（在家做煎五花肉）家常煎五花肉

本文目录一览：

• 1、小煎肉的做法,小煎肉怎么做好吃,小煎肉的家常
• 2、油炸红烧肉的家常做法
• 3、家常煎猪肉的做法:焦香四溢,解馋又不腻
• 4、五种家常盐煎肉的做法
• 5、五花肉的做法大全家常
• 6、香煎五花肉的家常做法

小煎肉的做法,小煎肉怎么做好吃,小煎肉的家常

将五花肉块在肉皮的一面划上几刀，使其更易入味。 锅中加入适量的食用油，油热后将五花肉块放入锅中，以中小火煎至两面金黄，取出备用。 锅中再加入适量的食用油，加入蒜蓉和姜块炒香，再加入青蒜和青辣椒炒匀。 锅中加入适量的郫县豆瓣酱和干辣椒，炒香。

农家小煎肉的做法如下：主要食材：猪肉、洋葱、黄瓜、九层塔。热锅倒入少许橄榄油把腌过的猪肉放入中火煎。两边煎至金黄色后加入一小勺椒盐翻炒均匀。先把洋葱加入一起翻炒。再把黄瓜加入翻炒片刻。熄火之后才放入九层塔炒均匀即可。

做法 1 备料：青葱、洋葱、姜末、红萝卜，蔬菜洗净沥干切成碎末备用。2 取1空碗倒入50cc的热开水，先把姜汁猪肉粥泡软备用。3 把步骤1和步骤2 全部食材放入猪绞肉中，搅拌均匀。4 再加入1颗鸡蛋混合搅拌均匀。5 再加入调味料和低筋面粉拌匀，即可把此碗放进冰箱冷藏一下让食材入味。

*** /步骤∶准备好五花肉片，蒜苗段，姜片.锅中放适量油烧烫.转至大火下五花肉小煎一分至两分钟.肉片煎至冒油起小窝时放入姜片，老抽，郫县豆瓣跟少许白砂糖.转中火将肉片煎香.最后放入蒜苗炒熟加上盐和味精.注意事项∶肉上色之后，一定要加入开水炖煮。

油炸红烧肉的家常做法

原材料：五花肉、生姜、小葱、鸡蛋、八角、桂皮、香叶、青花椒、啤酒；调味料：食用油、食用盐、白糖、胡椒粉。首先把锅烧热，烧至冒青烟为止。

红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水份备用。炒锅上火倒入少许油，煸香八角。

红烧肉很常见也很简单：材料：两人份五花肉750克。辅料：油适量、白糖20g、盐适量、八角2个、酱油1勺、花椒10个、香叶2片、桂皮1片、草果适量、葱姜20g。步骤：五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角，香叶、桂皮都不能少。

家常煎猪肉的做法:焦香四溢,解馋又不腻

五花肉切成厚度约4毫米的片。这样煎出来，肉皮的口感是比较筋道的，我们家人都喜欢这个口感，入锅不喜欢可以把肉皮去掉。 加入孜然烤肉料。 抓拌均匀腌半小时。 厚底铁煎锅烧热，无需加油，直接把肉片铺在底部。 一面煎黄后翻面继续煎，撒上些孜然碎。

花菜掰成一小块，五花肉切成薄片；花椰菜放进凉水中绰水，添加半茶勺盐，水滚沸后熄火。将花椰菜捞起来，过凉水预留；凉锅放进2勺动物油，动物油溶化后，把蒜和五花肉放进，中小火将五花肉油炸掉色。

将蒸好的生猪肉翻面在碟上，用浓缩汁勾一个芡淋上边便能。红烧鹌鹑蛋食物：鸡蛋400克，姜三片，葱一段，辣椒干一颗，老冰糖五颗，盐适量，生抽酱油一茶匙，八角一颗。作法：把鹌鹑蛋煮熟削皮。葱弄成葱段，辣椒干切条。锅里加点油后立刻放进老冰糖文火炒糖。

做法步骤：准备好所需材料，猪肉选用里脊的部位，口感吃着比较嫩，淀粉到底是用玉米淀粉还是土豆淀粉，要用土豆淀粉，锅包肉用土豆淀粉做才酥脆，因为玉米粉粘，用玉米淀粉炸出来的肉不会变的口感酥脆，而用土豆淀粉炸出来就会外酥里嫩。

