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怎样做营养丰富的丝瓜面条?
将丝瓜去皮家常菜面条,切成细长家常菜面条的丝状家常菜面条,加入适量盐拌匀,静置片刻,使丝瓜出水。 在一锅开水中煮面条,根据包装上家常菜面条的指引时间煮熟,捞出备用。 在另一锅热水中将丝瓜丝焯水至变色,捞出放入冷水中过凉水。 在平底锅中烧热适量植物油,加入蒜末炒香。 加入丝瓜丝炒熟,加入适量的酱油继续炒匀。
煮面条:在锅中加入足够的水,大火烧开后放入面条,根据包装上的说明煮至适口程度,一般约为3-5分钟。煮好后,用冷水冲洗面条,以去除表面的淀粉,防止面条粘连。炒丝瓜:在炒锅中加入适量的食用油,油热后加入蒜末和姜末爆香,然后加入丝瓜翻炒至变软,期间可以加入少量的清水帮助丝瓜煮熟。
鸡蛋加入适量盐,打散备用,用叉子打鸡蛋能使鸡蛋更加细腻。 丝瓜去皮,切成滚刀块备用。 热锅倒入适量油,边淋入鸡蛋液边炒散成滑蛋,炒好后先出锅备用。 锅中再加入少许油,放入蒜蓉炒香。 炒香蒜蓉后,倒入丝瓜块,加盐调味,翻炒均匀。 加入适量清水,大火煮沸汤底。
蒸面条的家常做法大全
做法:将瘦肉切成丝,用豆瓣酱腌渍一段时间。锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香,加入豆瓣酱炒匀,然后放入肉丝煸炒至变色。加入适量的酱油、盐、糖炒匀,再加入黄豆芽、胡萝卜丝和香菇炒匀。煮开水后将面条煮熟,捞出备用。将煮熟的面条放入蒸锅中,将肉丝和蔬菜倒在面条上,蒸8-10分钟即可。
食材:湿面条1000克、五花肉300克、豆芽300克、干子300克、油20克、盐10克、酱油10克、生姜5克。炒菜。
准备香菜、芹菜、瘦肉、面条、八角、干辣椒、姜丝。首先把瘦肉切丝、芹菜切粒、香菜切段,面条入锅蒸熟,热油,把姜丝、干辣椒、八角炒香,倒入肉丝炒至泛白,倒入生抽、清水、芹菜,大火煮开。捞出汤汁,放入香菜、面条,淋上汤汁,大火蒸熟,翻炒均匀入味,美味的蒸面条就完成了。
将挂面放入锅中,加足够的水煮沸。煮的时间根据挂面的厚度而定,通常是3-5分钟。煮熟的挂面捞出备用。 取一个适合蒸的容器,底部铺上一层葱姜蒜末。 将煮熟的挂面均匀地摆放在容器中。 在挂面上撒上少量盐和胡椒粉,再淋上适量的酱油和食用油。
挂面250g,大肉200g,蒜薹200g,红辣椒 1个,葱少许,姜少许,盐适量,酱油适量。锅中加水,将挂面平铺在篦子上。往挂面上抹少许植物油。蒸2分钟,在表面喷一些水(喷水可以避免挂面太干,有了一层油的包裹,喷过水的挂面也不会粘连在一起)。
蒸面条,简单又美味,下面就说说肉片豆角蒸面条的做法。将长豆角洗净,切成寸段,再准备蒜瓣。锅中放入清水,坐上篦子,将面条放在篦子上,盖上锅盖,锅中的水烧开后,蒸二十分钟,如果是圆条的面条,蒸半小时,将面条蒸熟。
简单好吃的快手面,都有哪些 *** *** ?
