家常烤肉做法，家常烤肉做法大全图解

本文目录一览：

• 1、烤牛肉的腌制 ***
• 2、不粘锅烤肉怎么做好吃,不粘锅烤肉的家常做
• 3、烤牛肉串的家常做法
• 4、电饼铛烤肉的家常做法

烤牛肉的腌制 ***

*** 一家常烤肉做法：先用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层盐。加姜片煮开15分钟出水断生即可。

将腌制好的牛肉取出家常烤肉做法，用纸巾擦干表面的水分。 在烤盘上铺上锡纸家常烤肉做法，然后将牛肉放在上面。 将盐、胡椒粉和橄榄油均匀地涂抹在牛肉上家常烤肉做法，确保每一块牛肉都能被调料充分覆盖。 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制时间根据牛肉的厚度来定，一般在15分钟至30分钟之间。

主料：牛肉1斤（肩肉、上脑或者其他一些肥嫩的部位）。腌料：洋葱半个、香菜1把、大葱1根、老抽5毫升、生抽2大匙、白糖3克、料酒1大匙、白胡椒粉1克、食用油适量。蘸料：花生碎、芝麻、孜然、辣椒面和盐，简单的小火干锅焙香，然后碾碎就可以家常烤肉做法了，非常的香哦。

烤牛肉腌制比较嫩的 *** 如下：选择合适的牛肉部位。牛肉一定要选择肥瘦相间的部位，如牛肚肉或牛上脑，太瘦的部位烤制后口感较柴。切薄片。将牛肉提前冷冻一下，切成薄片，越薄越好，这样烤制时更易熟透且口感更嫩。腌制时加入特定调料。

不粘锅烤肉怎么做好吃,不粘锅烤肉的家常做

1、捞出放在盘子里。锅里放油，用手把五花肉一片一片放入锅里。中小火煎至两面金黄，用筷子夹出。倒掉锅里的油。放入煎好的肉，放蚝油、生抽炒匀。关火撒辣椒碎、胡椒、孜然拌匀盛在放有包菜的盘子里。

2、滴油法：在电饭煲不粘锅内倒入适量橄榄油或食用油，将锅底均匀涂抹上一层油，放入肉块或蔬菜进行烤制。烤制过程中时常翻动就不容易粘锅。使用锡纸：将锡纸铺在电饭煲不粘锅内，再将食物放到锡纸上烤制。锡纸能够起到隔热的作用，避免食物粘在锅上。

3、做法是：将上好的羊肉切成片，加少许精盐 、鸡蛋、淀粉拌匀，再将不粘锅放油烧至七成熟，下肉拨散后滗去余油，加盐、辣椒面、孜然粉翻炒，待肉至七八成熟时即可食用。

烤牛肉串的家常做法

1、磨具铺好锡纸，牛肉串好，摆放在模具里。烤箱预热180度。中层。

2、预热烤架：在开始烤制之前，先将烤架预热至中高温，这样可以确保牛肉串在烤制时能够迅速封住肉汁，保持肉质的多汁和嫩滑。烤制牛肉串：将牛肉串放在烤架上，根据烤架的温度和个人喜好的熟度来决定烤制时间。一般来说，每面烤制3-5分钟即可。

3、\r\n用竹签穿上青红椒、洋葱和腌制好的牛肉，放入已经预热好的烤箱，220度，烤制4分钟左右，拿出来表面刷一层蜂蜜，再烤制4分钟即可。\r\n一道好吃的烤牛肉串就做好了，现在可以享用了。

4、买肥瘦相见的牛肉半斤多，切块备用。洋葱切丝，姜切片，所有配料倒入牛肉里，搅拌，多摔几次后，放冰箱冷藏里入味2小时。串串时烤箱预热，放入烤架，下面烤盘接油，更好再铺蹭锡纸，便于清洗。

电饼铛烤肉的家常做法

肉切片。（我买的是夹心肉所以片的不太好看家常烤肉做法，不过蛮嫩的）用刀背剁松。正反2面都剁松家常烤肉做法了。（看得出来啵，好像不是很清楚哈）将肉片放碗里，依次放入：黄酒、盐、酱油、胡椒粉、孜然粉、干辣椒末。用手抓匀，腌制20分钟。电饼铛预热后刷层油。（上下盘都刷。

电饼铛烤肉的家常做法如下：材料/工具：猪肉200克、食用油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、烧烤料适量、电饼铛。猪肉清洗干净备用。切成大一点的薄片。碗中放入适量生抽、老抽、盐、白胡椒粉。肉片依次放入碗中裹匀配料，盛在盘子上备用。

首先把买回来的猪里脊肉切片，切条都可以（如果嫌不好切，可以放进冰箱冷冻一会儿），然后把鸡蛋清打进肉里，搅拌，把洋葱切碎，烤肉酱倒进碗里跟肉一起拌匀，腌制30分钟（烤肉酱里一般盐味重不需要放盐，如果烤熟后觉得味道淡可以再放盐）。

做法：把羊肉切成小长条的片状。注意羊肉不要切得太厚，和别的烤羊肉串不太一样，这个切薄会好点，不然熟得慢一些。加入适量盐、生抽、自制麻辣红油、生粉、鸡蛋清，搅拌均匀。再加入黑胡椒粉、孜然、香油，搅拌均匀。注意用手使劲拌匀。用牙签穿好。电饼铛预热1-3分钟。

用电饼铛烤牛肉，特别方便，下面就说说电饼铛版焦香烤牛肉的做法。工具/材料nbsp； 牛肉，食用油，酱油，料酒，盐，辣椒粉，胡椒粉操作 *** 01 如果想把牛肉切得很薄，就要放入冰箱冷冻室冻到微硬，这样才能切出均匀的薄片。

电饼铛烤肉的做法如下：材料： 牛肉、猪肉或鸡肉（根据个人喜好选择） 调味料（例如盐、胡椒粉、蚝油、酱油等） 蔬菜（例如洋葱、彩椒等，可根据个人口味选择）步骤： 将肉切成适当的厚度，用刀在表面划上几刀，这样有利于调料渗透入内部。

家常烤肉做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于家常烤肉做法大全图解、家常烤肉做法的信息别忘了在本站进行查找喔。