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豆芽闷饼的家常做法（怎样做豆芽焖饼好吃）

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炒焖饼的家常做法

1、食材：卷饼3张、洋白菜半个、鸡蛋2个、葱1跟、姜1小块、小红椒1根、蒜2掰、五香粉少许、酱油少许、盐适量、鸡精少许。洋白菜洗净切丝备用。取三张卷饼切成粗丝。姜切片豆芽闷饼的家常做法，葱蒜切碎豆芽闷饼的家常做法，辣椒切细备用。取碗磕入鸡蛋两个，加一点盐和五香粉搅散。

2、材料：饼丝350克，卷心菜半颗，鸡蛋3个，大蒜适量，花生油适量，酱油适量，盐适量。卷心菜切丝，焖饼买的现成的，鸡蛋打散，蒜拍成末。热锅冷油冒烟后倒入鸡蛋，炒碎，盛出备用。蒜末煸香，倒入卷心菜丝翻炒，倒入适量酱油。待卷心菜变软，倒入焖饼丝，翻炒，倒入少量的开水。

3、在热锅中，加入适量的油，待油温适中时，倒入面糊，用锅铲均匀铺开。等一面煎至金黄后，翻面再煎另一面，同时刷上蛋液，撒上葱花和香菜，确保每一口都是满满的香气和层次。调味时，尽量保持原汁原味，适量的盐和酱油即可。

4、豆芽肉丝焖饼的做法 猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。绿豆芽过热水焯一下。把饼切成1公分宽的条，姜、蒜切碎。猪肉切成丝，放入淀粉抓匀。锅里放油，放入姜、蒜末爆香。放入肉丝煸炒。放入料酒、酱油翻炒均匀。放入绿豆芽翻炒。添加适量水。用大火烧开。

5、将面粉先过筛，同时将蛋用打蛋器打2分钟左右打到起泡。（2）蛋打至起泡加入筛好的面粉、泡打粉、水、香草粉、细砂糖，混合拌匀，静置20分钟备用。（3）在平底锅内涂少许的油，然后把泡打粉倒入面煳中搅拌均勺后，将面煳倒在平底锅上。（4）接着盖上锅盖，以小火慢慢焖烤。

豆芽焖饼怎么做好吃,豆芽焖饼的家常做法

主料：绿豆芽300克、饼3个、猪肉150克。辅料：姜3克、大蒜5瓣。配料：花生油适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、味精适量、香油适量。猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。绿豆芽过热水焯一下。把饼切成1公分宽的条，姜、蒜切碎。猪肉切成丝，放入淀粉抓匀。

步骤 猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。绿豆芽过热水焯一下。把饼切成1公分宽的条，姜、蒜切碎。猪肉切成丝，放入淀粉抓匀。锅里放油，放入姜、蒜末爆香。放入肉丝煸炒。放入料酒、酱油翻炒均匀。放入绿豆芽翻炒。添加适量水。用大火烧开。1把饼放入锅中。

*** *** ：把绿豆芽洗干净放入碗中 焖饼丝儿准备好 往锅内倒入油，把辣椒粉放进去，快速煸炒 放入适量葱花，翻炒出味儿 将豆芽倒入锅中，翻炒 豆芽中放入少量醋 将焖饼丝儿倒入锅中，加入适量酱油，翻炒均匀。如果太干的话，也可以加入适量的水。

绿豆芽洗净备用 蒜切碎，剁成末备用 鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎备用 热锅，放油，加备好的一半蒜末爆香，放绿豆芽，煸炒几下调味。加酱油，盐，再翻炒几下，加一小碗水。

首先和好面团醒一会儿，肉切丝儿、豆芽洗净沥水。醒好的面团分成小剂子擀成面饼。平底锅加热（不放油）放入面饼，一定要小火，否则做出来的饼会脆不好切，勤翻面，两面有均匀的锅巴即可盛出，如果做出来的饼比较硬比较脆最后关火后把饼全都摞到锅里盖盖焖一会儿就好了。饼晾凉后切丝儿备用。

