家常胡豆（家常胡豆花的做法）

本文目录一览：

1、新鲜嫩胡豆怎样做好吃
2、家庭版厚皮菜炒胡豆的做法步骤是什么?
3、胡豆怎么炒好吃家常(简单的胡豆做法分享)
4、胡豆有什么神仙吃法?
5、蚕豆怎么做好吃?
6、胡豆有什么家常做法可以分享?

新鲜嫩胡豆怎样做好吃

剥好家常胡豆的胡豆家常胡豆，葱姜蒜家常胡豆，盐。油、生抽、胡椒粉、青椒先开火在锅里倒入适当家常胡豆的水将剥好的嫩胡豆倒进去盖上盖子煮个10分钟左右，然后用漏兜把水沥干放一旁备用。将葱姜蒜分别切丝切段，青椒与西红柿剁碎放碗中备用，将刚才煮胡豆的锅里的水倒掉擦干，开火，待到锅热后倒入适当的油待家常胡豆他烧热。

食材：嫩胡豆100克、油3克、鸡精1克、盐3克、花椒粉1克、葱花1克。清水煮沸，放少量盐，将嫩胡豆放入水中煮一会儿捞出控水。锅中放少量油，烧热后放胡豆进去翻炒，炒至壳皱裂开，放盐、鸡精、花椒粉、葱花翻炒，起锅。

嫩生生的胡豆剥去皮。锅中放水，水开后放入胡豆煮熟。油锅中放油，油热后放入花椒粒和干辣椒，炒香。倒入煮好的胡豆，炒至外皮微干。加盐搅拌均匀出锅。

家庭版厚皮菜炒胡豆的做法步骤是什么?

1、准备食材：将厚皮菜洗净家常胡豆，去掉老叶和硬梗，然后切成宽约1厘米的条状家常胡豆；胡豆剥去外层豆荚，取出内豆备用家常胡豆；大蒜和生姜去皮，切成末或片备用。焯水处理：在锅中烧开水，加入少许盐，将切好的厚皮菜条放入开水中焯水1-2分钟，使其变软，颜色变得更加鲜绿。焯水后迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分备用。

2、辣椒（可选）：适量步骤：准备食材：将厚皮菜洗净，去掉老叶和硬梗，切成适口大小的块。胡豆去壳，取出里面的蚕豆，洗净备用。大蒜和生姜去皮，切成末或片。如果喜欢辣味，可以准备一些辣椒切片。焯水：将胡豆放入沸水中焯水1-2分钟，去除生味，捞出后立即过冷水，以保持其翠绿色泽。

3、将牛皮菜和胡豆洗净后待用；将牛皮菜切成段状后加入水中煮沸后捞出沥干水分待用；油锅烧热后加入葱姜蒜及适量的辣椒段爆香后加入胡豆翻炒；向锅中加入适量的耗油、生抽将胡豆翻炒均匀后加入牛皮菜；将胡豆和牛皮菜翻炒均匀后加入清水煮开后加入适量的食盐即可出锅食用。

胡豆怎么炒好吃家常(简单的胡豆做法分享)

1、香辣酥胡豆做法把新鲜胡豆去壳，用盐拌均匀腌制20分钟左右，把鸡蛋打散拌均匀，加孜然粉辣椒粉少许盐拌均匀，把腌制过胡豆加进去均匀裹上一层蛋液，再加进面粉里裹上一层面粉，静止一会胡豆怎么炒好吃，又营。

2、咸肉胡豆的独特风味咸肉与胡豆的搭配也是一道美味佳肴。将咸肉提前蒸软并切片，然后与姜蒜末等调料一同炒制，最后加入洗好的胡豆，快速翻炒后调味即可。除了以上几种做法，还有五香胡豆、胡豆虾仁等多种吃法等待您的尝试。不论是与哪种食材搭配，胡豆都能展现出其独特的魅力。

3、豆皮太老得话应当剥去；嫩的胡豆可以不需要煮。煮好后要沥水；小茴香切段儿；锅中热少量油，水温7成热的情况下就可以炒出香味麻椒，随后把麻椒捞出来不必立即加少量麻椒油；胡豆入锅炒成不必要水份；加葱姜蒜末煸炒匀称；加1勺子糖炒；放盐、味精煸炒匀称；小茴香入锅煸炒匀称就可以起锅。