1、面条做起来简单快手,又很好消化,以下几款家常面食做法,每一款都经典好吃。蒜苔肉末酱拌面:材料:面条1把,猪肉一小块,蒜苔1小把,玉米淀粉1勺,料酒1勺,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,黄豆酱1勺,水半碗,植物油1大勺,香葱1根。
2、如果想要口味更加香美,可以加入一些姜片、大葱等调料,煮出的清汤面会更加清香可口。 煮面时要注意火候,火大太急容易糊底。总的来说,5分钟快手清汤面是非常简单易做的一道美食。所需的食材也非常简单,只需要一些面条、鸡蛋、肉等食材就可以 *** 美味的清汤面。
3、先调秘制酱汁:2勺黄豆酱、1勺甜面酱、少许黑胡椒、1勺淀粉、半碗水搅拌均匀备用。面煮熟捞出,油热蛋液煎定型打散装盘,辣椒葱花爆香、放鸡蛋和调好的酱汁。酱汁煮浓稠关火淋在面上拌均匀即可开吃。手擀炸酱面 食材 手面、黄瓜、肉末、葱蒜、黄豆酱甜面酱、生抽、老抽、油、糖。
面条怎么卤好吃又简单
1、喜欢吃打卤面的朋友,今天你算是来着家常菜面条了,今天大厨分享5种面卤的做法,以后吃面条不愁吃啥卤了,还有大家喜欢吃吃什么卤的可以评论出来,圈哥有时间给你更新做法。
2、主料家常菜面条:面条(生)500克、五花肉200克。辅料:长豆角200克、香芹50克、姜10克、蒜10克、食用油100克、酱油适量、盐适量。面条可以买市场买可以去超市买,圆的扁的都可以的,一定要越细越好。放锅里蒸15分钟,摊均匀,把面条打散,要不然蒸出来就粘在一起了。
3、将煮好的面条放在大碗内,加入做好的茄子肉丝卤,吃时拌匀即可。
4、香菇切块,大白菜切碎,蒜头剁蓉,洋葱切丝,葱切碎,香菜切成段,五花肉切小块。锅中加油后放入五花肉煸至变色,再加入虾干、香菇煸炒,再加入洋葱煸香,煸出香味后加入1500毫升的水,加盐煮沸。放入面条煮成7成熟时,把白菜撒在面条上,烧一分钟,再把香菜段、葱花撒在上面,拌匀即可。
5、材料:细干面条、豆角、豆芽、蒜薹、芹菜、五花肉。首先将新鲜的肉清洗干净以后,切成细条放入到碗中,加入适量的老抽、五香粉、葱段、料酒腌制10分钟。锅内加入适量的清水,大火煮开以后,将干面条放入到锅内煮开。
6、选用好的面条:选择一种适合卤面的面条,如宽粉、河粉或宽面等。 准备好卤料:卤料是卤面的关键,可以使用酱油、老抽、生抽、糖、盐、料酒、八角、桂皮等来调制卤料。可以根据个人口味适量调整。 准备肉类或海鲜:可以根据个人口味选择肉类或海鲜作为食材,如猪肉片、牛肉片、鸡肉丝、虾仁等。
油菜面条的做法
1、步骤1 食材:面条100克、小油菜3颗、小葱1根、猪油2克、生抽2克、盐1克、醋1克、鸡精1克。步骤2 小葱切葱花。步骤3 大碗中放入猪油、生抽、盐、醋、鸡精、葱花。步骤4 锅中加水烧沸,放入面条煮2分钟,再放入小油菜煮30秒。舀入适量面汤在调料中,再盛入面条、小油菜即可。
2、步骤/ *** 把油菜洗干净剥成一个叶一个叶的那样。把小葱切成沫或者段。用水把面条煮熟。更好是把油菜和面条一起煮。把面条捞出来放进碗里。把油菜炒一下(加入盐,味精,鸡精)最后加入水,煮一分钟左右。把然后把油菜做的烫倒入捞出来的面条中,在加入小葱。
3、油菜洗净后切成适口大小,可以选择整株烫煮或仅使用叶片部分。在面条快煮好时,将油菜放入面汤中快速烫煮,大约30秒至1分钟即可捞出。调味与装盘:将煮好的面条捞出,放入事先准备好的大碗中。将煮好的油菜放置在面条上方,然后将熬好的清汤连同肉类一起倒入碗中。
4、油菜面条怎么做好吃又简单易学窍门 做法一:锅中烧水,水开放入面条,打入鸡蛋,待鸡蛋白包裹住蛋黄,蛋白看着熟时下入青菜。青菜变软即可关火。盛出即可。
5、做法:准备材料:将油菜洗净,切成段;葱姜蒜切末备用。烧水煮面:锅中加水烧开,放入面条煮至7成熟,捞出过冷水,沥干水分。炒肉末:锅中加入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香,再加入肉末翻炒至变色。加入调味料:放入豆瓣酱继续翻炒出红油,再加入生抽、老抽、料酒调味。
炒剩面条的家常做法
1、步骤: 将蔬菜洗净切碎,肉类切成丝状备用。 将锅加热,加入适量的油。 加入蒜末和姜末煸炒出香味。 若使用肉类,则将肉丝煸炒至变色。 加入蔬菜翻炒,炒至变软。 加入剩余的面条,炒匀。 加入适量的盐、胡椒粉、酱油和料酒,根据个人口味调整调味料的用量。
2、冬笋切块,胡萝卜切丝。锅中倒入清水,加入面条,大火煮熟。锅中倒油,倒入萝卜丝,翻炒均匀。倒入冬笋,卷心菜,翻炒均匀。倒入生抽,盐,翻炒均匀。倒入面条,翻炒均匀。
3、将剩面条用各种的蔬菜放入油锅中翻炒,然后放入大酱和各种配料开吃就行。去精制面粉适量在打入两个鸡蛋,倒入剩面条再加入适量的温开水,和成面面团,做成美味的烙饼子。取去皮五花肉100克切成肉块,做成红烧肉,再将剩面条倒入做好的红烧肉中。
4、将剩面条切断,备用。 准备一些炒饭用的配料,如鸡蛋、蔬菜丁等。 先炒制配料,再将面条加入。 一起翻炒,加入适量的调味料,炒匀即可。 *** 面条汤 做法: 将剩面条放入开水中稍微煮软。 准备汤的配料,如肉类、蔬菜、调料等。 将煮软的面条捞出,沥干水分。
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