五花肉炖豆角家常做法，五花肉炖豆角的做法

本文目录一览：

• 1、家常豆角炖肉最正宗的做法
• 2、五花肉炖豆角的做法
• 3、红烧肉炖豆角的做法

家常豆角炖肉最正宗的做法

1、猪肉洗净，切大块。豆角摘好洗净分两断，（豆角太长）土豆洗好，锛块。葱姜蒜切适量。油烧开，放酱油、葱姜蒜爆香，把肉放锅爆炒至肉的颜色变浅。豆角放锅里继续爆炒，再放入土豆爆炒。加汤炖至汤变少即可。

2、将猪肉切成小块，放入开水中焯水，去除血水。将焯水后的猪肉捞出，放入清水中煮开，撇去浮沫。加入料酒、姜片、葱段，继续煮20分钟左右。将豆角洗净，去掉两端的须和筋，切成小段。将焯水后的豆角放入煮肉的锅中，继续煮10分钟左右。加入适量的盐、酱油、糖，调味后煮5分钟即可。

3、做法：把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。

4、做法：第1步、将豆角掐去筋，清洗干净，一根豆角掰成2-3小块。第2步、五花肉切丝，蒜切沫。第3步、炒锅烧热后放油，加入肉丝和蒜沫翻炒，炒至肉变色，蒜出香味，加入少量生抽快速翻炒几下。第4步、放入豆角翻炒，要多炒一会将豆角炒透，加入水，盐，料酒大火开锅炖约15分钟。

5、干豆角炖肉是一道经典的家常菜，肉质鲜嫩，豆角爽口，汤汁浓郁，既美味又营养。下面我将为大家介绍一下干豆角炖肉的做法。

6、排骨洗净用热水焯一下。葱切段，姜切片，蒜拍碎即可。锅中放糖。熬成变色即可。锅中下入排骨，炒至挂色，放入葱段姜片和大蒜。放水，烧开。40分钟左右，肉就熟了，放入洗好的豆角。炖好了，完成。

五花肉炖豆角的做法

1、五花肉炖豆角的做法：豆角去筋，洗净控水掰成4厘米左右小段；五花肉切片，葱切葱花，姜切片，蒜拍碎；炒锅烧油6成热，炒至猪肉变色，放葱、姜、蒜炒香；下豆角翻炒1分钟，加生抽、老抽翻炒30秒；加热水至没过豆角，大火煮开加盐，转中小火炖煮30分钟后大火收汁即可。

2、材料：豆角，五花肉，盐，酱油，蒜末各适量。做法：把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。

3、之一步 把五花肉切成块。第二步 豆角摘洗干净。第三步 锅烧热后，加入适量油，爆香葱花。第四步 下入五花肉炒至变色。第五步 下入豆角炒到变成绿色。第六步 调入老抽。第七步 调入生抽。第八步 调入花椒粉。

4、做法步骤 五花肉洗净切成大块 豆角掐去两头洗净，切成小段，姜切片，葱切段。烧热油锅，加入大料，倒入五花肉不停的翻炒，直到五花肉变色。加入姜片，酱油，十三香，煸炒出香味，下去葱段，顺着祸边调入料酒翻炒，烹出香味。

5、主要食材：五花肉，豆角，土豆，油，白糖，花椒，八角，葱段，姜片，五香粉，料酒，老抽，盐，鸡精。先把五花肉洗净，切块儿。处理豆角，切段儿。土豆去皮，切块儿。

红烧肉炖豆角的做法

先把五花肉洗净，切块儿。处理豆角，切段儿。土豆去皮，切块儿。准备一壶开水。把肉焯一下，去血沫儿。

加入豆角，用中火再炖二十分钟即可 沸腾中的红烧肉豆角。红烧肉炖豆角的做法二 主料 五花肉（250克）豆角（250克）土豆（2个）辅料 葱（1根）姜（4片）八角（2个）桂皮（1片）做法 土豆去皮切滚刀块，用少量油将土豆煎至微黄，捞出备用。豆角摘取老筋，掰成长段。

红烧肉炖豆角是一道经典的家常菜。下面给出一种简单的做法：所需食材：- 猪肉块（五花肉或瘦肉均可）：500克 - 豆角：250克 - 生姜：适量 - 大葱：适量 - 料酒：适量 - 酱油：适量 - 白糖：适量 - 盐：适量 - 食用油：适量 步骤： 将豆角放入开水中焯水，捞出备用。

锅内放水，放入调料，大火烧开。水开后，放入肉块，煮至七分熟，捞出待用。锅内放微量的油，白糖一勺，小火炒成糖汁。倒入肉块，翻炒均匀。加适量老抽翻炒片刻，加水大火烧开后，转中火再炖二十分钟。加入豆角，用中火再炖二十分钟即可出锅。

关于五花肉炖豆角家常做法和五花肉炖豆角的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。