本文目录一览:
- 1、糯米糍做法
- 2、超简单的芒果糯米糍怎么做如何
- 3、芒果糯米糍做法和配方比例怎样和面
- 4、芒果糯米糍做法
糯米糍做法
糯米粉 150克芒果糯米糍的家常做法,玉米淀粉50克芒果糯米糍的家常做法,糖 25克芒果糯米糍的家常做法,油15克,牛奶 250克,柠檬汁、豆沙、椰蓉丝适量。将糯米粉 、玉米淀粉、糖 、油和牛奶 搅拌均匀成无颗粒状芒果糯米糍的家常做法的粉浆。 挤入几滴柠檬汁,搅拌均匀。盖上盖子,入微波炉,先高火1分钟。取出,搅拌一下,再入微波炉高火1分钟。
水滚了以后,把粉浆蒸10-15分钟直至熟透。用筷子掰开粉团中间,如果没有粉浆漏出来那就代表已经蒸熟了。接着把粉团用筷子搅拌。用保鲜膜盖好,之后把它放凉约20分钟直至冷却。最后就可以把馅料包进糯米皮内(用了自制的黑芝麻馅),再用熟糯米粉沾在表层 糯米糍就完成了。
糯米粉75克,澄粉25克,水110克,红豆沙130克,椰蓉30克。糯米粉和澄粉倒入容器中。再放入水,搅拌均匀。然后将糯米面糊,倒入刷过油的保鲜膜中,再放入盘中(保鲜膜要能耐高温的那种)如果没有保鲜膜,可以在盘子里刷油。然后将盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右。
将糯米粉倒入大碗中,加入适量的水,搅拌均匀,揉成光滑的面团。将面团分成小块,搓成长条状,切成小块备用。将白糖加入锅中,加入适量的水,煮至糖完全融化。将糯米粉小块放入锅中,用小火煮至糯米糍变得透明,表面有光泽。
材料芒果糯米糍的家常做法:糯米粉125g、糖50g、牛奶100m、植物油1大匙、椰丝适量、花生酱适量。将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑。将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球。用手指在小圆球上戳一个洞洞,放入花生酱,然后把四周的糯米团包拢搓成圆球。
芒果去皮切成小块。糯米粉、淀粉、糖混合,加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状,入蒸锅大火蒸至凝固,大约15分钟。蒸好的糯米团出锅后放到不烫手,在手上涂一些水防止粘手,取一小块面团按扁,放入芒果块,像包汤圆一样将馅料包起来,滚圆,裹上椰蓉即可。
超简单的芒果糯米糍怎么做如何
主料芒果糯米糍的家常做法:糯米粉80克,粘米粉10克,吉士粉10克。配料:糖40克,水50克,椰浆100克,椰丝适量,芒果1-2个。把主材料混合起来。糖、水、椰浆混合,然后煮滚,要注意甜度。把溶液和进面粉里,快手搅拌至顺滑无粉粒 把面团用中火蒸20分钟,取出后放凉。把芒果切成小粒。
原料:大芒果、糯米粉、牛奶、白开水、白糖、椰蓉。准备好食材。取糯米粉适量,加入适量糖,然后加入牛奶和开水搅拌,然后放进微波炉里高火转三分钟。不能太稠,也不能太稀,新手可以少加点水,稠芒果糯米糍的家常做法了还有的救,稀了就包不起来。
主料:鸡蛋黄1个、芒果2个、糯米粉120克、玉米淀粉20克、椰浆200克、椰蓉150克、黄油22克、糖粉60克、牛奶70克。黄油隔水化成液态,然后取一大碗,将它与蛋黄,牛奶、椰浆、糖粉都搅拌均匀。筛入糯米粉和玉米淀粉,搅拌均匀,变成稀糊状。
先准备一个比较大点的碗,把糯米粉、奶粉、白砂糖、一起按照一定的比例倒进去,然后慢慢地加入牛奶并且同时搅拌至没有固体状的东西。再把混合好的糯米粉放入微波炉中三分钟左右至比较粘糊的状态,再把芒果皮去掉,然后把果肉切成块状放在碗里。
