。将大蒜拍扁剁碎，将红椒去籽去蒂后切成丝。将长豇豆切段，然后焯水过凉水，沥干水分。
5、豇豆拌凉菜 将豇豆洗净切段，用开水焯熟后捞出，放入冷水中浸泡使其口感更佳。然后捞出沥干水分，加入蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖等调料拌匀即可。这种做法清爽可口，适合夏日解暑。以上就是一些豇豆的家常做法，可以根据个人口味和饮食习惯进行选择和调整。
30种最常吃的家常菜
1、韭菜炒鸡蛋的做法：将韭菜择洗干净，控干水分后切成3厘米长的段；将鸡蛋打入碗内搅匀待用；将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋清，炒至小团块时倒出；炒勺仿佛植物油烧热后，加入韭菜，用旺火速炒、放盐，快熟时倒入鸡蛋，颠翻两下，即可出锅装盘。
2、首先是适当多食用一些凉性蔬菜，常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。第二类蔬菜是瓜类蔬菜，夏季正是黄瓜、丝。
3、麻婆豆腐：锅中少许菜油加热，放入豆瓣酱、盐、干辣椒、青蒜、姜末和花椒粉，炒香后加入牛肉末和切块的豆腐。转小火煮沸，豆腐熟后，大火加入调好的酱油、糖、酒、味精，煮至芡汁均匀附着，撒上花椒面即可。
凉拌豇豆煮几分钟能熟
*** 凉拌豇豆，要先将豇豆放到水里煮10-15分钟左右，在煮的时候一定要完全煮熟，否则里面会有毒素残留，大量食用之后会对身体造成伤害，另外在煮的时候为了让豇豆的颜色更好看，可以往里面放些小苏打。
凉拌豇豆焯水5分钟左右就可以了，时间太长得话可能会导致营养价值以及口感降低。在给豇豆焯水的时候，可以往里面加一些盐，这样能让豇豆更加入味，还保持它的翠绿感，不过在将凉拌豇豆制好之后，需要及时食用完毕，不建议隔夜保存。
对于较细嫩的豇豆，焯水时间可以缩短至2到3分钟，这样可以保持豇豆的脆嫩口感，同时保留其营养成分和鲜亮的色泽。而对于较粗壮或老化的豇豆，需要适当延长焯水时间，大约4到5分钟，以确保豇豆内部也能充分受热，达到软化的效果。
大约5分钟。将冷豇豆在水中焯大约5分钟。如果时间太长，可能会降低营养价值和口感。豇豆是我们生活中常见的蔬菜，营养丰富，口感酥脆，价格便宜，所以很多人都喜欢买回家吃。炒豇豆之前，一般都要焯水，这样更容易炒，味道更好。
凉拌豇豆煮5-8分钟就能熟。凉拌豇豆是一道清爽美味的菜品，煮豇豆的时间对其口感和食用安全至关重要。豇豆的煮熟时间因烹饪方式、工具及豇豆的新鲜程度而异。下面将详细解释凉拌豇豆的烹饪时间及其注意事项。豇豆的煮熟时间 在沸水中煮豇豆，通常需要5至8分钟的时间。
凉拌豇豆角需要焯水5分钟，生豇豆中含有两种对人体有害的物质溶血素和毒蛋白，食用生豇豆或未炒熟的豇豆容易引起中毒，所以大家在做凉拌豇豆时应尽量长时间煮。
凉拌豇豆家常做法
凉拌豇豆的做法步骤：准备豇豆300克、大蒜20克、盐少许、麻油少许；豇豆洗净，切成段，放入开水锅中，加几滴油煮5分钟捞出放凉；碗中放入盐、熟花生油、麻油几滴，做成料汁；豇豆中加入蒜蓉，搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏半小时，即可食用。
材料：豇豆250克，蒜末、醋、香油、盐、味精适量。
豇豆掐头去筋，洗净用手折断；蒜切末。锅里烧开水，下几滴油，把豇豆焯熟。捞出沥干水备用。放蒜、辣椒油、芝麻油、花椒油、生抽、盐拌匀即可。
把豇豆洗净干净，切成小段备用。把豇豆放入锅里清水煮5-10分钟。锅里加入1勺盐和食用油，可以保持豇豆的颜色翠绿。煮好后捞出过凉水一次，这样可以让豇豆口感清脆。调个油醋汁，把大蒜，小米辣切碎，加入醋，生抽，糖，酱油和热油，搅拌均匀。
豇豆洗净后去头去尾，大蒜切末，生姜切末，小米辣切末，小葱切葱花。锅中水沸后，加1勺盐，倒入豇豆焯水3分钟捞出沥干水分。取沙拉盆，放入豇豆、生抽、蒜、姜、盐、香油、小米辣、葱花、花椒面、辣椒油、鸡精拌匀即可。
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