红烧鸭边腿的家常做法（红烧鸭边腿土豆窍门）

本文目录一览：

1、红烧鸭腿的做法有哪些?
2、红烧鸭边腿做法
3、红烧鸭腿怎么做好吃又简单
4、红烧鸭边腿的做法
5、红烧鸭腿的 *** *** 及步骤
6、红烧鸭腿怎样烧好吃窍门

红烧鸭腿的做法有哪些?

1、材料：鸭腿随意、生抽、老抽、冰糖、姜、桂皮、香叶、八角、红烧鸭腿红烧鸭边腿的家常做法的做法步骤。步骤鸭腿背上划几刀红烧鸭边腿的家常做法，然后出水洗净沥干。热油锅放姜片，把沥干水分的鸭腿放入锅内煎，煎的两面有点金黄色就捞出备用。

2、 *** 红烧鸭腿共分为4步，需准备的食材有鸭腿、老抽、料酒、桂皮、冰糖、八角、盐、葱、姜。以下是 *** 红烧鸭腿的详细步骤：之一步：焯水鸭腿洗净，划几刀下锅焯水备用。第二步：熬糖色锅热倒油，加入冰糖小火翻炒，熬至琥珀色时，下鸭腿翻炒至金黄色。

3、鸭腿皮朝下放入少油的锅中煎。把皮下脂肪的油煎出去后倒出，翻面煎香。姜切片。把鸭腿推至锅边，放入姜片煎香。加酱油，生抽，糖，料酒和盐翻炒均匀。加入花椒和热水大火煮开小火20分钟。最后加鸡粉大火收汁即可。

4、鸭腿加料酒焯水，捞起沥干，锅中水倒出，锅擦干。小火下鸭腿翻炒，不必放油，鸭皮的脂肪层非常肥厚。直至得足量鸭油，且腿两面金黄。捞起鸭腿，下冰糖炒至熔化焦黄。下鸭腿炒上色。加入及至鸭腿的开水，开大火。

红烧鸭边腿做法

鸭边腿洗净，切块。2 入沸水中焯烫一下，去掉里面的杂质和血水。3 油锅加入植物油烧热，加入三少白糖融化，下入鸭肉煸炒。4 煸炒至鸭肉上糖色。5 下入葱姜蒜继续炒。6 调入两滴老抽，两勺生抽，适量料酒，花椒粉。7 加入适量温开水没过鸭肉，炖至汤汁收干后撒盐即可。

鸭边腿500g 葱姜蒜适量油适量盐适量白糖适量生抽适量老抽适量料酒适量花椒粉适量。鸭边腿是超市特价时买的，本来我是做不好鸭肉的，一是很难熟，而是鸭肉有很重的腥气，不过这次做的鸭肉却出奇的味道好，家里那位直夸我水平提高了。

鸭边腿：500g葱：适量姜：适量蒜：适量油：适量盐：适量白糖：适量生抽：适量老抽：适量料酒：适量花椒粉：适量我是在超市特价时购买了这只鸭边腿。过去，我通常对烹调鸭肉不太在行，鸭肉难煮熟，而且容易带有一股难以去除的腥味。然而，这次的烹饪尝试却带来了一个惊喜。

鸭腿红烧是一道美味佳肴， *** *** 如下：主要材料：鸭腿2个。辅助材料：葱5克、姜5克、蒜5瓣、冰糖20克、老抽10毫升、生抽15毫升、花椒10粒。步骤：鸭腿解冻后洗净。将鸭腿放入沸水中，煮沸后继续煮5分钟。煮好的鸭腿捞出，清洗干净，沥干水分。

红烧鸭腿怎么做好吃又简单

主料：大鸭腿一只、西葫芦、胡萝卜。调味品：蒜瓣、花椒、桂皮、八角、姜片、冰糖、盐。鸭腿加料酒焯水，捞起沥干，锅中水倒出，锅擦干。小火下鸭腿翻炒.不必放油，鸭皮的脂肪层非常肥厚。直至得足量鸭油，且腿两面金黄。捞起鸭腿，下冰糖炒至熔化焦黄。下鸭腿炒上色。

把桂皮、八角和香叶放入刚才煎鸭腿用剩的油里用锅铲炒几下，之后放入鸭腿、老抽生抽冰糖和水，水没过鸭腿就行，中火煮直到鸭腿收汁即可。小贴士好吃。啤酒版红烧鸭腿材料：鸭腿一只、葱姜蒜适量、盐少许、冰糖五颗、香叶三片、八角两个、桂皮一小块、生抽两勺、老抽两勺、油适量、啤酒一瓶。

鸭腿解冻洗净。鸭腿放入冷水里，烧开后再煮5分钟。煮过的鸭腿清洗干净，沥干水分。放入鸭腿，鸭皮朝下，开始煎。煎出油后，翻过来另一面也煎一下。把煎好的鸭腿推到一边，利用鸭腿煎出的油爆香香料。鸭腿皮朝上，放在香料上。加入多多的冰糖。

红烧鸭腿的做法鸭腿两只洗净剁成块。请点击输入图片描述锅中倒油，放入鸭腿翻炒。请点击输入图片描述炒至鸭肉金黄出香。请点击输入图片描述放入姜片，味琳，生抽，五香粉和黑胡椒粉炒出香味。请点击输入图片描述倒入热水，加入盐，大火炖煮。请点击输入图片描述煮至还有少量汤汁。

红烧鸭边腿的做法

鸭边腿500g 葱姜蒜适量油适量盐适量白糖适量生抽适量老抽适量料酒适量花椒粉适量。鸭边腿是超市特价时买的，本来红烧鸭边腿的家常做法我是做不好鸭肉的，一是很难熟，而是鸭肉有很重的腥气，不过这次做的鸭肉却出奇的味道好，家里那位直夸我水平提高红烧鸭边腿的家常做法了。

鸭边腿红烧鸭边腿的家常做法：500g葱：适量姜：适量蒜：适量油：适量盐：适量白糖：适量生抽：适量老抽：适量料酒：适量花椒粉：适量我是在超市特价时购买红烧鸭边腿的家常做法了这只鸭边腿。过去，我通常对烹调鸭肉不太在行，鸭肉难煮熟，而且容易带有一股难以去除的腥味。然而，这次的烹饪尝试却带来了一个惊喜。