可能是最简易而又更好吃的芒果糯米糍的做法 把糯米粉、玉米淀粉、黄油、砂糖、放入一个大碗中,加入牛奶搅拌至无颗粒状粉浆。(这一步一定要过筛避免颗粒分子逃脱)盖上保鲜膜上锅蒸。表面漂着的是融了的黄油。大火蒸15分钟。可以用筷子扎进去试试熟的程度,如图就是蒸好的。
芒果糯米糍做法和配方比例怎样和面
主料:糯米粉80克,粘米粉10克,吉士粉10克。配料:糖40克,水50克,椰浆100克,椰丝适量,芒果1-2个。把主材料混合起来。糖、水、椰浆混合,然后煮滚,要注意甜度。把溶液和进面粉里,快手搅拌至顺滑无粉粒 把面团用中火蒸20分钟,取出后放凉。把芒果切成小粒。
主料:鸡蛋黄1个、芒果2个、糯米粉120克、玉米淀粉20克、椰浆200克、椰蓉150克、黄油22克、糖粉60克、牛奶70克。黄油隔水化成液态,然后取一大碗,将它与蛋黄,牛奶、椰浆、糖粉都搅拌均匀。筛入糯米粉和玉米淀粉,搅拌均匀,变成稀糊状。
黄油或色拉油 20g 纯牛奶 250ml 馅:芒果和红豆馅 芒果一个,红豆100g 椰蓉 50g 可能是最简易而又更好吃的芒果糯米糍的做法 把糯米粉、玉米淀粉、黄油、砂糖、放入一个大碗中,加入牛奶搅拌至无颗粒状粉浆。(这一步一定要过筛避免颗粒分子逃脱)盖上保鲜膜上锅蒸。
材料:蛋黄一个,糯米粉130g,椰浆200g,芒果2个,黄油适量,玉米淀粉适量,牛奶一盒半,糖60g。把黄油化成液状(与水隔开),取一大碗,往其中加入蛋黄,牛奶,椰浆,糖搅拌均匀。加入糯米粉和玉米淀粉,注意慢慢撒,搅拌成稀糊状。盖上保鲜膜,放入蒸锅中中火蒸20分钟左右。
将面糊倒入一个平底容器中,用保鲜膜覆盖,放入蒸锅中,大火蒸约20-30分钟,直到糯米糊完全透明且熟透。步骤二:准备芒果馅 选择熟透的芒果,去皮去核,切成小块。可以将芒果块稍微压碎,以便更容易包裹。步骤三:组装芒果糯米糍 将蒸好的糯米糊稍微冷却,但不要完全冷却,趁热操作更容易成型。
将 *** 好的糯米糍滚上一层椰丝,使其外表覆盖一层椰丝,这样不仅增加了口感,也更美观。步骤六:冷藏定型 将裹好椰丝的芒果糯米糍放入冰箱冷藏约1小时,让其定型,这样更容易保存,食用时也更有口感。完成以上步骤后,美味的芒果糯米糍就 *** 完成了。
芒果糯米糍做法
1、椰蓉 50g 可能是最简易而又更好吃的芒果糯米糍的做法 把糯米粉、玉米淀粉、黄油、砂糖、放入一个大碗中,加入牛奶搅拌至无颗粒状粉浆。(这一步一定要过筛避免颗粒分子逃脱)盖上保鲜膜上锅蒸。表面漂着的是融了的黄油。大火蒸15分钟。可以用筷子扎进去试试熟的程度,如图就是蒸好的。
2、将糯米粉,玉米淀粉,砂糖,水搅拌在一起。揉至成面团。加入两滴食用色素揉至颜色均匀。芒果切小块包裹在面团里。揉成圆球形上锅蒸。蒸好的糯米糍裹上椰蓉即可。椰蓉豆沙卷 材料准备:糯米粉、豆沙馅、牛奶、椰蓉、碗、勺子、保鲜膜、蒸锅、牙签、擀面杖、盘子等。
3、【芒果糯米糍】(参考分量:12个)配料:糯米粉90克,玉米淀粉10克,椰浆150克,牛奶50克,糖粉50克,黄油15克,蛋黄1个,芒果2个左右(视大小而定),椰蓉适量(表面装饰用)另准备熟糯米粉适量(防粘用)做法:椰浆、牛奶、蛋黄、糖粉、溶化成液态的黄油等配料全部放入大碗里,搅拌均匀。
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