大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆江北好吃的地方的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆江北好吃的地方的解答,让我们一起看看吧。
对说:江北这边有哪些好吃的有特色餐?
江北大把餐馆啦,就是移动大楼旁边,有好几家饭馆,其中比较出名就是有一家喝石皮鸡汤的祥富饭店,平时很多人去那里吃饭的。不过在江北更好就去汝湖那一带啦,那一片都有很多馆子
江北区有哪些好吃的?
1、重庆江北啤酒烤全鱼:它是重庆江北最有名的特色火锅之一,采用本地大块头的新鲜鲫鱼,夹入清炒鲜蔬,淋上斑驳的啤酒酱,上桌时精致地用铁笼口拉起,具有耐嚼性,口感清香。
2、重庆小面:这是重庆土特产,有古老的历史,口味很独特,可以添加一些椒盐、辣椒油、葱花、香菜等食材,如果想要特别的口感,可以自己炒锅起锅。
3、重庆肥肠:重庆的肥肠以其特有的肥油腻中拥有鲜美的滋味,它是重庆火锅中的经典菜式,大多数重庆火锅都有肥肠供应,搭配上各种料和火锅汤,真是每次一尝就会想起它。
重庆江北蹄花汤哪家好吃?
1. 老李记猪脚蹄花:位于重庆市渝中区,这家店以传统的猪脚蹄花而闻名,口味鲜美,汤汁浓郁。
2. 阿宽猪脚酸汤:位于重庆市渝中区,这家店以酸汤猪脚蹄花而闻名,汤汁酸爽开胃,猪脚软糯入味。
3. 老重庆猪脚酸汤:位于重庆市江北区,这家店也以酸汤猪脚蹄花为特色,汤汁酸辣可口,猪脚肉质鲜嫩。
重庆江北哪里的火锅更好吃?
说起重庆火锅,就得说说一个重庆火锅的江湖地位,那就是小天鹅。30岁以下的重庆人大多都不晓得吧?20多年前,小天鹅基本上霸占了成都中高档火锅的市场,在北京也基本如此。其它地方肯定也是。因在北京呆过三年,北京国展店去过两次。讲地位,皇城老妈是火锅界的皇冠,这句话成都重庆火锅发烧友都不爱听,我不是火锅粉,年轻时一年五六次,现在老了,一年偶尔一两次,而且是吃别人的。小天鹅第二无容置疑,但它的市场覆盖率,皇城老妈就一边去了。这两锅基本上代表了成渝两地的人生态度和生活观。皇城老妈当时成都两店,北京两店,而小天鹅好像遍中国都是。老妈还算好的,双楠府河人家火锅店,365天,天天爆棚,老板可能觉得,有一店够养老就行了,居然曾在红牌楼开了一家包子店,自己的优势不去做,反而卖包子,也许卖包子更简单吧。重庆人就不一样了,只要每天上了六成客,睡在床上就在盘算连锁的事了。成都就是这些重庆老板演绎重庆火锅的头一个战场,一轮又一轮,乐此不彼。重庆朋友过来就生气,都打起著名重庆火锅招牌来蒙成都人,这是哪的哪啊,在重庆没见过,没听说过……全国市场基本如此。
扯远了,到重庆去,亲朋好友早年间就是南山泉水鸡,后来就火锅居多了,晚上回来再看看山城夜景。吃火锅,一开口就说,别去吃在你们成都出名的重庆火锅,要吃就吃重庆人才晓得的名火锅,我也晓得重庆人就好这一口,我无所谓,死猫烂耗子都敢吃,你们敢吃我就敢吃,你们敢跳鹅公岩大桥,我陪你们一起跳。江北有啥好吃的火锅,不太有印象,侄女是重庆人,在观音桥做家具生意,现在成都开厂。每次去江北,侄女知道我不好这一口,一般吃点中餐了事。只有另一些朋友知道我来了,不管三七二十一,吃火锅,开起车出去,在重庆只会把人转晕头,也就记不清在什么地方吃什么火锅了,早年间,唯一记得的是去吃猪圈火锅,一山脚下,一农家园子,能停车的地方不多,就记得一家,犹如成都有一家厕所串串,没去过,一生一世都不会忘……