做法：把鸡蛋放入锅中翻炒，放置一边备用；在锅中放油、葱，然后放豆芽，翻炒至豆芽软熟；然后放入胡椒粉、酱油、醋、盐、糖，每放入一种调味品翻炒两下；在锅中倒入少量水，然后放入炒熟的鸡蛋翻炒两下，放入焖饼，将饼和豆芽鸡蛋炒拌均匀后，盖上锅盖焖一分钟后即可。

做法,正宗焖饼怎么做

1、 *** *** ：把绿豆芽洗干净放入碗中 焖饼丝儿准备好 往锅内倒入油，把辣椒粉放进去，快速煸炒 放入适量葱花，翻炒出味儿 将豆芽倒入锅中，翻炒 豆芽中放入少量醋 将焖饼丝儿倒入锅中，加入适量酱油，翻炒均匀。如果太干的话，也可以加入适量的水。

2、加适量水后，盖上锅盖焖一会儿。鸡蛋焖饼的做法步骤10焖至饼软了，加鸡蛋翻炒。鸡蛋焖饼的做法步骤11翻炒均匀即可出锅享用。

3、简单难度 茄子焖饼的做法步骤 1 准备食材 2 茄子切丝 3 肉切丝，放酱油，点几滴醋，腌制十分钟。葱切丝，蒜切粒，备用 4 锅内倒入比炒菜略多的油，放入腌好的肉丝翻炒，待肉色变白放入葱丝翻炒一下，再倒入茄子翻炒，然后加入酱油和盐调味，继续翻炒片刻。

4、首先将鸡蛋加适量的盐搅拌均匀。给锅里倒入油，然后将锅烧热，把鸡蛋羹倒入，炒熟。像西红柿炒蛋一样，把鸡蛋炒好以后先盛出来。然后我们再在锅里倒一点点油，把葱末和姜末放进去，翻炒出香味儿的时候，我们再把切好的圆白菜丝儿给他放进去。

豆芽闷饼的家常做法（怎样做豆芽焖饼好吃）

饭店里的焖饼怎么做的

首先将鸡蛋加适量的盐搅拌均匀。给锅里倒入油，然后将锅烧热，把鸡蛋羹倒入，炒熟。像西红柿炒蛋一样，把鸡蛋炒好以后先盛出来。然后我们再在锅里倒一点点油，把葱末和姜末放进去，翻炒出香味儿的时候，我们再把切好的圆白菜丝儿给他放进去。

食材用料：油饼一张，卷心菜半个、鸡蛋两个、葱一段、蒜5瓣、花生油适量、盐适量、生抽一勺、鸡粉适量、温水小半碗。

做法 （1）将面粉先过筛，同时将蛋用打蛋器打2分钟左右打到起泡。（2）蛋打至起泡加入筛好的面粉、泡打粉、水、香草粉、细砂糖，混合拌匀，静置20分钟备用。（3）在平底锅内涂少许的油，然后把泡打粉倒入面煳中搅拌均勺后，将面煳倒在平底锅上。（4）接着盖上锅盖，以小火慢慢焖烤。

之一步：起面。盛2-3饭碗面， 加入少许“安琪”高活性干酵母，调温水 农家焖饼 和面。和好后， 放在带盖子的容器内， 放在温热的地方等面发酵。（大约需2小时）第二步：将排骨剁成小块，放入有少许油的锅中红烧。为让其入味，需放盐和酱油， 加入花椒和辣椒（考虑孩子， 可少放）。

坐锅点火倒油，将扁豆放入煸炒，加少许盐炒软后取出备用；锅中再加少许油，放入排骨炒变色，放入葱、姜、蒜、八角，加盐、料酒、酱油、白糖调味，放入扁豆，冲入适量开水，将饼放在上面，加盖焖10-15分钟即可。特点：鲜香可口，营养丰富。

肉丝豆芽焖饼怎么做好吃，肉丝豆芽焖饼的家常做法 ？豆芽肉丝焖饼的做法 猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。绿豆芽过热水焯一下。把饼切成1公分宽的条，姜、蒜切碎。猪肉切成丝，放入淀粉抓匀。锅里放油，放入姜、蒜末爆香。放入肉丝煸炒。放入料酒、酱油翻炒均匀。

