本文目录一览:
- 1、家常汤的100种做法_简单汤的做法大全家常菜
- 2、豆芽怎么做更好吃
- 3、在家怎么用烤箱做蛋糕
- 4、豆芽怎么做更好吃?
- 5、炒土豆丝怎么做
家常汤的100种做法_简单汤的做法大全家常菜
大葱姜汤:- 食材:大葱、生姜。- 做法:将大葱切段,生姜切片。将锅加热,倒入适量的水,放入大葱段和生姜片,煮开后转小火煮10分钟即可。 香菇豆腐汤:- 食材:干香菇、嫩豆腐。- 做法:将香菇泡软切片,豆腐切块。
家常鸡汤 - 将一只鸡洗净切块,加水煮沸后撇去浮沫。- 加入姜片、葱段、料酒、盐,煮1-2小时。- 可根据个人口味加入其他蔬菜或调味料。 番茄汤 - 将番茄洗净切块,用搅拌机搅碎成浆状。- 锅中加入适量油,放入蒜末、洋葱末炒香。- 倒入番茄浆翻炒至变色,加入适量清水,煮沸。
冬瓜肉丸汤。用料:猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两小勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一棵。做法:(1)猪肉馅准备好。(2)加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉。(3)顺着一个方向搅拌均匀后,再加入淀粉和少量清水。(4)充分混合均匀,让肉馅上劲儿。
豆芽怎么做更好吃
白菜炒豆芽。(1)将白菜洗净超清家常菜图片,切条。(2)将黄豆芽洗净,去掉豆皮等杂质。(3)炒锅置于火上,放入植物油烧热,加入葱花、姜丝煸香,投入黄豆芽、白菜等煸炒,炒至将熟,加入酱油、精盐继续炒,炒到白菜、豆芽熟透入味时,加入味精调味,出锅即可。豆芽炒韭菜。
鸡蛋打入碗中。加入少量盐,划散。锅里放少量又烧热,倒入鸡蛋液。划散。铲出备用。锅里再下一勺油,烧热,下入豆芽,蒜末。用筷子迅速翻炒(筷子比铲子好使)。加入适量盐、耗油,翻炒均匀。倒入鸡蛋翻炒。翻炒均匀即可出锅。1可以撒点葱花点缀一下。
炖豆芽汤超清家常菜图片:将豆芽洗净备好。在锅中加入适量的清水,加入豆芽和适量的食盐、鸡精等调味品,炖煮20-30分钟即可。这样做出的豆芽汤清香可口,汤汁浓郁。 豆芽拌凉菜:将豆芽洗净焯水,待冷却后沥干水分。加入蒜末、辣椒油、酱油、醋、食盐等适量的调味料,拌匀即可。这道凉菜清爽开胃,适合夏天食用。
绿豆芽去根淘洗干净,韭菜择洗干净后切长段。生姜,红椒切丝。锅里倒入油,油热后放入姜丝、辣椒、花椒爆香。倒入绿豆芽,大火翻炒。炒至绿豆芽稍微变软后倒入韭菜,翻炒 调入精盐,翻炒均匀即可出锅。
在家怎么用烤箱做蛋糕
用料:低筋面粉45克、鸡蛋2个、无盐黄油20克、细砂糖45克、牛奶20克。黄油隔热水融化,备用。蛋黄和蛋清分离。用低速打至粗泡(细砂糖要分三次加入蛋清)。打到粗泡加入细砂糖。打成细腻泡沫时加入细砂糖。打至出现纹路时加入剩余的细砂糖。
将模具放入提前预热好的烤箱中,在模具上方盖张铝薄纸,这样蛋糕表面不易烤焦。165度烤制50分钟,具体时间根据烤箱和模具大小而定,用竹签竖的插蛋糕的中间,拔出后是干的就可以了。将烤好的蛋糕倒扣在烤架上,晾凉后倒扣脱模。色泽金黄、口感松软的蛋糕就做好了。
开始打蛋白:在蛋白处加入一小瓶盖白醋,再加入玉米淀粉,分三次加入细沙糖用电动打蛋器打,直至打成蛋白拿起打蛋器成尖角即可。把打好的蛋白和前面2步骤准备好的翻拌均匀。把和好的面糊倒到垫好锡铂纸的烤盘里。烤箱预热,170度烤15分钟就好了。
、烤箱预热10分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火,170度,40分钟。1蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)。
豆芽怎么做更好吃?
