（猪肺熟食图片）熟猪肺做法大全家常

本文目录一览：

• 1、猪肺有哪些家常做法?
• 2、猪肺做法
• 3、猪肺怎么做才好吃
• 4、煮熟的猪肺怎么做好吃

猪肺有哪些家常做法?

1、猪肺炒饭 材料：猪肺、米饭、青豆、胡萝卜、鸡蛋、盐、生抽、油 做法：1）将猪肺切成小块，用清水煮开后焯水，去除血水和杂质。2）将焯水后的猪肺过一遍凉水，沥干备用。3）胡萝卜切成小丁，青豆焯水备用。4）将鸡蛋打散备用。5）热锅凉油，放入猪肺和胡萝卜翻炒。6）加入青豆和米饭，继续翻炒。

2、猪肺炒青菜：猪肺切片，与青菜（如小白菜、菠菜等）一起炒制，是一道简单的家常菜。猪肺的口感鲜嫩，与青菜的清爽口感相得益彰。猪肺炖豆腐：猪肺与豆腐一起炖煮，是一道营养丰富的菜品。猪肺的鲜美与豆腐的嫩滑相结合，口感丰富，营养价值高。猪肺烧茄子：猪肺与茄子一起烧制，是一道色香味俱全的菜品。

3、材料：熟猪肺半个，青辣椒，葱，姜，生抽，干红辣椒，花生油各适量。熟猪肺切成薄片，葱，姜，辣椒改刀。锅里放入花生油，放入葱，姜，干红辣椒爆香。爆出香味后倒猪肺大火煸炒，加一勺生抽，撒少许水。加入青辣椒圈炒匀后，出锅即可。

猪肺做法

清炒猪肺 材料：猪肺、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、油 做法：1）将猪肺切成小块，用清水煮开后焯水，去除血水和杂质。2）将焯水后的猪肺过一遍凉水，沥干备用。3）葱姜蒜切末备用。4）热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。5）加入猪肺，翻炒几分钟。6）加入盐、料酒和生抽调味，继续翻炒几分钟即可。

主料：500g猪肺、250g白菜。配料：适量油、适量盐、适量姜、适量辣椒、适量蒜苗、1片香叶、适量大蒜、适量料酒、适量鸡精。白菜洗净切条，蒜苗洗净切段。猪肺切片，猪肺已经煮熟熏好。锅中放入适量油，加热，油热放入大蒜和香叶炝出香味。

步骤1 准备食材：猪肺200克、蒜叶100克、盐1茶匙、红椒10克、姜1块、蒜30瓣、料酒1茶匙、 生抽1茶匙。步骤2 猪肺切成大片。步骤3 洗净血水备用。步骤4 蒜叶洗净切段。步骤5 红椒切丝。步骤6 蒜切片。步骤7 姜切片。步骤8 首先起锅烧水，水开下入猪肺、料酒焯水2分钟，捞出过冷水。

白萝卜和猪肺准备好。把猪肺清洗干净，然后放到锅里加水，水量要没过食材，大火煮沸转小火煲15分钟左右。然后捞上来放到冷水里再冲洗干净，拿上来切成一片片。白萝卜去皮，然后切成小方块。把猪肺和白萝卜放到锅里，加适量的盐、料酒、姜片，然后加水，水和食材的比例是2-1。

猪肺怎么做才好吃

双椒炒猪肺熟猪肺做法大全家常，猪肺切成块熟猪肺做法大全家常，青红尖椒也切成小块。锅中放适量油，放入青红椒翻炒，再放入猪肺翻炒，加入老抽，盐，放入鸡精调味即可。洋葱炒猪肺，把猪肺切成片，洋葱切成丝，姜蒜切末，锅中放少量油，放姜蒜末爆香，再放入洋葱丝、盐翻炒。放入切好熟猪肺做法大全家常的肺，加入酱油，鸡精调味，出锅装盘。

配料：猪肺500克、蒜500克、料酒适量、精盐适量、食油适量。将大蒜洗净后切手指长熟猪肺做法大全家常的一段段。将猪肺洗干净、水里焯一下。然后切小块。起油锅，加入大蒜杆子先爆炒一下。然后倒入大蒜叶炒一下。另起油锅，倒入猪肺翻炒一下。加入适量的料酒、盐和前面炒好的大蒜。

准备材料，猪肺买酱好的；尖椒洗净切小段；猪肺清水冲洗一下，切片；葱姜切片；炒锅放适量 的油，温热时放入葱姜；待葱姜出香味时，放入尖椒；翻炒尖椒有少许软榻；放入猪肺；翻炒至猪肺变色变软；放入酱油；放入适量的盐；翻拌均匀后，即可起锅。

在猪肺中灌入清水，拍打猪肺表面，清洗内部，洗净后切块。冷水下锅，倒入猪肺，大火煮开后捞出，过水洗净，锅中加入清水、猪肺。最后加入姜片、料酒、葱结，加入雪梨块，煮至雪梨软烂后放入食用盐，煮好后装碗即可。

首先，将猪肺洗净，用冷水浸泡30分钟，去除血水和腥味。可以加入一些食盐或白醋来帮助去腥。 然后，将猪肺切成小块或片状，放入滚水中焯水2-3分钟。这样可以去除残留的血水和腥味。 接下来，将焯水后的猪肺捞出，用冷水冲洗一下，去除焯水时产生的泡沫。

食材：心肺、生姜、大蒜子、小米椒、芹菜段。准备好所有食材，将猪肺清洗干净，清洗猪肺时，可将连着猪肺的喉管套在水龙头上，一边灌水一边轻拍猪肺，用力搓，并倒去肺中污水，反复搓洗数次，最后再割破肺膜，把内外洗净、切块。

煮熟的猪肺怎么做好吃

材料：熟猪肺，青辣椒，葱，姜，生抽，干红辣椒，花生油各适量。做法：煮熟的猪肺猪肺切成薄片，葱，姜，辣椒改刀。锅里放入花生油，入葱，姜，干红辣椒爆香，爆出香味以后，倒入猪肺大火煸炒，稍微烹上一勺生抽，撒上少许水。加入青辣椒圈边炒均匀，猪肺里有盐分，不需要再放盐。

将猪肺切成厚约0.5厘米的薄片，然后将其焯水，去除血水和异味。 锅中烧开水，将焯水后的猪肺放入煮熟约2-3分钟，然后捞出备用。 热锅冷油，加入蒜末、姜末炒香。 加入煮熟的猪肺片，翻炒均匀。 倒入酱油翻炒均匀，然后加入盐和胡椒粉调味。 最后加入青蒜炒匀，出锅即可。

主料：500g猪肺、250g白菜。配料：适量油、适量盐、适量姜、适量辣椒、适量蒜苗、1片香叶、适量大蒜、适量料酒、适量鸡精。白菜洗净切条，蒜苗洗净切段。猪肺切片，猪肺已经煮熟熏好。锅中放入适量油，加热，油热放入大蒜和香叶炝出香味。

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