家常炒米图片，家常炒米饭图片

本文目录一览：

• 1、炒米怎么做好吃
• 2、家常炒大米做法步骤
• 3、炒米饭可以用哪些素菜炒味道更香?
• 4、泰国炒米有什么家常做法?
• 5、炒米饭更好吃的几种做法
• 6、怎么做家常炒米饭

炒米怎么做好吃

1、酱油炒饭 需要准备好凉米饭、葱花、酱油、油、盐，首先要热锅。锅热准好就可以倒油，把切好的葱花放入其中，这时候是不能炸糊的，等到葱花发黄准好就可以倒入凉饭，翻炒均匀，等到米饭炒散准好，再在其中倒入酱油翻炒均匀。然后等到米饭变成酱油的颜色之后就可以出锅吃了。

2、鸡汤炒米。将炒米放在鸡汤中泡软后食用。炒米茶。在奶茶中加入炒米和果仁，搅拌后食用。

3、食材：熟米饭、红萝卜丁、香菇丁、香肠丁、菜椒丁、大蒜。首先我们把所有的食材切丁备用，做炒米用。在锅里放入食用油，然后开火。在锅中放入大蒜片，然后放入少许食盐爆香。然后把我们做好的菜丁，然后翻炒。菜丁炒好以后放入米饭，继续翻炒。

4、剩饭的准备：炒将剩饭盛出，打松，放到冰箱冷藏1小时，再取出来打松。鸡蛋米饭1：1：一小碗米饭配一个鸡蛋就可以，蛋炒饭鸡蛋不要放太多，会加重腥味，掩盖米饭本来的清香。

家常炒大米做法步骤

炒大米的正确做法： 先将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，浸泡20分钟左右。 将锅置于火上，大火加热，待水烧开后，转小火，盖上锅盖，焖煮10分钟左右，直到米饭煮熟。 将煮熟的米饭倒入大碗中，用筷子松散，晾凉备用。

首先，将米饭盛好，鸡蛋打入碗中，火腿切丁，葱切末备用。接着，炒锅里倒油，七八热时倒入鸡蛋快速搅动，将鸡蛋炒散，放入葱末翻炒后倒入火腿丁翻炒。然后，倒入米饭翻炒两分钟，最后加入适量盐翻炒即可。

清洗干净大米，沥干水分，或者用厨房纸吸干大米表面的水分。将大米倒入锅中，锅里不用加任何东西。小火，慢慢加热，用铲子或者筷子不停地翻炒一下，让每一粒大米都均匀受热。翻炒的过程中由白色变黄。炒出香味，即可出锅。

先熬酱油，锅中倒入酱油200毫升、鸡汤200毫升、大火烧开。锅中再加入八角2个、桂皮1块、草果1个、转小火熬20分钟。猪板油切成小块，倒入锅中，加一碗清水、花椒3克、姜片5克、白酒10毫升。锅中开中火慢慢熬，经常搅动一下。

酱油炒饭 需要准备好凉米饭、葱花、酱油、油、盐，首先要热锅。锅热准好就可以倒油，把切好的葱花放入其中，这时候是不能炸糊的，等到葱花发黄准好就可以倒入凉饭，翻炒均匀，等到米饭炒散准好，再在其中倒入酱油翻炒均匀。然后等到米饭变成酱油的颜色之后就可以出锅吃了。

食材：米饭适量、青椒三分之胡萝卜四分之一根、鸡蛋两个、食用油适量、香油一点、味精一点。准备好食材，把胡萝卜和青椒切丁。锅里放油，油热后把鸡蛋打在锅里，用筷子搅拌，炒好后盛出备用。锅里倒油，一点点就好，然后把米饭倒入锅内翻炒，倒一点点水，然后放盐翻炒。

炒米饭可以用哪些素菜炒味道更香?

