（凉菜粉皮煮几分钟能熟）凉菜粉皮家常做法

本文目录一览：

• 1、凉拌粉皮怎么做好吃法
• 2、凉拌粉皮的家常做法简单又好吃
• 3、凉拌粉皮的做法家常菜
• 4、凉拌粉皮的做法简单又好吃
• 5、如何做出十分美味又下饭的凉拌粉皮?
• 6、凉拌粉皮怎么做好吃?

凉拌粉皮怎么做好吃法

1、食材：粉皮 200克、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、味极鲜酱油适量、香醋适量、香菜适量、胡萝卜适量、青椒适量、蚝油适量。把做好的粉皮切成2厘米宽的长条，放盆里，把葱，姜，蒜全部切成末，蒜切的多一点，胡萝卜去皮洗净切成丝，青椒去蒂洗净切成丝。

2、做法： 将粉皮用水泡软后过一下开水，捞出沥干备用。 鸡胸肉切成丝状，用盐、胡椒粉腌制片刻。 黄瓜、胡萝卜和青椒切成丝状，香菜切碎，大蒜剁碎备用。 热锅加入适量油，放入鸡丝翻煎至变色。 加入豆瓣酱炒匀，再加入腌制的鸡丝，炒熟后待凉备用。

3、下面，就为大家介绍三种比较常见的凉拌粉皮的做法！做法一主料：粉皮，蒜，香菜。做法：粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里，变得冰冰的。取出来，剥掉外壳，用干净的案板及熟食刀切成小卷，放碟子里。香菜、葱切末，放粉皮上。

4、准备食材：将粉皮洗净，切成条状；黄瓜和胡萝卜洗净，切丝备用。 焯水处理：将粉皮放入热水中稍微焯烫，使其软化，然后捞出沥干水分。 调味：在大碗中将焯好的粉皮与黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末混合，加入生抽、醋、辣椒油和白糖，根据个人口味拌匀。

5、好吃的凉拌粉皮做法如下：主料：粉皮两张约200克、嫩黄瓜一根约80克、大蒜头七八瓣、香葱一小把。辅料：花椒粉5克、色拉油10克、油泼辣子10克、生抽5克、盐5克、香醋10克。黄瓜洗净搽丝铺底，粉皮切条摆在黄瓜丝上。

凉拌粉皮的家常做法简单又好吃

将粉皮用温水泡软，切成适量的长段。 将黄瓜、胡萝卜、红椒、青椒切成细丝。 将鸡蛋煮熟，切成丝。 葱、生姜、蒜切成末备用。 取一锅烧热，加入适量的食用油，放入切好的葱姜蒜末炒香。 加入切好的蔬菜丝翻炒片刻。 加入鸡蛋丝，继续翻炒均匀。

用料：干粉皮30克、黄瓜10克、胡萝卜10克、盐1克、蒜蓉酱5克、花生碎1克、生抽3克、花椒油1克、辣椒油1克。干粉皮用水泡几小时，泡软。锅里水开后，放入粉皮煮熟。捞出过凉开水。把胡萝卜丝放入水里烫十秒断生。把粉皮和胡萝卜丝摆入盘中，表面均匀撒一层盐。

准备食材：将粉皮洗净，切成条状；黄瓜和胡萝卜洗净，切丝备用。 焯水处理：将粉皮放入热水中稍微焯烫，使其软化，然后捞出沥干水分。 调味：在大碗中将焯好的粉皮与黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末混合，加入生抽、醋、辣椒油和白糖，根据个人口味拌匀。

粉皮处理：**将粉皮用清水冲洗干净，去除表面的粘液和杂质。然后将粉皮放入沸水中焯烫1-2分钟，使其变得更加透明和爽滑。焯烫后立即捞出，用冷水冲凉，沥干水分备用。蔬菜准备：**黄瓜和胡萝卜洗净，去皮后切成细丝，香菜洗净切碎。这些蔬菜不仅可以增加口感，还能让凉拌粉皮更加丰富多彩。