1、白菜炒豆芽。(1)将白菜洗净,切条。(2)将黄豆芽洗净,去掉豆皮等杂质。(3)炒锅置于火上,放入植物油烧热,加入葱花、姜丝煸香,投入黄豆芽、白菜等煸炒,炒至将熟,加入酱油、精盐继续炒,炒到白菜、豆芽熟透入味时,加入味精调味,出锅即可。豆芽炒韭菜。
2、鸡蛋打入碗中。加入少量盐,划散。锅里放少量又烧热,倒入鸡蛋液。划散。铲出备用。锅里再下一勺油,烧热,下入豆芽,蒜末。用筷子迅速翻炒(筷子比铲子好使)。加入适量盐、耗油,翻炒均匀。倒入鸡蛋翻炒。翻炒均匀即可出锅。1可以撒点葱花点缀一下。
3、炖豆芽汤:将豆芽洗净备好。在锅中加入适量的清水,加入豆芽和适量的食盐、鸡精等调味品,炖煮20-30分钟即可。这样做出的豆芽汤清香可口,汤汁浓郁。 豆芽拌凉菜:将豆芽洗净焯水,待冷却后沥干水分。加入蒜末、辣椒油、酱油、醋、食盐等适量的调味料,拌匀即可。这道凉菜清爽开胃,适合夏天食用。
4、豆芽挑拣一下洗干净,干辣椒切碎,葱姜切末。锅中放油,花椒炸出香味,放入葱姜末,再放入干辣椒爆香。放入黄豆芽煸炒,放入少许盐,生抽调味。最后关火放鸡精煸炒,出锅前滴入香油即可。豆芽的营养价值及功效:豆芽是一种营养价值非常丰富的食物。
5、把绿豆芽清洗干净。 热锅热油,放入绿豆芽。 翻炒2分钟。 加入盐。 加入生抽。 翻炒3分钟。 加入鸡精。 翻炒2分钟就可以出锅了。 最后把清炒小豆芽装盘。
炒土豆丝怎么做
1、葱花蒜片备用超清家常菜图片,青红椒切丝,土豆去皮擦丝。土豆丝焯水10秒。锅中放油加葱蒜,加青红椒,翻炒均匀,加土豆丝,大火翻炒1分钟。加盐,醋,翻炒均匀即可。土豆功效:补充营养:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,易于消化吸收,营养丰富,能供给人体大量的热能。
2、原料:土豆、大蒜、干辣椒、小葱、白醋、鸡精、盐。土豆去皮后切片。切片后的土豆丝,再切成细丝。切成丝后放入盆中,用清水清洗两遍在水中浸泡着。土豆丝沥干水分备用。锅中热油爆香蒜米和干辣椒。把土豆丝倒入锅中翻炒几下后,加入适量盐。加入适量鸡精。
3、食材:土豆丝250g,蒜适量,甜醋适量,葱适量。把土豆刨成丝,并过水冲一下,把表面的淀粉类冲洗掉,炒的时候不会粘锅。大火热锅、下油、下蒜米,爆香之后放土豆丝,然后中速翻炒,直到土豆丝变软,就放盐。继续翻炒一下,使得盐均匀。调中小火,盖锅煮3分钟。
4、原料:土豆400克,葱1根。调料:酱油、盐、醋、花椒各适量。土豆去皮洗净切细丝,氽烫后捞出沥干超清家常菜图片;葱洗净。切末。热油锅炒香花椒、葱末,放入土豆丝炒拌均匀后加入调味料翻炒均匀后,简单好吃的炒土豆丝就做好了。
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