如果担心猪肉的脂肪含量过高，建议选择瘦一些的猪肉吃，这样就不用很担心吃了容易肥胖的问题了。在猪肉的众多做法中，有一种吃法是我们全家人的更爱，久久吃一次很是解馋，那就是：叉烧肉。

五种家常盐煎肉的做法

做法：首先将事先买好的肉去皮，并切成5厘米长、5厘米宽的薄片，同时清蒜择洗干净，并切成3厘米长的节；锅内油烧至五成热，放入肉片，煸炒至刚熟，烹料酒，下豆瓣酱、豆豉，炒出红色，加酱油、甜酱、青蒜炒匀，青蒜熟时起锅装盘，盐煎肉即成。

加入切成细丝的青椒丝和豆干丝略炒出锅即可 土豆盐煎肉的做法 将五花肉切薄片，肥瘦分开装盘。土豆切薄片，切好之后把表面的淀粉冲洗一下，青椒切丝备用。将豆豉切碎备用。放一点点的油，先放入肥肉，再放入瘦肉，等肉变色后捞出备用。

首先，准备鲜红辣椒、生猪肉等材料。将猪肉切薄片，姜切片，青蒜切段，辣椒切块。在热锅中加入花生油，油热后放入肉片炸至微黄，加入调料如精盐、姜片、豆豉、豆瓣酱、辣椒等，最后加入青蒜拌炒即可。第二种做法适合五花肉，腌制后用小火慢煎，直至出香味。

五花肉的做法大全家常

1、回锅肉 原料：五花肉300克家常煎五花肉，蒜苗100克家常煎五花肉，豆瓣，豆豉，白糖，盐。做法：先将整块五花肉用清水煮熟，晾凉后切片，蒜苗切段备用（蒜苗杆和叶分开）。

2、食材：尖椒、五花肉、葱姜。做法：- 尖椒切好，五花肉煎至出油，盛出。- 爆香葱姜，加豆瓣酱炒红油，加肉片、生抽、料酒、老抽，加尖椒炒熟。 家常回锅肉 食材：五花肉、洋葱、蒜苗、青椒、葱姜、花椒、料酒、豆瓣酱。做法：- 五花肉煮至软，切片。

3、做法： 大蒜叶切段，蒜瓣切碎。 锅里加少许油，五花肉倒入锅中煸炒至焦黄，煸出很多油（这样肉就不油腻家常煎五花肉了，多余家常煎五花肉的油倒出来可以炒青菜特香！）。 肉推到一边，倒入蒜末姜丝爆香，加料酒、郫县豆瓣酱、老干妈、老抽、生抽、蚝油翻炒均匀。

香煎五花肉的家常做法

五花肉切成厚度约4毫米的片。这样煎出来，肉皮的口感是比较筋道的，我们家人都喜欢这个口感，入锅不喜欢可以把肉皮去掉。 加入孜然烤肉料。 抓拌均匀腌半小时。 厚底铁煎锅烧热，无需加油，直接把肉片铺在底部。 一面煎黄后翻面继续煎，撒上些孜然碎。

五花肉300克、盐1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）、料酒1茶匙（5ml）、花椒30颗、籽然粉1茶匙（5克）、酱油1茶匙（5ml）蒜汁（5克）。选择五花肉；将五花肉切片，用所有调料腌3个小时；平底锅放少许色拉油，取出肉片，一片一片的慢煎即可。

锅中加入少许油烧到四成热，放入五花肉片煎出香味，看到肉片微微卷曲，肥肉部分开始焦黄时，立即转成小火；3）五花肉油分被煎出时，盛出备用。

步骤1：准备好所需的食材：五花肉片300克、腌制用的呷哺呷哺麻辣火锅底料、孜然辣椒粉、蒜末，装饰用的生菜；步骤2：将肉放入盘中，倒入灵魂酱料--麻辣火锅底料、撒上适量的蒜末、孜然辣椒粉；步骤3：充分的抓匀，让每片肉都裹上酱料。

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