你是不是也在寻找小时候的味道——爸爸做的炒焖饼

1、等到水开后放入饼丝豆芽闷饼的家常做法，不需要翻炒直接盖上锅盖儿豆芽闷饼的家常做法，用汤汁的热气焖饼丝。锅盖儿内水汽散去后饼丝基本已经变软豆芽闷饼的家常做法，打开锅盖儿翻炒几下，让饼丝吸收菜里的汤汁。此时可以尝一下咸淡，味道不够咸可以加少许盐调味。焖饼 出锅后 ，在表面撒蒜末即可。

2、步骤 1 圆白菜半颗切丝，要切的细一点否则焖出来太难看。 土豆半颗削皮，切筷子粗细的短条。 豆角洗净去头尾抽筋，用剪子或者刀从宽面一劈两半，再纵向切小段。 西红柿切滚刀块。 还喜欢吃什么蔬菜一起都可以切丝放进去。步骤 2 猪里脊看自己喜欢吃多少就切多少。 葱切丝、花、段都行，不讲究。

3、油饼切成细条，葱切段，西红柿切碎，青椒切块，西胡和蒜切片待用 油烧九成热，放入蒜、青椒翻炒后加入西胡，加入少许花椒粉、一勺蒜蓉辣酱和少许酱油 西胡水分出来后加入西红柿翻炒，然后加入切好的油饼，翻炒，炒匀后加入葱段，加入盐和鸡粉 装盘即可。

4、小贴士：做炒饼丝的饼，在和面时更好用一部分烫面，这样用作炒饼丝也会非常柔软，而且容易入味儿，但是千万不能烫得过多，烫三分之一即可，否则饼吃起来口感会发粘。炒的过程一定要大火快炒，不能让蔬菜出太多的水，否则饼容易成坨或者做出的炒饼流汤儿，口感也不好。

5、 *** *** ：把绿豆芽洗干净放入碗中 焖饼丝儿准备好 往锅内倒入油，把辣椒粉放进去，快速煸炒 放入适量葱花，翻炒出味儿 将豆芽倒入锅中，翻炒 豆芽中放入少量醋 将焖饼丝儿倒入锅中，加入适量酱油，翻炒均匀。如果太干的话，也可以加入适量的水。

6、和面烙饼，饼是“死面饼”，并不需发面。擀成圆形饼，尺径为宜。注意事项，烙饼时以饼薄为好，这样可使饼较软，软而不黏。做成焖饼时，脍炙人口。 饼须切丝。丝为一寸半厘为长宽。这是必须的，或者说，这是焖饼的基本特征，也因此在某些地方如山西，山东，焖饼又以“炒饼丝”名。

怎样用豆芽西红柿焖饼

1、将葱，姜，蒜，尖椒切丝，西红柿切小块。里脊肉切丝备用。将准备好的绿豆芽洗干净，饼切成丝。锅内倒油，油热后将切好的肉丝放入锅中，当肉丝变色后再将切好的葱姜蒜放入锅中入味儿。将西红柿放入使油变成红色。将豆芽放入翻炒，再放入少许鸡精。

2、把绿豆芽洗干净放入碗中 焖饼丝儿准备好 往锅内倒入油，把辣椒粉放进去，快速煸炒 放入适量葱花，翻炒出味儿 将豆芽倒入锅中，翻炒 豆芽中放入少量醋 将焖饼丝儿倒入锅中，加入适量酱油，翻炒均匀。如果太干的话，也可以加入适量的水。

3、豆芽焖饼的做法非常的简单，只需要锅中放入油，然后把稻豆芽稍微翻炒一下，再把饼铺在豆芽的上方，有20分钟就成了。

4、食材：饼丝250g、豆芽100g、鸡蛋1个、肉100g、老抽适量、鲜酱油适量、香油适量、蒜末适量。把鸡蛋炒熟盛出备用。葱，姜，瘦肉炒熟加调料和豆芽。放饼焖两分钟，将炒好的鸡蛋倒入。出锅前加入酱油和蒜末，炒匀。豆芽焖饼就完成了。

5、首先准备要做焖饼的材料，刚买的绿豆芽，洋葱、姜丝、蒜瓣、尖椒 上锅烧油，放进配菜烹炒，然后加入豆芽焖一下，将豆芽炒软，加入食盐、味精、五香粉、酱油、食醋等，炒拌均匀。往锅中加适量的清水，等待片刻。放入准备好的饼丝，盖上锅盖焖5分钟。

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