可以用来炒米饭的蔬菜有很多：胡萝卜、青豆、小白菜、土豆、木耳、菜葫芦。用这些蔬菜炒米饭，颜色更加丰富、口感更加美味、营养价值也更大，家里有老人、孩子的，一定要试试蔬菜炒饭。下面就介绍几种色香味俱全的家常蔬菜炒米饭：青椒香菇炒米。青椒和香菇的搭配，绿色的色泽非常诱人，口感也非常鲜。

下饭的菜我先说说酸菜鱼，在酸菜鱼中不仅有肉也有素，而且鱼肉是比较容易消化的，而带有酸辣的菜往往让人食欲大增，而且带有酸辣味道的食物本来就可以让人开胃的作用。

酸辣土豆丝：（1）将土豆去皮，切成细丝，将淀粉在水中洗净，既可避黑，又可保持细腻、酥脆、油炸、燃烧。（2）炒菜前捞出，沥干水。青、红辣椒去籽、蒂、切成丝、干辣椒丝切丝。

如果是素菜的话，我会选择土豆丝，土豆丝简直是我的更爱了，只是我切丝是真的不会切，每次切的都奇丑无比。不过买了一个专门刮丝的工具，我觉得炒土豆丝最重要的是要将土豆丝切好之后过滤几遍，淀粉太多的话容易粘锅，我喜欢在土豆丝里面放一点小米辣，然后加一点醋，酸辣土豆丝，简直不要太好吃。

如西芹，莲藕，土豆等素菜，建议焯水后炒。可保持素菜的口感和营养！不管是炒素菜，还是蔬菜，炒时用猪油炒，味道会更香。提前放盐可使菜更好的入味，鸡粉，味精等调味料最后再放，可更大程度保留鲜味！菜品示范如：《清脆小炒》做法：将莲藕刨去皮，用刀均匀切成片。

小炒杏鲍菇 把杏鲍菇削成片，与青、红辣椒一起炒，临出锅时浇一碗料汁，全程大约十分钟就可以做好。削成片的杏鲍菇口感比刀切的更好吃，脆嫩中不失嚼劲，再裹上满满的汤汁，与米饭是绝配。下班到家吃什么？5道素菜，吃起来比肉还香，还很好做具体 *** *** 之一步：准备食材。

泰国炒米有什么家常做法?

1、将油烧热，放入葱姜蒜爆香。加入肉末煸炒至变色。加入胡萝卜丁、豌豆、玉米粒等蔬菜翻炒。加入鸡蛋翻炒均匀。加入米饭，翻炒均匀。加入泰国辣椒酱、鱼露、糖、盐等调味料，翻炒均匀。将炒好的米饭放入烤盘中，用手压实。将烤盘放入烤箱中，烤制20-30分钟，直到表面金黄酥脆即可。

2、加入青豆和青葱：最后加入焯好的青豆和切好的青葱段，快速翻炒均匀。出锅装盘：将炒好的泰国炒米装盘，撒上切碎的香菜作为装饰。这样一道美味的泰国炒米就完成了，可以根据个人口味调整辣度和酸甜度。这道菜色香味俱全，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴。

3、泰国炒米在做的时候要准备泰国香糯米和白糖以及专用的蓬松剂，还要准备适量食用盐和清水，以色拉油把准备好到泰国香糯米，要提前浸泡，然后入锅炒炒到香酥可口，颜色金黄以后就是好吃的泰国炒米，不过泰国炒米在做的时候，配方和做法都有一些技巧，需要掌握这些持巧才能做出好吃的泰国炒米。

4、做法：虾仁去虾线，用料酒、盐腌制10分钟。蟹棒切小段。洋葱头、蒜苔、青、红辣椒洗净切丁。菠萝切小块。

5、做法：清洗干净大米，沥干水分，或者用厨房纸吸干大米表面的水分。烧干锅内的水分，开小火，倒入洗净沥水的大米。炒大米的时候一定要很有耐心，不能着急，小火慢炒，用铲子不断地翻炒。在翻炒的过程中，你会发现大米由原先湿湿的，变成一粒一粒干干的。