问题一：粉皮的做法，凉拌粉皮怎么做好吃，凉拌粉皮的家常做法 主料 干粉皮 2张 黄瓜 100g 胡萝卜 100g 辅料 香油 适量 盐 适量 大蒜 适量 花生酱 适量 醋 适量 红油 适量 生抽 适量 步骤 准备好所用原料。黄瓜 胡萝卜洗净，切成丝，放入碗中。大蒜去皮，拍成蒜蓉。

今天和大家分享一道特别好吃的凉拌粉皮。很简单，厨房小白也不会做翻车。比自己在家捯饬做凉皮要轻松太多了。能当凉皮吃，又能当菜端上桌。下面看看是怎么做的吧！1，首先，把买来的粉皮先处理了。先看看粉皮的样子，整张长这个样哦。然后，用厨房剪刀把它剪成几块。

凉拌粉皮的做法家常菜

1、将粉皮用温水泡软，切成适量的长段。 将黄瓜、胡萝卜、红椒、青椒切成细丝。 将鸡蛋煮熟，切成丝。 葱、生姜、蒜切成末备用。 取一锅烧热，加入适量的食用油，放入切好的葱姜蒜末炒香。 加入切好的蔬菜丝翻炒片刻。 加入鸡蛋丝，继续翻炒均匀。

2、准备食材：将粉皮洗净，切成条状；黄瓜和胡萝卜洗净，切丝备用。 焯水处理：将粉皮放入热水中稍微焯烫，使其软化，然后捞出沥干水分。 调味：在大碗中将焯好的粉皮与黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末混合，加入生抽、醋、辣椒油和白糖，根据个人口味拌匀。

3、盐（少许）做法：准备粉皮：将粉皮用温水泡发，泡至软糯透明，再用清水冲洗干净，沥干水分备用。蔬菜处理：黄瓜和胡萝卜洗净，切成细丝，香菜洗净切碎备用。拌制调料：在一个大碗中，加入酱油、醋、香油、糖、辣椒油或辣椒酱、芝麻酱（如果使用），搅拌均匀成调味汁。

4、首先，把买来的粉皮先处理了。先看看粉皮的样子，整张长这个样哦。然后，用厨房剪刀把它剪成几块。不需要剪太小哦，太小不好夹菜的。如果家里有大盆，可以一张容下，就不需要剪了。2，粉皮剪开后，加入凉水，先清洗一遍，再用凉水泡大概1个小时多点的样子，直至泡软就行。这里我用了2张。

凉拌粉皮的做法简单又好吃

做法： 将粉皮用水泡软后过一下开水，捞出沥干备用。 鸡胸肉切成丝状，用盐、胡椒粉腌制片刻。 黄瓜、胡萝卜和青椒切成丝状，香菜切碎，大蒜剁碎备用。 热锅加入适量油，放入鸡丝翻煎至变色。 加入豆瓣酱炒匀，再加入腌制的鸡丝，炒熟后待凉备用。

步骤1 食材：粉皮200克、黄瓜30克、香菜1根、小米椒2个、大蒜2瓣调味料：辣椒油3克、生抽2克、醋1克、香油2克、白芝麻1克、盐1克 步骤2 粉皮切条。步骤3 黄瓜切丝。步骤4 香菜切段。步骤5 小米椒切圈。步骤6 大蒜切末。

准备食材：粉皮200克，葱、姜、蒜适量，盐、味极鲜酱油、香醋适量，香菜，胡萝卜、青椒适量，蚝油适量。把做好的粉皮切成2厘米宽的长条，放盆里，把葱，姜，蒜全部切成末，蒜切的多一点，胡萝卜去皮洗净切成丝，青椒去蒂洗净切成丝。

主料：粉皮，蒜，香菜。做法：粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里，变得冰冰的。取出来，剥掉外壳，用干净的案板及熟食刀切成小卷，放碟子里。香菜、葱切末，放粉皮上。蒜两头剁成蓉，放小碗中，加盐、糖、麻油、醋、酱油以及油辣子，拌成汁，浇在粉皮上，拌均匀就可以吃了。冰冰凉凉的，酸辣开胃。

如何做出十分美味又下饭的凉拌粉皮?

