家常黄瓜卷（黄瓜卷的切法）

本文目录一览：

• 1、黄瓜卷的做法图解的家常做法大全怎么做好
• 2、脆皮黄瓜卷的家常做法大全怎么做好吃
• 3、香煎豆包黄瓜卷的家常做法?
• 4、响油黄瓜卷的做法

黄瓜卷的做法图解的家常做法大全怎么做好

1、把黄瓜洗干净，取中间家常黄瓜卷的直的部分。用去皮器刨成薄片。然后把黄瓜片从一头卷到另一头。把卷好的黄瓜摆放在盘子里。把大蒜剁碎放碗里，加一点白糖、一勺醋，一勺生抽，喜欢吃辣椒的放辣椒油，等做成调料汁，然后把调料汁拌匀。我们家宝宝喜欢吃，就没放辣椒哦。淋在黄瓜上，这样黄瓜卷就做好了。

2、步骤 秋黄瓜洗净，去皮，擦成薄片，每三片，卷起成卷，竖起立于盘中，调一碗糖醋汁家常黄瓜卷：1勺白糖，1勺生抽，2勺醋，3勺水，锅中倒油，下猪肉馅翻炒，待肉末变色，下葱末炒香，倒入糖醋汁，熬至浓稠时关火，趁热，浇在黄瓜卷上即可。

3、黄瓜卷的做法 【图1-3】准备材料，黄瓜洗净，切成6厘米长的段，胡萝卜、莴笋去皮洗净切成丝，干香菇泡发好后洗净，切成丝备用。

4、步骤1 黄瓜洗净去头尾，用刮皮刀片成一片一片的薄条 步骤2 把黄瓜片从一端起卷起来 步骤3 2克干辣椒剪细圈备用 步骤4 大蒜切碎 步骤5 取一个容器倒入香醋。

脆皮黄瓜卷的家常做法大全怎么做好吃

1、将黄瓜卷摆放在盘子里，可以根据个人喜好装饰一些绿叶蔬菜或者香菜。步骤六：调制蘸料 根据个人口味，可以准备一些蘸料，如甜面酱、蒜泥酱油、辣椒酱等。这样一道色香味俱佳的脆皮黄瓜卷就完成了。它外皮酥脆，内馅鲜美多汁，是一道既适合日常家常，又适合宴请客人的佳肴。

2、首先，将新鲜黄瓜切成5厘米长的段，平放于案板上，用刀轻轻滚压，切下带皮的厚约0.3厘米的瓜肉部分。随后，用细盐轻轻腌制，以去除多余的水分，让黄瓜更加脆嫩。接着，准备辅料。将红干椒用温水泡软，去籽和柄，切细丝；鲜姜去皮后，同样切细丝。这些香料的加入，为黄瓜卷增添了独特的风味。

3、将黄瓜清洗干净，切成5cm长的段。取一小段，象削苹果皮似的，将皮削下来，略带黄瓜肉。放在案上，检查一下，如有的地方肉太厚就要削掉。依次削切全部。然后用细盐略腌。切好干红椒丝、姜丝，并准备好花椒。取一奶锅，倒入足够的油，冷油下花椒，中火将花椒炸香，捞出。

4、脆皮黄瓜卷的做法 黄瓜卷 *** *** ：黄瓜洗净，切头去尾，黄瓜更好是直的。用土豆挠子从头到尾挠下来。之一层皮不要。其余削薄薄一层，卷起来。里面也可以卷火腿。浇汁调法：六月鲜一勺，糖，醋，香油，盐，鸡精，搅拌均匀后，均匀浇到摆好的黄瓜卷上。

5、把黄瓜切成5厘米长的段，放平用刀滚批，切下带皮的厚约0.3厘米的瓜肉，然后用细盐略腌，腌去多余的水分。红干椒用温水泡软、去籽、柄，切成细丝，鲜姜去皮也切成细丝。将锅烧热，放入麻油、把花椒炸香后，捞除，再放红椒丝略炸，至油呈红色、红椒干脆时，下姜丝，倒入碗中。

6、原料：黄瓜500克，姜丝5克。调料：白醋50克，糖50克，盐5克。

香煎豆包黄瓜卷的家常做法?

备料：玉米笋、红萝卜、小黄瓜、木耳都切成长条状（红萝卜、小黄瓜切成豆包的宽度），用盐水稍微川烫一下，调好面糊备用。请点击输入图片描述 将生豆包打开铺平、抹上素蚝油。请点击输入图片描述 寿司海苔片切一半，铺在豆包上。请点击输入图片描述 将蔬菜条都铺上去。

全部食材 2 将材料A洗净，香菇泡软、切丝、红萝卜、豆干、豆包切丝、芹菜切末备用。3 炒锅内，放少许油，先将香菇、红萝卜丝稍爆香、续加入豆芽菜、芹菜末、盐一起拌炒均盛盘，再将豆干、豆包丝，另用油盐炒入味，盛盘备用。4 将春卷皮铺平，中间洒上花生粉，摆上做法2材料，卷成长条春卷状。

【作法】：1．香菇泡软洗净爆香，百叶切片爆香备用。2．发菜洗净备用。3．锅热倒入适量的水煮沸后加材料A再加作法1和2及材料B蒸60分 钟即可。

【做法】A、青椒洗净、去籽、切丝，红萝卜去皮、切丝，生香菇切片，三者再一起过水，熟后摆于盘中。B、乌龙面于滚水中烫熟，摆盘。C、将黑芝麻炒香，捣碎，加入调料、少许冷开水调成糊状，放入（B）即可。

响油黄瓜卷的做法

黄瓜的做法步骤：黄瓜洗净，用刮片刀刮成长条片。小米椒切碎，蒜4瓣切末；将黄瓜卷起，摆入盘中，碗中放入蒜末、小米椒碎、盐半勺、白糖半勺、生抽半勺、醋半勺拌匀后淋在黄瓜卷上；锅中放入适量油，油温烧至七成热，将热油淋在黄瓜上即可。

做法： 黄瓜洗净，用刮皮器刮成片状。 卷成卷儿摆盘。 蒜姜切末，干辣椒洗净剪成小段。 调拌汁。碗中加入生抽，盐，糖，香油，醋调成汁。 将蒜末，姜末，干辣椒段摆在黄瓜上 锅中放适量的油，烧热后，用勺子撒在上面。这时就是响油了。

原料准备：黄瓜两根，盐少许，蒜末，姜末适量，干辣椒一颗，醋适量，香油少许，白糖少许。黄瓜洗净，用削皮器刮成片状，用手指卷成卷，码盘。把黄瓜平放在操作台或者菜板上，用刮皮器刮。用手卷好，互相靠着，黄瓜卷就不会开了。把香油，盐，糖放入醋里搅拌。

食材：黄瓜1根、生姜5克、大蒜头2瓣、干辣椒2个、香油2茶匙、酱油（三鲜）2茶匙、白糖1茶匙、醋3茶匙、盐2克、食用油10毫升。生姜大蒜去皮洗净切末。 香油，凉拌酱油，糖各一匙，醋三匙，盐少许，拌匀。黄瓜洗净，切掉头尾，纵向对半切开。用刮皮刀刮成薄片卷起。

家常黄瓜卷的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黄瓜卷的切法、家常黄瓜卷的信息别忘了在本站进行查找喔。