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尖椒肉丝卤怎么做
1、食材：肉丝适量、尖椒适量、盐适量、耗油适量、酱油适量、十三香适量、水淀粉适量、香油适量、食用油适量、葱花适量、蒜末适量。起锅烧油，下入肉丝，炒散炒熟，葱花爆香。放入尖椒丝，翻炒几下。加入适量的耗油、酱油、十三香、盐，翻炒均匀。
2、将尖椒洗净，去籽、切丝，备用；将准备好的瘦肉进行切丝；切一丝姜丝备用，往淀粉中加适量水；炒锅倒油，将肉丝倒入锅内，保持大火翻炒；变色后放入酱油、姜丝、尖椒一起炒；放入盐、味精，翻炒后放入湿淀粉勾芡；勾芡后便可以出锅。
3、将茄子和尖椒洗净，切成细长丝。瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。 热锅冷油，将葱姜蒜末爆香。 加入瘦肉丝煸炒至变色。 加入料酒，焯水去腥，再加入酱油煮至肉丝熟透。 将肉丝沥干备用。 另起锅，热油爆香尖椒丝，再加入茄子丝翻炒至软糯。 加入之前煮好的肉丝，翻炒均匀。
4、实际的作法是那样的，原材料，肉厚的青椒500克，生抽酱油适当，食用油500ml。青椒去蒂，略微去多一点，便于进味，清洗，控干水分；青椒清洗，去籽、切条，预留；猪瘦肉切条，除开五花肉，别的位置大约都能够，便是尽可能瘦，能够有一点点肥；切一丝姜片预留。小半碗淀粉和面粉。
5、步骤1：准备食材处理 首先要将茄子丝、尖椒丝和里脊肉丝分别处理好，然后在锅中加入适量食用油，开火烧热，加入姜丝爆香，倒入里脊肉上色。步骤2：焯水 接着我们把处理好的茄子丝、尖椒丝放入开水中焯水，去除青味。在焯水的过程中，我们可以借机给锅和筷子进行消毒。焯好后捞出放置干净碗中备用。
尖椒肉卤的家常做法
材料尖椒肉卤的家常做法：尖椒100g、红椒30g、瘦肉150g、小葱2根、大蒜几瓣、油、盐、辣黄豆酱。将瘦肉切成碎末。将小葱和大蒜切成碎末。将尖椒和红辣椒切成小丁。平底锅放油尖椒肉卤的家常做法，烧热后放入肉末炒散。放入葱蒜爆香。放入尖椒、红辣椒丁翻炒。
步骤： 把尖椒洗净切成细条状尖椒肉卤的家常做法，大葱切段尖椒肉卤的家常做法，姜切片备用。 将猪肉薄片用料酒、生抽、盐腌制15分钟左右。 锅中加入适量的食用油尖椒肉卤的家常做法，放入蒜末和姜片煸炒片刻，然后加入腌制好的猪肉薄片翻炒至变色。 加入尖椒和大葱段翻炒均匀，再加入适量的辣椒粉炒香。
食材：肉丝适量、尖椒适量、盐适量、耗油适量、酱油适量、十三香适量、水淀粉适量、香油适量、食用油适量、葱花适量、蒜末适量。起锅烧油，下入肉丝，炒散炒熟，葱花爆香。放入尖椒丝，翻炒几下。加入适量的耗油、酱油、十三香、盐，翻炒均匀。
尖椒肉卤怎么做 尖椒肉卤做法简介尖椒1个、猪肉60克、葱适量、水淀粉1小碗、生抽适量、料酒适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量、糖少许。做法：把猪肉、尖椒切细丝，葱切成葱花，调好一碗水淀粉备用。锅中放适量油烧至五成热，放入葱花爆香。再放入肉丝翻炒变色。调入生抽、老抽、料酒翻炒上色。
尖椒肉丁卤怎么做好吃又简单,做法图解分享,美美厨芳
黑鱼剔下鱼身，片片儿，鱼骨及鱼头，鱼尾剁成段 鱼片内打入一个鸡蛋清，姜粉和少量盐拌匀。腌制20分钟左右 鱼头，鱼骨放入油中略炒后，加入热水 焯熟油菜码放在盘里 油锅内放入腌制好的鱼片，加入料酒，鱼露快速翻炒，放盐后盛盘。再在锅内做水淀粉勾芡后浇在菜上，完成。
萝卜牛杂汤的做法 南姜洗净切片 白萝卜去皮，切不规则块 牛杂冲洗，切小块 把切好的萝卜、牛杂、南姜放进高压锅中，加入适量的水，开火 芹菜去根部，洗净切末 30分钟后，一锅香气浓郁，热腾腾的牛杂汤就好了。
用料 葫芦 半个 葱 适量 盐 适量 油 适量 蒜 2瓣 八角 少许 西红柿 适量 素炒葫芦瓜的做法 葫芦瓜我就切了半个！因为家里人少，一个葫芦瓜可以吃两顿！葫芦瓜长约20厘米，粗约5-8厘米之间 仅供参考。
东北尖椒肉卤的做法
东北尖椒肉卤尖椒肉卤的家常做法的做法 材料：猪肉（五花肉或者肉片）500克尖椒（红辣椒）200克葱姜蒜适量料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量清水适量步骤：将猪肉切成小块尖椒肉卤的家常做法，用开水焯水后捞出备用。尖椒切成小段，葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。放入猪肉煸炒至变色。
把尖椒洗净切成细条状，大葱切段，姜切片备用。 将猪肉薄片用料酒、生抽、盐腌制15分钟左右。 锅中加入适量的食用油，放入蒜末和姜片煸炒片刻，然后加入腌制好的猪肉薄片翻炒至变色。 加入尖椒和大葱段翻炒均匀，再加入适量的辣椒粉炒香。
食材：肉丝适量、尖椒适量、盐适量、耗油适量、酱油适量、十三香适量、水淀粉适量、香油适量、食用油适量、葱花适量、蒜末适量。起锅烧油，下入肉丝，炒散炒熟，葱花爆香。放入尖椒丝，翻炒几下。加入适量的耗油、酱油、十三香、盐，翻炒均匀。
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