土豆炖熟牛肉家常做法，土豆炖熟牛肉家常做法视频教程

本文目录一览：

• 1、熟牛肉炖土豆的做法
• 2、土豆炖熟牛肉的做法最正宗的做法
• 3、土豆牛肉怎么煮好吃又简单

熟牛肉炖土豆的做法

1、做法：牛肉洗净放入高压锅中加入水、八角4个、桂皮2个，盖上锅盖，煮成九成熟。牛肉九成熟后捞出切块、土豆去皮切块、辣椒切块、葱切段、生姜和蒜瓣去皮切片。锅中倒入油烧到八成热，加入牛肉翻炒几下后，加入盐和酱油。

2、熟牛肉炖土豆的做法；（1）牛肉洗净切小块，放锅中加水、葱、姜炖八成熟。（2）葱、姜、葱头炒出香味后放入牛肉、西红柿、盐、料酒。（3）加酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤，小火烧15分钟。（4）加土豆块后继续烧10分钟，放鸡精调好口味即可。

3、做法：将土豆去皮洗净。将土豆切滚刀块。牛肉切成小块。将牛肉块用料酒10克、精盐1克、鸡精1克，花椒水、泡打粉、胡椒粉拌匀入味。勺内加色拉油烧五成热，下入土豆块炸透捞出。

4、将牛肉切块、土豆切块、胡萝卜切块、姜切片、葱切段备用。锅中加适量清水，然后冷水下锅，放入牛肉，再加少量料酒。水开之后，撇去浮沫，将牛肉捞出备用。锅中加适量食用油，油热后，放入姜片、葱段、两个干辣椒、两个八角、煸炒出香味。将牛肉放入锅中煸炒匀均。

5、做法 将买好的熟牛肉切成小块，土豆去皮切成块，葱切段，姜切片备用。锅里放油，油热以后放葱姜炒出香味，在把切成块的土豆放到锅里炒，炒的有些金黄色了，放切好的牛肉，一起炒，放一点盐，十三香，水，大火煮开放小伙慢炖。

土豆炖熟牛肉的做法最正宗的做法

用筷子戳一下土豆，如果能够轻松戳透，就说明土豆已经炖熟了，这个时候不要着急出锅，把火调的稍微大一点，快速翻炒几下，把汤汁收得稍稍浓稠，这样就可以关火了。

土豆炖牛肉是一道经典的家常菜，以其丰富的营养、鲜美的口感和简单的 *** *** 而受到广泛的喜爱。

土豆炖牛肉是一道非常受欢迎的家常菜，尤其在中国北方地区，这道菜肴以其浓郁的口感和丰富的营养而著称。正宗的土豆炖牛肉讲究肉质鲜嫩、土豆入味，汤汁浓郁。

做法二 食材准备 牛肉、土豆、西红柿、葱头、葱、姜、八角、盐、料酒、胡椒、酱油、白糖、鸡精 *** 步骤 牛肉洗净切小块，放锅中加水、葱、姜炖八成熟（大约50分钟）葱、姜、葱头炒出香味；下牛肉、西红柿、盐、料酒；加酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤，小火烧15分钟。

牛肉炖土豆的最简单家常做法如下图所示：食材：土豆1个、西红柿2个、牛肉500克、胡萝卜1个、葱2根、酱油1勺、蚝油1勺、盐少许。准备好食材。牛肉切大块，西红柿切大块。土豆，胡萝卜切滚刀块。热锅倒油，葱姜爆香。放入牛肉，加上一小勺蚝油、酱油、盐。

土豆炖牛肉是一道非常受欢迎的家常菜，它将土豆的醇厚和牛肉的鲜美完美结合，营养丰富，口感丰富多变。

土豆牛肉怎么煮好吃又简单

1、以免肉味不浓郁。土豆不宜切得太小，以免炖煮过程中煮烂。炖煮过程中注意火候，避免煮干，可以适时添加水。收汁时要不断翻炒，防止糊锅。按照以上步骤，你可以做出一道美味的土豆炖牛肉，这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合搭配米饭食用，既能满足口腹之欲，又能提供充足的能量和营养。

2、具体步骤：之一步：将牛肉切成小块，加入适量淀粉和酱油腌制半小时。第二步：将土豆去皮切成小块备用。第三步：在锅中加入适量油，放入腌制好的牛肉翻炒至变色。第四步：将炒至变色的牛肉倒入高汤或清水中，加入盐、酱油、鸡粉和蚝油，搅拌均匀后盖上锅盖煮至沸腾。

3、准备好食材。把牛腱子肉切大块，土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块。热锅凉油，把土豆、胡萝卜、洋葱放入煸炒。然后再把牛肉放入。只需要炒的牛肉两面都稍稍变色，可以闻到洋葱的香味就可以了。加入没过食材的开水。放入番茄红烩调料。

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