对不起,谢谢邀请了!对重庆不是太了解,作为成都人虽然去过重庆二三次也不太熟悉,让我讲重庆哪里的火锅好吃,现在重庆火锅哪家好吃确实是不知道。但是,重庆火锅味道也确实是不错,本人做为成都人,也不否定重庆火锅的江湖地位,绝对的火锅行业龙头地位,火锅发源地嘛!对于重庆火锅我还是心有独钟的,可以说,忘不了这味道,巴适,好吃,记得大概是1983年,那时候本人也就读小学,曾经随父母到重庆去了一次,游了不少地方,北温泉,渣滓洞等地方,现在照片都还在。记得快返回成都的前一两天,到火车站买票返回旅店的路上,在解放碑附近一过街洞口里面,平生之一次知道了火锅,知道了还有这种吃法的美食,一个火锅盆里一个大格子,里面又分几小格,只见烫料直沸腾,香气扑鼻,当时大概大三月份,天气不热还有点冷,坐在小火锅边上吃的满头大汗,特别是火锅里的血旺我喜欢吃。那火锅血旺味道我一直留在今天都没忘,又香又好吃,那时生活条件差,火锅品种少,蔬菜居多,但是也吃的终身难忘!重庆火锅就是好吃,有记忆,有味道!如今重庆火锅到处都有,菜品也丰富了,如果说重庆火锅哪一家特别好吃,我想可能还是各有个的味道,用心做用心经营的火锅店火锅大都还是好吃,彼此也不要去分高下,美食嘛,吃的是味道,吃的是喜欢,但是最主要的吃的还是心里面那份记忆的味道!
对于重庆江北哪个火锅更好吃,本人确实不知道,虽然我在重庆的时间很长,但我确实“不敢”吃重庆本地火锅。
◆重庆火锅◆
重庆本地火锅的火锅底料,大多用的是老油,老油早被国家鉴定为是潲水油或是口水油,就是重庆本地的食卫管理机关,也禁止重庆火锅用老油,但重庆人却乐此不彼的用老油。
◆收集熬老油的汤桶◆
老油是收集客人吃剩的火锅汤料,再加上其它如豆瓣、豆豉、花椒、辣椒及其它香料反复熬制成的,对人体的伤害极大,所以,我在重庆根本不敢吃当地的火锅,也没兴趣了解重庆本地哪家火锅好吃。
◆往火锅里加老油◆
在重庆我喜欢吃的是北方人开的馆子,要几个炒菜,来一盘水饺,才是我在重庆的更爱。
到了重庆以外的地方,我倒喜欢吃挂着重庆火锅牌子的火锅,因为在外地,即使重庆人开的火锅店,也不敢用老油,因为用老油的重庆火锅店,不知被处罚多少次。
江北加州那里赵二火锅老火锅很出名,新牌坊朱妈老火锅好吃得很,好吃惨了,才开的,在龙湖西苑那边,江北好吃的火锅店并不是很出名但是味道很好!!!我晓得的有黄泥磅:皇冠自由城覃记火锅大新村:艺苑火锅18中后面:猪圈火锅,老棉裤火锅。欧式一条街:过江龙火锅。南山新派鲜菜火锅!这些都不错
还是那句话,重庆永远没有更好吃的火锅。只有个人心中觉得好吃的那几家,随便问一个重庆人,都有自己心目中最喜欢的那几家,且每个人可能都不一样。江北观音桥附近来说,个人比较喜欢的有黄泥磅渝宗老灶火锅,九街老五一火锅,洋河莽子火锅和战火锅。
到此,以上就是小编对于重庆江北好吃的地方的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆江北好吃的地方的4点解答对大家有用。
发表评论