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家常锟钝（锟钝汤的做法）

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馄饨怎么做?

1、准备香油10克、食盐10克、香菜10克、虾皮10克、生馄饨200克、紫菜10克。把姜切片家常锟钝，香菜切末备用。把紫菜撕碎备用。锅中加入水烧开，依次加入生姜、紫菜、虾皮。把馄饨放入锅中大火煮3分钟。煮熟后把馄饨捞出到碗中。盛出后，撒上香菜和香油即可。

2、炖好的五花肉，家常锟钝我们向里面加打入一个母鸡蛋，顺时针方向将其搅拌上劲，五花肉搅拌上劲，我们需要五分钟，大家一定不要偷懒哦家常锟钝！然后加入切好的生姜以及大葱，加入生抽一勺，蚝油半勺提鲜，精盐6克调味，胡椒粉两克，料酒半勺去腥，顺着一个方向，将这些调料搅拌均匀，馄饨馅就做好了。

3、猪肉剁成肉末 葱姜切成末 肉末放入葱姜末和一个蛋清继续剁碎。剁好的肉馅放入生抽、盐、花椒粉或花椒水、香油顺时针搅拌上劲。木耳提前泡发。剁碎加入肉馅中，继续搅拌。（不喜欢吃的可以不放）搅拌好静置腌制20分钟。做早餐用可以晚上腌上盖保鲜膜放冰箱冷藏。

4、即为馄饨皮，将馅料包入馄饨皮中，制成中间圆，两头尖的馄饨生坯。将酱油、虾皮、紫菜和冬菜放入碗内。 将馄饨生坯放入烧沸的汤锅中煮，待汤再烧沸，馄饨漂浮起来，即已煮熟，先舀出一些热汤放入盛佐料的碗内，再盛入适量的馄饨，撒上香菜段，胡椒粉，即可食用。

5、猪肉剁碎，葱、姜切末备用。在剁好的肉馅中依次加入盐、白糖、十三香、白胡椒粉、料酒、生抽、耗油、生姜末，将加好调料的肉馅抓散并摔打上劲后，加入香油、清油后，倒入葱花翻拌均匀，馅料 *** 完成。清水和面，搅拌成絮状；反复揉搓，成面团后，覆盖保鲜膜醒发30分钟。

6、【主配料】：馄饨皮1斤（三口人的量），猪肉1斤，去皮。 （备注）：馄饨皮，可以自己用面粉做，也可以直接在超市里购买，大型商超和本地的面坊里有专门的馄饨皮卖。猪肉可以选用去皮五花肉，如果吃不得肥肉的，可以直接使用猪里脊肉。

家常锟钝（锟钝汤的做法）

十几年的配方这碗馄饨绝了

1、配料：精肉1000克，糯米粉40克，复合磷酸盐5克，鸡肉精油2克，猪肉香精1克，盐20克，鸡粉10克。选料：选用猪后腿精肉，要力求新鲜。剔肉：原料肉须剔净筋膜、碎骨等，然后将精肉块软硬搭配切块分组，每块400克。

2、做法如下：准备材料；大虾剥去虾壳；葱姜切末；猪肉馅里加入一点高汤或者水顺着一个方向搅拌均匀至起胶备用，再加入葱姜末和少许生抽；加入适量香油和鸡精；倒入虾仁和玉米并充分搅匀；然后就可以用馄饨皮包馄饨了；新鲜的虾仁，玉米粒又香又甜，一口咬下去，香浓多汁。

3、白菜鲜肉馄饨原料：大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根辅料： （1）盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙（2）高汤1碗、盐少许、香油少许做法：1 大白菜洗净，先氽烫过再冲凉、切碎，然后挤干水分。2 猪肉馅再剁细，连同调味料（1）一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。

4、即为馄饨皮，将馅料包入馄饨皮中，制成中间圆，两头尖的馄饨生坯。将酱油、虾皮、紫菜和冬菜放入碗内。将馄饨生坯放入烧沸的汤锅中煮，待汤再烧沸，馄饨漂浮起来，即已煮熟，先舀出一些热汤放入盛佐料的碗内，再盛入适量的馄饨，撒上香菜段，胡椒粉，即可食用。

吃馄饨有哪些吃法?

麻辣拌馄饨 酸菜馄饨 油炸馄饨 茄汁馄饨 生煎馄饨 骨汤馄饨 凉拌馄饨 这些创新的馄饨吃法各具特色家常锟钝，从油煎到凉拌，涵盖了多种烹饪方式和风味。虽然我未曾一一品尝，但对于那些喜欢探索新食物的食客来说，这些都是不容错过的美味。

八款馄饨神仙吃法！鲜虾云吞汤面 食材：虾、馄饨皮、鸡蛋、面、盐、姜、生抽、瑗菜、香油。做法步骤：虾剥掉虾壳，去掉虾肠子用剪刀剪开背部剔除，用葱姜料酒腌制。用刀背将虾剁成虾泥，放入盐、蛋清、油，搅拌上劲。取一张馄饨皮，放上一点馅，用手包起来轻轻一捏，馄饨就做好了。

馄饨炖汤：将馄饨与排骨、鸡肉等肉类一起炖煮，加入蔬菜、豆腐等食材， *** 成营养丰富的馄饨炖汤。馄饨火锅：将馄饨作为火锅的食材之一，与其家常锟钝他肉类、蔬菜等食材一起涮煮，搭配各种火锅底料，味道丰富多样。以上就是一些馄饨的花式吃法，可以根据个人口味和喜好进行尝试和创新。

家常馄饨怎么做好吃

步骤1：先熬点猪油，将瘦肉剁成肉末，切葱花，蒜末，辣椒末，榨菜末。步骤2：用一根筷子，沾点肉末，包进馄饨皮，随意一捏就行。步骤3：锅里烧上水，准备调料，碗里加盐，猪油，辣椒，榨菜，紫菜，加开水。步骤4：把馄饨和小青菜一起放进锅种煮，馄饨皮差不多变透明，就可以捞出。

将肉馅备好，胡萝卜切成细丝，和面。1个鸡蛋打散摊成薄蛋皮。胡萝卜煸炒一下，加少许食盐放凉。胡萝卜放凉以后跟肉馅拌一起。面团一遍遍压成筋道的面皮，然后用刀裁成长方形小块。馄饨全部包好备用，起来几个人就烫几个，放馄饨的容器记得施薄粉啊，省得粘。

材料：云吞皮半斤、猪肉馅一斤、葱花少许、食盐少许、胡椒粉适量、花生油适量。将买回来的猪肉进行剁馅，然后加入适量的胡椒粉和食盐搅拌均匀备用。准备好云吞皮。云吞皮要选择皮薄的，皮太厚的煮出来的效果不太理想。

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