粉皮处理：**将粉皮用清水冲洗干净凉菜粉皮家常做法，去除表面的粘液和杂质。然后将粉皮放入沸水中焯烫1-2分钟，使其变得更加透明和爽滑。焯烫后立即捞出，用冷水冲凉，沥干水分备用。蔬菜准备：**黄瓜和胡萝卜洗净，去皮后切成细丝，香菜洗净切碎。这些蔬菜不仅可以增加口感，还能让凉拌粉皮更加丰富多彩。

红烧粉皮：将粉皮切成宽条，用开水焯烫后沥干。准备一些五花肉切片、葱姜蒜等调料。锅中放油，先将五花肉煸炒出油，再加入葱姜蒜炒香，加入适量的水、酱油、糖、料酒、八角等调料，烧开后放入粉皮，小火炖煮至汤汁浓稠，粉皮入味即可。这道菜味道浓郁，肉质酥烂，粉皮吸满凉菜粉皮家常做法了肉汁，非常下饭。

粉皮处理：将粉皮用温水泡软，泡发后捞出沥干水分，切成宽条备用。蔬菜准备：将青红椒、胡萝卜洗净，切成细丝；大蒜切成末；青葱切成葱花。炒肉丝：锅中加入适量的食用油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，炒至肉丝刚熟即可盛出备用。

此外，血肠还可以与豆腐、粉皮等食材搭配，炖煮或凉拌成不同风味的菜品。比如血肠炖豆腐，豆腐的嫩滑与血肠的鲜香相得益彰；而血肠凉拌粉皮则是一道清爽开胃的凉菜，非常适合夏天食用。当然，烧烤也是血肠的一种美味吃法。将血肠串在竹签上，放在炭火上慢慢烤制，烤至表面微焦、香气四溢时即可食用。

凉拌粉皮怎么做好吃?

1、将粉皮用水泡软后过一下开水，捞出沥干备用。 鸡胸肉切成丝状，用盐、胡椒粉腌制片刻。 黄瓜、胡萝卜和青椒切成丝状，香菜切碎，大蒜剁碎备用。 热锅加入适量油，放入鸡丝翻煎至变色。 加入豆瓣酱炒匀，再加入腌制的鸡丝，炒熟后待凉备用。

2、食材：粉皮 200克、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、味极鲜酱油适量、香醋适量、香菜适量、胡萝卜适量、青椒适量、蚝油适量。把做好的粉皮切成2厘米宽的长条，放盆里，把葱，姜，蒜全部切成末，蒜切的多一点，胡萝卜去皮洗净切成丝，青椒去蒂洗净切成丝。

3、准备食材：将粉皮洗净，切成条状；黄瓜和胡萝卜洗净，切丝备用。 焯水处理：将粉皮放入热水中稍微焯烫，使其软化，然后捞出沥干水分。 调味：在大碗中将焯好的粉皮与黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末混合，加入生抽、醋、辣椒油和白糖，根据个人口味拌匀。

4、黄瓜洗净搽丝铺底，粉皮切条摆在黄瓜丝上。大蒜头剥好放在蒜臼捣碎，香葱洗净切碎和蒜末拌匀，撒上花椒粉，将油烧到冒烟后用勺子舀着一点点的浇在蒜臼中，一边浇油一边搅拌，将蒜末和香葱末烫出香味。紧接着在泼过油的蒜臼中加入适量香醋、生抽、盐和油泼辣子，拌匀调成料汁备用。

5、下面，就为大家介绍三种比较常见的凉拌粉皮的做法！做法一主料：粉皮，蒜，香菜。做法：粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里，变得冰冰的。取出来，剥掉外壳，用干净的案板及熟食刀切成小卷，放碟子里。香菜、葱切末，放粉皮上。

6、凉拌粉皮是一道简单美味的凉菜，适合夏天食用。要做出好吃的凉拌粉皮，关键在于调味汁的调配和粉皮的处理。

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