炒米饭更好吃的几种做法

1、扬州炒饭 食材：剩米饭、红萝卜、洋葱、玉米、火腿、鸡蛋。做法：准备一碗剩米饭和鸡蛋，红萝卜洋葱火腿玉米切丁。拿一个鸡蛋打散到米饭里搅拌均匀，把米饭粒粒分明。

2、酱油炒饭 需要准备好凉米饭、葱花、酱油、油、盐，首先要热锅。锅热准好就可以倒油，把切好的葱花放入其中，这时候是不能炸糊的，等到葱花发黄准好就可以倒入凉饭，翻炒均匀，等到米饭炒散准好，再在其中倒入酱油翻炒均匀。然后等到米饭变成酱油的颜色之后就可以出锅吃了。

3、黄金蛋炒饭 先准备胡萝卜，火腿肠切丁，玉米粒，豌豆粒焯水备用。再将鸡蛋打入剩米饭，加食盐搅匀，烧油，将米饭炒熟炒散。最后再把这些食材放进去，加少许鸡精炒匀即可。虾仁炒饭 先将鲜虾去头去壳去虾线，烧水将虾仁煮熟捞出洗净。

4、不放鸡蛋的酱油炒饭，起锅烧油滑锅，接着下葱姜蒜炒香，下入米饭（米饭更好是隔夜饭或者蒸的比较硬的米饭），小火按散，来适量老抽酱油调色，调盐，五香粉，生抽、盐、鸡精、味精各少许，翻炒均匀，淋入少许香油和香醋，撒葱花出锅即可。

5、炒米饭更好吃的几种做法是蛋炒米、酱油炒米、西红柿炒米、圆白菜炒米、培根炒米。蛋炒米：这是一道简单易做却味道极佳的美食。软嫩的鸡蛋包裹住充满弹性的米饭，是对舌头的牙齿的一种全方面的享受。酱油炒米：用酱油来炒米饭，香气四溢，酱香浓郁。

6、做法：将鸡蛋打散，火腿切丁，玉米和豌豆洗净备用；鸡蛋放锅里炒于九成熟盛出；将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒；再倒入火腿丁翻炒，翻炒后倒入米饭，将米饭打散后翻炒；倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒；虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可出锅。

怎么做家常炒米饭

1、材料：白饭2碗，蒜瓣3片，葱花适量，酒1大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐1小匙，油2大匙。蒜瓣剁成碎末。锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后，再倒入锅中翻炒。把火开大，倒入白饭。翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。

2、准备一碗剩米饭和鸡蛋，红萝卜洋葱火腿玉米切丁。拿一个鸡蛋打散到米饭里搅拌均匀，把米饭粒粒分明。锅中热油放一个鸡蛋炒散，加入配菜翻炒过生，倒米饭下去翻炒几下，加半勺盐，半勺蚝油，一勺生抽，中火翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅。

3、把红萝卜、青笋切方形小傅。锅中油爆红萝卜、青笋丁掉色后立刻捞出预留。锅内放进少量油，把白米饭爆锅香，添加少量食用盐，这时候熄火打进一个鸡蛋，而且搅拌均匀，随后开鸡蛋液做了白米饭散掉以后转文火炒出香味，当白米饭金黄金黄滴，按耐不住的情况下就ok了。

4、炒米饭好吃的做法，也就【扬州炒饭】了，颜色好看又美味。对过日子的家常人来说，绝对的是方便又实惠。其做法如下。 材料：米饭250克，火腿肠1根，鸡蛋2个，黄瓜1根，红萝卜1根，葱花15克，盐5克，青豆10克，鸡精5克。 1，火腿肠切丁，黄瓜切丁，红萝卜切丁，鸡蛋打发成蛋液，备用。

5、蛋炒米：这是一道简单易做却味道极佳的美食。软嫩的鸡蛋包裹住充满弹性的米饭，是对舌头的牙齿的一种全方面的享受。酱油炒米：用酱油来炒米饭，香气四溢，酱香浓郁。每一粒米饭都裹上了酱汁，米饭粒粒分明，鲜美入味。

6、炒米饭的调味料也很关键，酱油和蚝油是必不可少的灵魂伴侣。酱油提鲜上色，蚝油增香增味，两者相辅相成，创造出令人垂涎的酱香。还可以适量添加少许生抽、老抽、鸡精等调味品，丰富口味层次。步骤：简单步骤，美味呈现 炒蛋盛出：热锅倒油，打入鸡蛋炒熟后盛出备用。

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