4、胡豆就是蚕豆。干蚕豆要想炒得好吃，首先要用温浸泡，泡的时间要长一点，可以泡3到5天左右，每天都要换水防止有味道，这样蚕豆能够胀大不少，之后煮熟再炒，吃着就不会硬了。炒干蚕豆具体做法如下：（1）干蚕豆浸泡出芽尖，捞起沥干水，用开水烫，剥掉外皮，用开水煮到8成熟。

5、炒胡豆，又称蚕豆，是一种美味的小吃。要 *** 美味的炒胡豆，首先准备500克胡豆和一些调味料，包括15克植物油、5克白砂糖、3克盐和5克大葱。把胡豆去皮并洗净。然后在炒锅中加入油，烧热后放入胡豆炒至裂开。接着加入白糖、盐和葱末，翻炒均匀即可。

胡豆有什么神仙吃法?

1、胡豆炖鸡：这是一道滋补养生的家常菜。将鸡肉切块，胡豆提前泡发，将鸡肉、胡豆、姜片、料酒等放入炖锅中，加水炖煮至鸡肉熟烂，胡豆软糯。这道菜肴味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋补作用。胡豆糖：这是一种传统的甜品， *** *** 独特。将胡豆磨成粉，加入糖、水搅拌均匀，放入模具中，蒸熟后切成小块。

2、后来他在输卢那国，收有五百弟子，并建有五百座伽蓝，致力于宣传佛法。大目犍连世间多称他目连尊者，译作大赞诵，或大胡豆。在《祖庭事苑》里说他“梵名大目犍连，姓采菽，传说上古有仙，居山寂处，常采绿豆而食，因以此为姓，目连之母即属此族。

3、神仙口这条街上与东华观挨着的路口，有一家小冷酒馆。冷酒馆是只卖白酒单碗，不卖饭菜的小店。佐酒的多是炒花生、胡豆、卤豆腐干之类，也有卤的猪头肉、牛肉等卤菜。一个单碗是二两酒，一盘炒花生，角把钱的事。上街碰到了熟人、朋友，说声，走，喝个单碗。花费不多，也联络了感情。

4、释名胡豆。气味甘、微辛、平、无毒。主治快胃，和脏腑。...天工开物·上篇·乃粒施之菽类。此先农之所未发者。一种豌豆，此豆有黑斑点，形圆同绿豆，而大则过之。其种十月下，来年五月收。凡树木叶迟者，其下亦可种。一种蚕豆，其荚似蚕形，豆粒大于大豆。八月下种，来年四月收。

蚕豆怎么做好吃?

1、蚕豆米炒蛋用料家常胡豆：蚕豆米300g、鸡蛋3个、辣椒3个。做法：准备好播好的豆米家常胡豆，较好分开两瓣，这样更容易入味。鸡蛋打散。辣椒切丁备用。把豆米，辣椒，都放入打散的蛋液里。加入盐调拌，腌制十分钟。锅里油烧热，转小火倒入豆米蛋液，一定小火哦。转大火炒开，试下咸淡，淡的话加点盐。

2、第首先将蒜头切成蒜蓉，辣椒切成段，倒入油锅爆香，如下图所示。第接着将瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下，如下图所示。第然后把瘦肉倒入锅中翻炒五分钟起锅备用，如下图所示。第接着把剥好的蚕豆洗干净，如下图所示。

3、水煮蚕豆：用料：新鲜蚕豆一千克，盐二十克，花椒大料少许，如果有其他香料也可以添加一些。把新鲜蚕豆用清水冼一下，然后控干蚕豆表面上的水分，放入盆子中撒上盐用手调匀，腌制十分钟左右的时间。

4、清炒蚕豆：将蚕豆剥壳，将锅预热，倒入适量的油，加入剥好的蚕豆，翻炒均匀，加入适量的盐和少量的水，继续炒熟即可。蚕豆炒肉片：将蚕豆剥壳，将肉片切成薄片，将锅预热，加入一些油，将肉片煎至变色，加入蚕豆和适量的盐、酱油、糖和少量的水，炒熟即可。

5、油炸蚕豆原料：蚕豆500克，盐、五香粉、苏打粉、色拉油各适量。 *** ：将蚕豆放入温水中浸泡8小时，再加入苏打粉拌开，浸泡1小时捞出。用刀将蚕豆切成十字刀花，放清水中洗净，晾干。炒锅注油烧热，放入蚕豆，炸至蚕豆爆开、呈焦黄色时捞出，趁热时加入盐、五香粉拌匀即可。